网红在大杂院 - 第199节

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    孙慧慧又,“我在锅里多添些,你练完拳正好泡个澡。”

    唐磊自然不会不同意,正好一会烧炉,洗澡一不会冷的。

    唐磊去正屋练拳去了,那边更宽敞,特别是卧室,没有步床整个空的,随便练。

    一拳法走来十几分钟,脖颈微微有意。

    用巾稍微,他要先去糕了。

    “慧慧,给我几个净的饭盆,无油无。”唐磊将盆一一摆放好,开始打,然后黄、清分离。

    这次一共打了十个

    两人都能吃,加上烤箱也足够大,那就多

    至于会不会失败,其实无所谓,失败了多塌了,也是能吃的。

    再在一个饭盆里倒大豆油、和半勺白糖。

    其实更理想的是用玉米油,因为那个味淡,但家里没有啊,不止家里没有,是整个国家也没有。

    玉米的油量只有4还不到,只有一些科技的设备,一些大厂才能行这个榨油。

    普通的榨油机本榨不油来,更别说古法了。

    所以如今的植油一般都是大豆油、菜籽油和生油。

    “慧慧,帮我搅拌一,可以多用几,让油糖化。”唐磊又给孙慧慧安排活了。

    他也搅拌,搅拌清,加一盐,三勺白糖和几滴白醋,六快速搅打。

    “呼呼…慧慧你那个可以了,将那碗筛过的细面粉倒去,一字型搅拌,不能转圈来,省得面粉再起。”唐磊知自己汗了。

    在没有电动打的年代,纯手工真费胳膊呀。

    孙慧慧有不敢手,“要不咱们换换?”

    唐磊不得呢,他右手臂有酸麻了,“好的。”

    快速行了调换。

    他将面粉倒饭盆,画一字开始搅拌,不能时间过,又要无颗粒,还是考验技术的。

    “看看可以了么?”孙慧慧停搅打动作,让唐磊查看成果。

    唐磊直接看筷,上面有不掉的小尖,“可以了。”

    他将黄放搅拌好的面粉里,再次一字搅拌,再和打发好的合。

    这里边还是有个小窍门的,先舀三分之一清放黄盆,快速翻拌,而不是搅拌。

    再将合好的这份倒回剩的三分之二的清盆,再翻拌。

    “万事俱备,可以烤了,慧慧将着吧。”

    炉无法预,那就先着,让温度升上来一些,无法定闻定时,那就半个小时看一

    主要第一次经验不足,以后也会熟能生巧的。

    烤箱

    唐磊将糕浆放烤盘,这个烤盘不用刷油,再墩两排一大气泡就可以放炉烤箱了。

    “保持这个火,别太大了,先烤半个小时看看。”唐磊和慧慧

    火大,一个不好就糊了。

    火小,多不成功不熟,完全可以多烤一些时间,还是勉能吃的。

    唐磊去看发面了,还得一段时间。“慧慧,给我一个梨,咱俩分…,给我个苹果吧。”

    分梨不好听,改吃苹果吧。

    孙慧慧递过来一个苹果,她手里拿的是刺泡。

    唐磊又贱兮兮凑过去,拿人家手里的刺泡。

    两人越吃越腻歪。

    周围的粉红气泡也飘散开来。

    也不知是谁主动,嘴就黏在一起了。

    唐磊搂着慧慧平复着呼,好一会才开,声音还有哑,“我去看看面发没发。”

    孙慧慧脸通红,脯起伏着,嗯了一声,继续往炉里添柴。

    唐磊打开军大衣,又拿纱布,面已经快来了,彻底发好了。

    他这次就只想一个懒人面包,不用的。

    用木铲翻拌几排排气,放到菜板上切成若块。

    稍微制一搓成圆团,码放到一个盖帘上,在上面刷上和白芝麻。

    如果是前世就应该放到烤箱里行二次醒发了,可是现在炉烤箱用着呢,而且那个温度也太了,所以他就直接将盖帘放到了锅盖旁边。

    锅里烧着,锅盖温度也不低。

    “香味来了。”唐磊凑近炉,香味越明显。

    孙慧慧问,“是熟了么?”

    唐磊摇,“肯定还没有,我打开看看。”

    不是玻璃可视的,只能打开看,至于会不会影响糕品质,那也没办法。

    孙慧慧就,“既然没熟,香味也是刚来,那就再烤一会儿。”

    唐磊想想也同意了,又烤了十分钟,“得看看了。”

    心里好没底啊。

    打开盖,香味一窜了来,不过这时候也顾不上了。

    用将烤盘给架来了。

    上层都有了,他确定,“熟了!”

    孙慧慧直接掏匕首切了一块,“熟了,熟了,好松,好吃!”

    又切了一块递给唐磊。

    唐磊接过,咬了一小,“嗯,丝即化,香味郁,不错!不错!再加油会更好吃。慧慧,赶空间吧,我要烤面包了。”

    赶收了也是因为香味太霸了。

    他们俩为了避免麻烦从来不在家菜。

    可烤箱带不走啊。

    所以这个糕就没办法经常

    这也是为什么他那么惦记独门独院。

    孙慧慧将糕收空间,又拿一块吃了起来,应该是没吃够。

    时不时还往唐磊嘴里一块。

    唐磊往烤盘里放已经二次醒发好的面包坯,送烤箱。

    “慧慧,我去洗澡了。”

    炉烧了这么久,浴桶那边很和了,是时候洗澡了。

    孙慧慧调侃问,“先生,需要搓背么?我们有a餐和b餐共选择。”

    唐磊合着,“孩选择,大人都要!”

    孙慧慧夹着嗓,“可是您会吃不消呢,a餐是撤掉一层,b餐是搓掉两层。”

    唐磊正在脱棉,忍不住打了个冷颤,“你这频的也太快了,直接从喜剧鬼片上去了。”

    他可玩不起。

    唐磊终于了浴桶,泡里,舒服的都想声。

    “咚咚咚…”

    唐磊第一个反应就是双手抱往桶里钻,然后反应过来这是在自己家,而且门都关着呢,没有暴危险。

    很快孙慧慧就回来,外边却传来了喝骂声。

    唐磊听的影影绰绰,不是很清楚。

    “…吃…”

    “…死…”

    所以听见慧慧屋,他赶问,“怎么回事啊?”

    



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