等大哥二哥走了,楚飞扬还睡了个回笼觉。
觉一年到
都没怎么好好休息,初三这一觉愣是睡到了十一
才起床。
嫂们都开始准备午餐了,其实也没啥好准备的,之前
了那么多年菜,现在每天都吃剩的。
大白菜烩,土豆炖
,
豆角焖排骨,上面还熘了馒
。
楚飞扬吃吃的有些腻了,不过这话不能说。好日
才没过几天,大家肚
里都缺油
呢。哪怕连着吃了三四天的
,孩
们仍旧兴
很
。
他也没扫兴,就是去厨房拿了几个土豆切丝,用焯了。拿辣椒葱
洋葱
炸了个油,加了
生碎凉拌了一
。
没想到这个菜竟然很受迎,可见虽然大家很喜
吃
,但仍旧也得
儿
菜清清
的。
楚飞扬想要个饭店的地盘还没找到合适的。
宁贺云的意思是打算跟批发市场旁边块地,但楚飞扬嫌弃那边过于杂
,
个饭店菜也上不了档次。如果
快餐的,那就跟别的小铺
抢生意了,没意思。
他寻思个三层的饭店,一楼散台,二楼大厅能举办婚礼,三楼
个几包间,可以
私房菜之类的。
要么得靠近市里,要么就靠近镇,不前不后的位置他不会考虑的。
实生意想要
得好,最重要的就是选址,第二重要的还是选址。
只要你位置选的好,哪怕菜品差儿都能赚钱。位置选不好,可别提什么酒香不怕巷
了,哪怕你菜
来,仍旧怕巷
。
除非以后自己有本事了,专门个私家菜小馆
,一天就四五桌,只接受预定的那
。这
馆
越避世就越受
迎,可以满足某些有钱老饕们猎奇的心理。
饭店这,就得大门前面敞亮,门一开迎八方客,憋憋屈屈的像什么样
?
“你也别着急,如果没合适的我也不乐意应付。找个合适的地方才是最重要的。等明年我打算带着我哥我嫂个快餐店,如果你有勤快
净踏实愿意学厨
的小弟可以介绍给我。三年学徒包吃住没工资,学成了愿意跟着我
的就跟着我,不愿意的可以自立门
。”
楚飞扬心里早就有了盘算,这年想要找几个靠谱的厨
不是找不到,但大多数都在机关
堂里
活呢。虽然经济开放,但并不会有多少人愿意放弃铁饭碗的。
而且想要找理念相同的厨很难,不如自己培养。
三年功夫,不说培养个靠谱的厨
,但最起码白案和墩工是没问题的。
到时候饭店差不多也成型了,直接驻开业,手里还能留
儿资金。
至于包铺这
累人的生意,直接
去就成。
到时候让楚妈老两挑合适的人接手,他要带着哥哥嫂
们多赚
儿钱去。
至于快餐店就放在批发市场那边,那边还有三个门脸没开呢,回打通了,又是小生意,也不会抢周围资源,还能让学徒们每天多练手。
午吃过午饭的时候果然
雪了,楚妈一直很担心,时不时去门
往大路那边张望。
孩们都被拘在家里午睡,醒来要写作业。虽然都想
去玩雪,但
雪的时候在外面玩很容易受风寒,大人们是绝对不会在这个时候让小孩
们
门的。
不过小孩不
门,大人们却无聊的待不住了。
很快就有人来串门,是个
年妇女,手里还拿着个簸箩,里面放着
线球跟织了一半的
衣。
“他杨婶儿,你咋过来了?”楚妈把人迎西屋,东屋里孩
们刚起床,被老三盯着要写寒假作业,晚上才给看电视。
“嗨,这不是在家里待不住吗?我刚去了趟你三大爷那边,一群人打麻将又烟,呛的我坐不住。寻思你这边清净就过来了。”
三大爷住在村另一
,跟楚大红不是一个爹妈,算是堂兄。二大爷跟楚大红才是亲兄弟。
三大爷家孩更多,大过年的聚在一起闲得无聊,不是打麻将就是打扑克。一群老爷们跟烟囱似的净
烟了,屋里熏的都
不去人。
楚大红跟二大爷也过去玩了,不过俩人都不会玩牌,就凑闹拉哈去了。
“我也是懒得扎堆,寻思好好休息几天,初七就得回去准备开店了。”楚妈说起自家包铺,脸上都是笑。
“你这日过得多有盼
,儿
有能耐,儿媳妇也谦和。不跟我家似的,成天上蹿
,因为过年吃个
还能打一架。”
杨婶儿提到自己家,就摇叹气。
这个村风气虽然还算不错,但家家有本难念的经。杨婶是续弦,她家老爷们之前有个媳妇儿,生了一儿一女,因为生孩落了病,那年没
过去就走了。
杨婶儿那时候才二十,因为娘家亲爹走了守孝,结果被退了婚。后来经人介绍嫁到这边,一门就当了现成的娘。
后来又生了三儿三女,算是杨家最能生的一个,都说她是大功臣。
但女人哪次生孩不是拼了命?但不
怎么说,孩
们也算养
来了。
只不过前面的孩跟后面的孩
两个姥姥,前姥姥又是个碎嘴
,没少说杨婶儿坏话。导致辛辛苦苦养
来的大儿
大闺女都跟自己不太亲。
这过年的聚在一起,炖了两只,统共就四条
大
。
因为这四条怎么分
,两拨人又吵了起来。
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