果然招工的告示一贴，来报名的人就排起了
队。来的人不乏穿着光鲜的少爷们，有个明显看着
熟的，竟然是某酒楼的少东家。
围观群众看着都不同意了。
“孙少爷，你自己家就是开酒楼的，怎么也来应征，你这是来偷师的吧？”
“就是啊，看他也不像来
工的。”
“一个少爷还和咱们穷人抢机会！”
“就是就是，老板娘我举报，这个人是孙家酒楼的少爷！”
……
场面一时闹闹哄哄，不过梁慧娘往前一站，大家顿时安静
来不
声了。
迟言在大堂里看着排队面试的人。
大家不知
迟言是大厨，都以为他也只是打杂的，以为老板娘梁慧娘手里才有决定权。
迟言没理现场的闹剧，默默观察队伍里的每个人，对于选人，没有谁比他更擅了。
他看到队伍最后站着一个衣衫破烂的男孩，迟言记得这个小乞丐。自从他第一次来这时
儿给了一个馒
，之后就经常来门
讨剩饭菜。
他来了就在门默默的不声，有的时候店里需要搬运东西，还主动上前帮忙，所以并不讨人厌。
梁慧娘和刘成也都是穷人
，不会因为他经常在店门外就把人赶走，对他也很和气。
这让迟言想起自己曾经编的谎话。当时山寨里的人问他，为什么这么好的厨艺不去酒楼找事
，差
把自己饿死。他说他那时像个乞丐，酒楼
本容不得他接近。
这个解释完全没有人质疑。
现在他们的店虽然不是大酒楼，但容得乞丐在门。既然招学徒，那不如让这个蛮聪明的小乞丐试试。
之后，他看到一个衣服很旧，带着补丁，但非常整洁净的少女，她也是队伍里唯一的姑娘。她前后都是男人，似乎有些局促，但里满是渴望，让迟言觉得就是她了。
他偷偷和梁慧娘说了人选，梁慧娘直接
他的意思公布结果。
这个结果让很多人大跌镜。为什么放着现场那么多
结实的成年男
不选，最后选了个十多岁的小乞丐和一个姑娘家。
不过人家馆招人，其他人也无法左右，只好失望的离开了。
小乞丐和少女自然也十分意外，他们可以说是现场最没有希望被选
的，结果竟然最后留了他们。
迟言让刘成先带小乞丐洗澡，自己又找了一
旧衣服给他。
至于姑娘，她叫小梅，家里就在镇上，家里父亲去世，靠母亲和
绣
养活一家人，有个弟弟很小，在读私塾。她不擅绣，更喜
厨房的活，所以就偷偷跑来应征。
厨的基本都是男人，她本来也没抱什么希望，没想到竟然最后被选，她反倒不知回家怎么和母亲
代了。
这时，小乞丐洗完澡来，没想到竟然也是个清秀腼腆的小少年。
梁慧娘笑着问他叫什么，他说从懂事就跟着一个老乞丐，后来老乞丐死了，他就自己乞讨，也不知自己的名字，别人都叫他狗。
“小言，不如你给他起个名字吧！”梁慧娘笑着对迟言说。
迟言坐在一旁，说好。他思考片刻说：“不如你就跟我姓，看你虽然四
漂泊，睛却清亮如星辰，就叫迟星好了。”
“迟星？可真好听！”迟星有了自己的名字，虽然还是很
张，但看得他非常
兴。
“对了，还没和你们介绍，这是咱们馆的老板兼大厨，以后就是你们的师父了。”梁慧娘对小梅和迟星说。
两人没想到这个比他们还小的少年，竟然是他们要拜的师父。
迟星这才明白为什么是迟言给自己取名，而且跟他姓吃了，上跪到地上磕喊师父。
这举动一把迟言搞懵了，他可从来没遇到这
况，惊得赶手忙脚
弯腰扶迟星：“你，你快起来！”
这边才扶起来，旁边刘成又跟着跪喊师父。气得迟言喊：“赶起来，你又跟着凑什么
闹？”
“小梅小，你可千万别学他们！”他一扭看旁边正犹豫的少女，连忙制止。
迟言作为一个现代人，虽然来了快一年，还是没能接受磕这件事。在山寨时大家互相之间就是拱手，没有动不动跪磕。
这拜师场景实在尴尬，还是梁慧娘及时化解，让三人分别给迟言敬一杯茶，算是完成了拜师礼节。
之后迟言让小梅先回家，第二天再正式来学厨。至于迟星，他之前没有地方住，现在正好和刘成一间房，直接住在后院。
第二天起，迟言从基础的洗菜、刀工开始教起。
三个学徒只有小梅是在家过菜的，刀工好一些，但是离迟言的要求还差很远。
迟言要求他们每天要练两个小时刀工，一天
要用的菜全都给他们来切了。同时，他们要
负责跑堂，学厨同时得保证菜馆的正常经营。
一晃就是秋节，这里没有吃月饼的习俗，节日活动主要是供奉祭祀和赏月，贡品多为瓜果。
既然如此，迟言也就没把月饼搞来，只是当天早打烊，让大家好好过个节。
迟言心里担心的是耿少行他们，不知行动顺利不，也不知任虎是不是成功
军营。
他们一起从桃源寨来的十个人，转就分散到各个地方，就连那个曾经微胖但简单明朗的少年耿少行，仿佛一夜之间突然大了。
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