幸好迟言心态好,他从来没想到要练绝世武功,只要会个一招半式,遇到敌人能自保就知足了。
演武场一角,耿少行正在练枪,颇有翩若惊鸿、矫若游龙之势,绝对是大师喜的那
练武的好材料,天赋果然很重要。
迟言安自己,他在很多方面也有天赋,他擅
与人
往,善于平衡各
关系,更擅
厨艺,这也很不错嘛!
……
山岁月悠
,时光都变得特别慢。
迟言每日早起早睡,又扎步练功,他觉得自己
越来越好。刚开始在
堂忙一天还觉得
累,现在已经很适应了,除了
菜,还有很多自由的时间。
读书、练字,和其他半大小们一起跑着玩,他觉得自己真的成了一个少年,玩玩闹闹
,快乐得有些不真实。
时间始终向前,即使过得再慢,天也要来了。
惊蛰之后,冰雪开始化。
气萌动,大自然有了新的活力。山寨四周的山上,小草萌发了绿芽,树枝吐
了新绿,桃
、玉兰打了
苞,就等着开放。
山里的野菜也开始冒,很快就可以挖回来尝鲜了。
迟言和任大娘打听过,这里能吃的野菜不少,荠菜、苦菜、蒲公英、苋菜都有,还有香椿树和榆树,意味着还有香椿芽和榆钱可以吃。
山寨的土豆、白菜,萝卜吃了一个冬天,剩得不多,也变得蔫蔫的了。这个时候迟言无比盼着野菜
得快一
,吃
新鲜蔬菜改善一
伙
。
冻的猪还有一
,刚好用来包荠菜饺
,蒲公英就凉拌或者蘸酱吃,想想都让人期待。
更让他期待的是山寨准备派人山采买,他早就想
去看看了,来到这里大半年,他连山都没
过呢。
还有全山寨这一冬天生产了几百串珠,得去晋州试试能不能卖
去。
又过了五六天,终于可以挖野菜了,也不用组织,大家自发的拿着竹筐,约着去后山挖野菜。
迟言以前并没有挖过野菜,第一次挖还激动的,拿着任大娘给他找
来的小刀,兴奋的开始寻找野菜。
然后他发现,野菜实在太难分辨了,他觉得好几都
得差不多,
本分不
来。
“你看,这个有锯齿的是蒲公英。”任大娘指给他看。
迟言左看看右看看,很是迷茫:“这叶不都有锯齿吗?这一大片都是蒲公英吗?”
“不是,那边是荠菜!”
“那这个也是荠菜吗?”迟言是旁边一颗。弱弱地问。
“那个是兰
!”
“救命,啊啊啊!!!”迟言觉得自己真要崩溃了,以前用买回来的荠菜时,他也能一认
来,怎么
在地上的就那么难区分呢?
最后他只好跟在任大娘后面,任大娘挖到蒲公英就放自己筐里,看到荠菜就让迟言挖起来,也算合默契。
哪里都有他们的几个半大小,当然也都来凑
闹,他们竟然都认识野菜,包括耿少行,也能区分得很清楚。
迟言发现果然是他自己的问题,他从小在城里大,也没去过乡
,早就变得五谷不分了。
一上午来,大家挖了很多野菜,都送来了
堂,然后他们又一起摘洗了很久,快晚饭时间,才全
理完,吃一顿野菜也真不容易。
但一想到晚上吃荠菜饺,大家都不觉得摘菜麻烦了。
有客来
在好的
天里,
着微风、沐浴着温
的
光挖野菜,对迟言来说是件很快乐的事,对其他人来说却并非如此。
古人季挖野菜
,并非像现代人这样为了尝鲜,他们是因为青黄不接,粮
不够吃,真的吃不饱,才没办法需要挖野菜,才会把野菜
类认得那么清楚。
而且野菜不放、
本也不太好吃,就算凉拌也需要各
佐料,穷人哪会讲究那么多,也就
个野菜团
啃。
现代人偶尔吃个野菜玉面团,觉得健康养生,但让你天天吃这个,几天就受不了了。
所以也不知住破瓦寒窑,靠挖野菜度日的王宝钏是怎么
持
来的。有
扯远了,还是继续回来包荠菜猪
馅的饺
吧!
山寨堂仅剩
最后两块猪
,即使不用解冻已经开始要
化,再不吃就要坏了。
把清洗好后,任大娘来剁
馅,迟言切荠菜,刘婶则负责和面,等他们先把准备工作
好,就可以开始包饺
了。
这次不搞团建活动了,只找了擅包饺
的一
分人,不会包的来了也是添麻烦,包的饺
漏的满锅都是馅。
这次来的都是货麻利的大婶们,刚到饭
,饺
就都包好了,只待
锅。没有提前煮,是为了大家都能吃到刚
锅的饺
,如果放得时间
一
,就没了
灵灵的
觉,
差多了。
全寨里的人都知今天挖了野菜,要吃荠菜饺
。单说荠菜大家没有太大兴趣,但是荠菜饺
,那
引力就不一般了。
初一吃的白菜猪饺
大家还在念念不忘、经常回味,今天又有饺
吃,能不激动吗?
就连平时对吃东西不甚在意,经常等大家吃完才来堂的姚副寨主,今天都来得早了一刻,刚好赶上第二锅饺
锅。
饺一锅一锅的煮着,
般的端
去,一会一盆就见底了。厨房三人忙得没时间先吃,不过他们自己留了一些饺
,晚一
再单独煮着吃。
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