两名妇人捂住嘴，瞧着乖巧懂事的还哥儿像是看到家里的孩
，围着他说了好些话。
只是很快，众人没心思说话了。
他们顺着香味，忍不住抬眸看向简雨晴所站着方向，一缕缕的香味从烤炉那涌至跟前。
咕噜咕噜咕噜。
明明刚刚吃了两样小
，等闻到这
独特的香味后五人的肚又一次咕咕叫了起来。
恰好简雨晴也教五人到炉边来——梅
菜扣
饼，
好了。
简雨晴拿着大夹，从火炉里取
个烤得边缘有些焦焦的大饼，搁在盘里。
饼与市面上常见的蒸饼烤饼都不太一样，被被擀面杖擀得薄薄的，再贴在炉
侧，在炭火的烘烤
面
渐渐膨胀，表面还能看到被烤得熟透的粒、梅菜、胡麻和香葱。
烘烤后的香气迅速扩散，质朴的谷粮香味此时却是如此动人心魄，直让人忍不住咽了津
。
“你们分开尝一尝。”
“好好好，那……我来分？”圆脸妇人是个胆大的，看众人没意见便伸手捡起饼。
手的瞬间，她睁大
睛。
经过烘烤的饼
有
，手上微微用力又能听到咔嚓的声响，偷偷与几人坦白它那定然会无比酥脆的
。
圆脸妇人小心翼翼地掰开饼，每一次用力饼都会发咔嚓咔嚓的声音，落数片碎渣，让人很担心饼能不能完整的分开。
还哥儿忍不住，伸手捡起一片落在盘里的碎片。他放
嘴里，登时被那酥脆的味
惊了一
，面饼极薄极脆，带着烘烤后的香气，里面的梅菜鲜香得很，小小尝上一没让还哥儿满足，倒是让他更加想要吃了。
恰好圆脸妇人也分得差不多，还哥儿忙拿起一块往嘴里送。且不说味，光是糅合在一起的面香、香、菜香和胡麻葱
香闻着便让人心醉。
再来说一说饼的味。
比起那一小块，大块的饼风味更足。
面饼不是那
完全平整的，而是凹凸有致的，火炉不规则的炙烤给予饼多风味。
因火力足而烤得酥脆焦香的，因火力不足而烤得蓬松绵
的，还有因里面丁
厚而油
非常的……
合着不均匀分布的梅菜和香葱，一个饼愣是吃人间百态，每一都是惊喜。
在场五人都是吃得恍恍惚惚。
简雨晴也捡了个饼吃，一边吃还在一边思考火力的问题。
果然要专门销售烤饼的话，炉还得重新制作一番，用大烤炉实在不太好控制火力。
简雨晴思绪落，又看向五人：“你们想一想，是想学哪一。”
五人刚刚从
味
回过神，又发现自己多了个奢侈的问题——如何选择！
无论是哪个，他们都会
欣鼓舞。
偏生要他们自己选择，五人齐齐傻了。他们思量片刻也没能得答案，不得不承认原来自己也是有选择困难症！
之前没发现，那是因着没的选择！
简雨晴见几人反应，也是忍不住笑，他仔细说了三小吃的区别：“……三者法都不算难，要说上手的话脆年糕和铁板豆腐比较容易上手，基本学习一两天就可以摊赚钱了。若是梅菜扣饼的话，快的话三到五天，慢的话十天左右。”
快有快的好
，同样也有坏。
就像是
煎饼摊早已遍布扬州城，不单单只有简雨晴教来的那些学徒，法简单的脆年糕和铁板豆腐，想来不用多少时间也会被人争相模仿。
而法和
材相对更复杂些的梅菜扣饼，因着调味、火力和手法等问题，也会慢些才被人模仿。
简雨晴说了优缺，便教几人自己琢磨。圆脸妇人是
一个定决心的：“我织布刺绣都得不好，在家里也只能
力活田，倒不如好好学门手艺……我想学梅菜扣饼。”
圆脸妇人开了，其余人也陆续说话。
有个娘家就是开豆腐铺的，选了铁板豆腐，还有两个选了脆年糕，最后只有还哥儿还想不好。
还哥儿想了又想，最后咬了咬牙：“我选梅菜扣饼。”
简雨晴见几人有了决断，便带他们去前寻了尹博士与抄案房官吏，重新签订书契，并与几人说：“我对外培训是收取五百文一人的，其三百文由府学支，剩余两百文你们摊后在半年付完即可。”
“另外你们在扬州城有没有住？”
“要是有的话就每日午后到府学后门，教杂役把你们领来。”
“我与阿兄住一起。”
“我与我儿住一起，凑合凑合也行。”
“我打算回娘家住，虽然远些但早起也能赶到城里来练习的。”
“这……我还没租到房。”圆脸妇人有窘迫，与众人解释：“我儿为了省钱，是借住在同窗家里的……”
“他同窗也是一番好意。”
“要我厚着脸住过去，这这这，这那成啊。”
“那倒是。”听圆脸妇人这么一说，几人纷纷应是。除去圆脸妇人外还有个
脸妇人也没有住：“我与娘
况差不多，也不太好与孩一起住。”
“嗯，没有住的话可以到我那边住个日，期间寻房屋也行。”简雨晴淡定颔首，与圆脸妇人说。
房屋收个友价，三文钱一天。
五人家里都打听过简家的培训费和扬州城里的租房费，自是清楚自己占了大便宜。
他们纷纷签书契，摁手印，约好明日到府学来接受培训后四散离开，要去简府上暂住的圆脸妇人两个也跟着简雨晴几人回了府，与角落一能单独的院安顿来。
圆脸妇人和脸妇人放了行李，忍不住在院外转悠了好几圈。她们没敢往简府央去，只在四周看了圈，脸妇人难掩兴奋：“瞧瞧这地，真真是漂亮。我才知，原来简娘是五品诰命呢！”
“真真是厉害啊……”圆脸妇人四瞧着，又与脸妇人笑：“往后你我的孩有了息，咱们也能住上这般的好房。”
两人同样有儿话题，凑在一起说话说得喜。
好巧不巧，夏
儿受不了灶房里的苦，趁着没人注意溜来偷闲，恰好听到两名妇人的话语。
孩有息，考科举，功名？
几个关键词登时
引了夏儿的注意，她躲在树后，往两名妇人那瞅了两。
两名妇人的面容甚是陌生，都是夏儿未曾见过的。他们
上穿着的衣服也极为朴素，都是边角连朵都没绣一朵的布衣衫裙，还没有夏儿上的料好呢。
哪里的穷货，还想着考科举？
夏儿底闪过缕轻视，一甩袖便往回走。只是她没走两步，又听见两名妇人的对话。
“常娘，我有个提议，不如，不如到时候咱们租一块吧？”圆脸妇人脸上带笑
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