两人击掌！
“我们冲洗一
，然后磨
什么。”孙慧慧搓手，有迫不及待了。
唐磊连连
，他也想玩。
在两人
里，这石磨跟大玩
也差不多。
他们烧了
，用全
了一遍，也算消毒了。
然后开始研究磨什么。
照说可以磨小麦，空间里不少呢。
可最好要将小麦浸泡投洗一冲洗灰尘。
然后晒到九成
，这样
面率最
。
这还是慧慧去走后门磨面的时候，那位师傅说的。
可当时她们也不知
啊。
最后找了净的布，稍微
，然后
的小麦。
其实就是大面积的搓搓。
属于对付了。
现在都知了，自然不好再对付。
所以磨小麦最早也得明天了。
玉米也需要浸泡。
好么，想一圈想不来一样来。
两人不禁面面相觑，都有些傻。
得了，洗洗睡吧。
今天这事颇有些虎蛇尾。
——————
黄豆是昨天
午去鸽
市场买的，一共买了两斤，晚上泡的。
豆浆是一大早磨的。
唐磊负责添豆和，要用舀，里面有有豆，这样才能浆。
孙慧慧负责磨，先顺时针，将豆磨碎，再逆时针，就会快速浆了。
孙慧慧磨的太快了，很快两斤豆全磨完了，这还不行，要磨第二遍。
将浆
一步磨细。
磨好后再用纱布过滤一。
这样浆和豆渣就分离了。
“好像浆率并不。”唐磊对比了。“我去煮。”
对的，现在的豆浆是生的，不能直接喝，会闹肚的。
孙慧慧指了指豆渣，“这些要怎么
理？”
唐磊就，“收着吧，次
饼的时候放里，这也是绿
品。”
孙慧慧立
收空间，又去帮忙烧火。
“开了！够快的。”
孙慧慧看到豆浆都往上涌了。
唐磊拿木铲翻动了一，“看好了，没开。之前是假开。”
孙慧慧忍不住探仔细观察起来，“还真是。”
唐磊去拿了俩大海碗，“慧慧，你放糖么？”
孙慧慧重重，“放。”
唐磊就将俩碗都放了。
这回豆浆是真开了，醇香的味到飘散。
孙慧慧很是自觉的停火，等着喝豆浆。
唐磊给两人舀满。
孙慧慧
了几
就迫不及待的喝了，“…哇！真香！”
还吧嗒吧嗒嘴。
“要是有
油条泡里，我都不知有多好吃！”
一副遗憾的模样。
唐磊好笑，“知了，不就是说给我听的么。次我多炸一些油条、面果、油饼、麻
，都可以泡着豆浆吃。”
孙慧慧立小
啄米一般，“咱们现在还有芝麻了。”
她还记得唐磊炸面果的时候念叨没有芝麻，味差一块的事呢。
所以这次买菜特意
调了芝麻。
唐磊看向院里的石磨，“好像它也能磨香油磨芝麻酱。”
孙慧慧惊喜的瞪，“那就磨啊。”
唐磊只得安抚，“别着急，咱们肯定都磨。”
现在工有了，还不是说磨就磨。
他找一个净罐，将锅里剩的豆浆舀来，趁放空间，还能再喝一顿。
孙慧慧拿几个烤饼，给了唐磊一个。
两人就着豆浆将烤饼吃了。
早饭就算吃完了。
半路上孙慧慧还问呢，“豆是不是可以豆腐？”
唐磊回答，“自然是可以啊。”
孙慧慧立兴奋了，“那咱们是不是能？大豆腐、豆腐、豆，还有什么？对对！还有豆腐脑。”
唐磊想说想的
！
可是没敢。
只能委婉，“豆腐也是需要技术的。”
不是知原料就能来的。
他也过豆腐，不过不是用石磨，而是用破
机，买的现成的豆腐盐卤。
上面有
法，到克数，很简单。
反正他第一次就成功了。
还为此拍了个视频呢，赞量也不低。
可现在让他豆腐，他一普没有，首先那个卤去哪里搞。
还有比例，那玩意多了少了都不行。
如今他可没
确到克的厨房秤。
孙慧慧还真知，“我知卤豆腐，还可以用石膏，我没说错吧？”
唐磊立表扬，“都对！”
孙慧慧又，“药铺肯定有卖石膏粉的。”
唐磊不是很确定，不过就算有，“那多少石膏粉多少豆腐你有数么。”
孙慧慧不以为然，“可以问嘛。”
鼻面一张嘴，不懂就问啊，不觉得是什么事。
唐磊不和她抬杠。
“不过豆腐是怎么的？”孙慧慧又问。
唐磊回答，“其实和大豆腐是一样一样的，只不过到最后一步模不一样。”
孙慧慧恍然大悟，原来这么简单。“那豆呢？”
唐磊没有直接回答，而是反问，“你可以猜猜？”
孙慧慧拖着
陷
思考，“肯定也是大豆的，这没跑。豆是棕黄的，所以得上…猜不来，难也是用模一块块压来的？”
唐磊答，“说实话我也不是特别懂，我只看过一个家
版制作五香豆的…”
现在可是在外边，说话要小心。
停顿了继续说，“对方是用老豆腐制作的豆。方法也很简单，就是将老豆腐切片上锅蒸个五六分钟，之后摆放好用重
压几个小时，一步是放卤里卤十几分钟，最后是停火浸泡一至两个小时，这样就上了。”
孙慧慧激动抖
，“原来是卤颜的，我怎么没想到呢。”
唐磊又，“好像也有熏的。制作的方法从来都是多
多样。”
孙慧慧了决定，“午咱们就去药铺买石膏粉。要是没有咱们直接找豆腐坊，直接买卤，顺便还能问比例呢。”
她
喜
豆腐的，可买起来太费事了。
这回可以自己了，她当然想学会。
完全可以多一些存空间。
到时候不就是想吃就吃。
而且她觉得豆腐很好玩，就跟打猎一样。
唐磊见她
这么，也没泼冷，不就是个豆腐么，又不是让他人脑，有难度也不多，完全
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