再普通寻常不过的榆钱,阿都能
得香甜
和,好吃得让自己至今都难以忘怀。
更不用说糯可
的
饼、酥脆
味的千层饼、外脆里
的里脊
,还有最近被众人称
的酱菜。
因着简岚年纪小,所以也没少被人当突破
。城里有些酱菜铺
,又或是香料铺
的小厮伙计使着饴糖玩
,就想从她的
里得一些关于酱菜原材料,乃至腌制
程
方的事。
简岚又不傻,她才不会上当!
随着摊的
客越来越多,简岚越发肯定自家阿
手里
来的都是好东西。
就算是苦苦的茶叶也一样!
简岚挽着简雨晴的胳膊撒:“阿
,阿
,我天天认真帮家里
事的,有的好吃的您可不能忘了我!”
“谁能忘了你?”
简雨晴忍不住笑了,伸手拧了拧简岚的鼻:“好了好了,放手吧,
去找
茶。”
“说起来,我茶放在哪里?”
因着大家搬家时有急,东西
得
七八糟。简雨晴翻了好几个柜
,才找到被
在最里边的
茶。
打开袋,茶叶的清香溢散而
。
简岚闻着好味,又凑上前来:“茶叶闻着香,为什么喝起来苦苦的?等煮了
不会也苦苦的吧……”
简雨晴把茶叶称重,取其
一份,又从香料里寻
自己想要的几
。
等她寻完东西,合默契的简云起都已烧上火:“
要烧开吗?”
简雨晴:“要。”
简云起架上铁锅,等烧开便看着简雨晴往里放了清洗好的香料,然后将茶叶也倒了
去。
又是闻所未闻的法。
简岚踮着脚尖看着灶台,嘴里嘀嘀咕咕地说着话:“又加香料又加茶叶的,这不就是在熬药汤吗?阿,我在
摊时听人家学生说的,他们都是煮团茶来喝的。”
“据说那样才清雅呢!”
“你才六岁呢,就知清雅了?”简雨晴忍不住笑,“回
我带你在茶馆里,请那边的娘
为你
一碗煎茶?”
“真的?”
“你得喝完哦?那是苦的!”
“……”简岚听到苦字便皱了皱鼻,只是想着能去茶馆她又:“我肯定喝得完!”
信你才有鬼。
简雨晴睨了简岚,打算明日就带她去尝尝,看看她这张小嘴还能说什么。
不过现在更重要的是手上的东西。
简雨晴吩咐简云起控制火势,保持茶汤在一微微沸腾的状态即可。待茶叶汤
渐
,香味渐渐溢散而
时,简雨晴并简云起将火灭了。
“待到汤凉了,再继续。”
“好嘞。”简云了,又忍不住凑过汤锅边嗅了嗅:“这茶汤……竟是这么香?”
与此同时,简家院外也有人说相似的话语:“哪里来的味儿,怎么这么香?”
几名仆妇立在人院门
,惊疑不定地打量四周。他们寻觅着越发
郁的香气,里里外外走了好两圈,愣是没寻到来
。
“到底是谁家了吃
?”
“难不成是大厨房的娘
?”
“我去看过的,不是娘
的。”最先
说话的仆妇摆了摆手。
她最初也先想到大厨房上。
只是往里瞧了,
娘
的早
都是一贯来常
的:“主家喜好清淡,早
便
了碗芝麻馅的汤团儿,其余用的也都是与往日差不多的
心。”
绝对不是这个味。
不是大厨房的又能是谁?另外位仆妇蹙着眉:“总不会是从别家来的吧?”
“啊。”旁边的仆妇想起件事,低低惊呼了声:“上回往牙行去的时候,牙人好像说将咱们对门那院租
去了。”
“你说他们家……不会吧?”
“府学前摆的简家
摊知
吗?”
“那当然是知的。”当
仆妇忍不住笑
,“我家哥儿最喜
他们家
的
饼
,去买过好几回呢!”
“租房的就是他们。”
“嗬!”几人齐齐被吓了一,登时连连
:“那还真有可能。”
不过到底是什么吃?
仆妇们心里好奇,只是想着自己是史府里的人,不愿意与市井商贩来往,终是瞧了几
还是回了
人院。
简雨晴还不知对门
史家的仆妇已经注意到自家,趁着茶叶汤放凉的间隙,她与简娘
一同刷洗起
。
洗净的
再轻轻敲击一
——
稍稍破损,但
没有
的程度是刚好。
再来挨个放放凉的茶汤里。
等全放
茶叶汤锅,简雨晴再让简云起烧火煮沸。
茶叶汤的香气再次升起。
即便锅盖盖着,香气也一缕一缕直往外窜。
简岚先还坐在远
,如今闻着香气是越凑越近,只恨不得掀开锅盖捞一个
尝尝味。
在简雨晴三人的虎视眈眈,她还没这么大胆。简岚咽了
:“阿
,还要多久能吃啊?”
“还早呢。”
“啊——”简岚失落地叹了气,又默默缩回小板凳上,她的双手托着脸颊,双目直勾勾的盯着锅
。
简雨晴算着时间,掀开锅盖。
顷刻间奇异的香气涌而
,瞬间在空气
四散而开,不容抗拒地闯
几人鼻腔
。
“咕咚,咕咚。”
院响起阵阵吞咽
的声音。
不止是简岚,简娘和简云起也忍不住了:“好香啊!”
“这味儿,怎么能这么香?”
“先前还没有这么郁呢!”
简雨晴手持汤勺,熟练地捞捞起、敲击
,放回
。
循环往复,直至最后一个也
理好,她才往里撒了盐
和少许赤糖。
又煮了一会,简雨晴喊着简云起一块将汤锅从火上挪开。
“好吃了吗?好吃了吗?”
“没呢。”简雨晴将锅盖严严实实地盖着,“茶叶得焖上一晚,明日早上才能吃的。”
简岚那叫一个失落。
她嗅着香气,只觉得无数只蚂蚁在心肝肺上爬,晚上
梦都梦见胖乎乎的
在前面跑,她在后面追。
最可气的是,她怎么追都追不上!
等简雨晴早上醒来,就发现盛放茶叶的汤锅旁坐了个简岚。
“小岚?你坐这里什么?”
“阿!茶叶
欺负我!”
“???”
“它在我梦里跑得飞快,我怎么都追不上!”简岚义愤填膺,瞧着她底青黑一片就知
她被气得不行:“我醒来以后就到这里来盯着,看它还往哪里跑!”
?????
简雨晴沉片刻,默默
了
简岚的脑袋。
谁让这是自家妹妹,着吧!
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