从摊煎饼开始当厨神 - 第289节

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    猛然想起的声音教不少人闻声看来,包括简雨晴也是。她抬眸看去,从她的角度可以清晰看见几人的脸很是难看。

    为首那人的嘴抿得张,雪白雪白的,一双儿死死盯着面前的汤羹。

    简雨晴目光移,落在那汤羹上。

    这汤羹泽翠绿,教人第一看去印象刻,不过要让几人这般神态,想来其味也定然很是特别。

    或许是隔客的声音太过吵闹,举止过于明显,又或许是兴盛酒楼的伙计一直在关注这边。

    仅仅三息时间,便有伙计走上前来,毕恭毕敬问:“几位客官,可是对菜品有什么不满意之?”

    立着的几人猛地醒过神来,对上伙计的眸。为首那人脸微沉,僵着重新落座,一句话来:“没有。”

    “那其余的菜品……”

    “……”为首那人沉默一瞬,咬牙关半响才开:“不,不用上了。”

    伙计眯了眯,笑眯眯地应声。

    简雨晴瞅着同桌那几人失魂落魄的样,心越发好奇。她叫住转准备离开的伙计,伸手指向那几人面对的汤羹:“麻烦帮我再加一这个汤。”

    别说拼桌的几名客神一怔,就是伙计也面惊讶,慢了拍才应了声。

    等伙计走远以后,拼桌的客频频打量简雨晴几,迟疑半响才问:“这位小娘,许是跟着家里人来……参与比赛的?”

    “参与比赛的就是阿。”简岚一听对方小看简雨晴,登时不满意地噘嘴。她瞥了魂不守舍的几人,低声吐槽着:“我阿才不像你们那么没息,竟是被他们加的汤羹给惊住。”

    “你——!”

    “好了好了,坐。”为首那人拉住怒而起的帮厨,脸不好也勉维持着面。他搔了搔,又叹了气:“是……我没息,竟是直接被汤羹给惊住了。”

    “老大,才不是这样的。”

    “周厨,咱们一回尝到,才会反应不过来。”坐在旁边的几人忙不迭安,有甚者更是蹦几个方言来,还有人对简雨晴几个不满意,与他们:“你们本不懂。”

    “略略略。”

    “简岚——”简雨晴止住简岚的嘀咕声,与几人:“不好意思。”

    “不好意思的是我们这边。”被唤作周厨的为首者连连摆手,教边几个嚷嚷的停来:“都几岁的人,还好意思与小娘计较,你们不觉得丢人我都觉得。”

    简雨晴不听这话,却也懒得反驳,反正几人不吵吵闹闹,安静来就是。

    周厨偷偷看了简雨晴,言又止,止言又,直到那汤羹送到跟前来,才慎重:“这汤羹非同寻常,还请小娘小心。”

    简雨晴被他这么一说,更是好奇了。

    这汤碧绿碧绿的,更有个好听的名字,叫翡翠羹。

    刚刚放在那边还没看来,细看简雨晴登时发现了里面细腻如发丝的豆腐。她挑了挑眉梢,心,说是翡翠羹,似乎应当叫翡翠文思豆腐羹才是。

    “里面白的丝线是什么?”

    “豆腐。”简雨晴顺回答了句,见怪不怪的舀起一勺汤来,细看那规整均匀,柔细腻的文思豆腐。

    “居然是豆腐?”简娘吃了一惊,啧啧称奇:“这纤细程度,瞧着与发丝差不多了。”

    “嗯。”简雨晴,文思豆腐对刀功的要求极,而刀功却是没有捷径可言,唯有日复一日年复一年的练习,才能练就趋于完的技术。就如她刚刚想的,兴盛酒楼厨的平均平很

    她平淡无波的反应让旁边坐着的几人咬,禁不住回想起刚刚几人错愕的态度。

    他们,可是吃去以后,才发现的。

    他们为切得如发丝般纤细的豆腐而震惊,前年轻的女郎却是见怪不怪,反应冷淡。

    几人心都不是滋味,又抱着不服气盯着简雨晴几个,想要瞧瞧她们喝去后的反应。甚至有人诞生了个龌龊的念,要是他们也大受打击就好了。

    简雨晴凉,送

    柔细腻,规整均匀的文思豆腐丝无比,便顺着腔直往肚去,来不及阻挡就被扑面而来的鲜甜香味砸得脑袋一懵。

    翡翠羹,翡翠羹。

    好家伙,这分明是在诈骗!

    简雨晴一便吃这汤羹里的奥妙,作为‘翡翠’而存在的胡瓜颗粒只是个幌,而汤那醇厚的翠绿泽实际上来自搅打后的菠菜。

    菠菜加,研磨成,再过滤掉多余的固,留纯粹的菠菜

    当然,光靠菠菜也不可能,里面另外还有清与汤,另外还用多香料和材提起鲜味。

    郁鲜的汤,香味充盈腔,又顺着鼻腔直往天灵盖去,教人止不住一勺接着一勺,直喝得大汗淋漓,端的是个心满意足。

    简雨晴回过神来,看向简娘和简岚,她们两人脸上带着如一辙的餍足之

    而简雨晴也确定,自己脸上亦是如此。

    这汤羹趋于完,饶是简雨晴一时间都无法找缺憾之,可见菜谱平与制作平的度。

    拼桌的周厨几人偷偷用角余光看着简雨晴几人,心底暗的思绪不断滋生。

    啊……接去就会觉得不对劲了吧?

    会跟我们一样,开始恐惧吧?像是这个程度的吃,要怎么打败?

    失落、惶恐、厌恶,排斥……

    无数负面绪不断从几人心底涌,教他们迫不及待地看向简雨晴几人,希望把他们也拉扯来。

    这样的话,这样的话……

    他们就不会觉得自己很没息吧!?

    “阿,这个汤好好喝。”

    “唔,是啊。”简雨晴认认真真的,耐心回应着简岚的话语。

    “刚刚一瞧着,我还觉得颜有些独特,瞧着很是风雅,没想到不但外表好看,而且喝起来也真真是味。”

    “溜,吊的汤底更是厉害,鲜。”简娘见着拼桌客的反应,就知这汤羹厉害,等喝了以后更是难掩讶:“我觉得这汤里还有香鱼虾的味?”

    “阿娘厉害。”简雨晴竖起个大拇指,缓缓:“我想里应当有用清来调整汤羹的稠度……唔,还有可能用了虾油?”

    把提鲜材灵活运用在一菜品里,难怪这汤羹鲜味宛如游鱼在尖游动,久久让人难以忘怀。

    母女二人尽心聊天,拼桌的周厨几人听得冷汗直冒。其有名男死死瞪着他们,不可置信的问:“你们,你们能尝来里面用的材?”

    ??????

    别说简雨晴了,就连简娘疑惑的表来。她沉片刻,迟疑地反问:“那不是很正常的……事吗?”

    简雨晴闻言,忍不住笑了,这



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