终究…还是要变成一个好人了啊。
孙慧慧就在这
叹
回到了家。
“你这么
兴,事
办成了?”唐磊好奇问
。
孙慧慧笑了,“不知
,谁知
杨慧芬的婆婆会如何反应。”
毕竟还是不够了解,没法
推断。
“以后吴寡妇不会勾你了,她怕是要绕着你走了。”
唐磊立
,“你
她麻袋了。”
这个效率是真快啊,
午说的,晚上
的。
孙慧慧摇
,“没有啊。
什么麻袋,我当着她面打的,就是要让她印象
刻。”
唐磊一时之间不知
说什么好了。
就是担心,“她不会报公安吧?”
孙慧慧冷哼,“她一
屎,有那胆
么。再说没有人证,我为什么要承认啊,而且我打人是不留痕迹的,她怎么报。”
唐磊松
气,至于和吴寡妇撕破脸这事他也没有太在意。
之后两人就没在谈论吴寡妇和杨慧芬了。
又开始
烤饼和烤鱼。
这次准备多
几样馅料。
菜、蘑菇更是一早就泡发上了,现在早好了。
投洗两遍,全
拧
。
拧
这活自然
给慧慧,还有剁
馅。
唐磊负责调馅。
至于和面就不用了,直接用昨天剩的就够了。
孙慧慧一边剁
馅一边说
,“烤几
五
条吧。”
有
想吃了。
唐磊完全没意见,“好啊,你切几条吧,我来腌制。”
孙慧慧突然问
,“你不是让我收购了不少生蚝
么,还有鲜生蚝
,要
那个调料的,还
么?”
唐磊立
想了起来,“蚝油!

!”
这个必须
啊!
有好多菜他都是苦于调料不足,现在就是一
在补全。
“我现在就
,先给我二十斤生蚝
吧。”唐磊说
就
。
自家熬制蚝油还是很简单的。
孙慧慧直接端
一盆,“只多不少。”
唐磊端着盆去清洗,这个清洗要温柔,在
稍微摆摆就可以,不要
搓。
都洗
净之后倒
锅
,小火慢熬,很快生蚝就
了,
越来越多。
随着时间增加,生蚝
又开始减少、变稠。
等到生蚝缩小了一半就差不多了。
将生蚝捞
,这个还可以吃。
再将锅里的生蚝
也盛
。
刷锅放油,倒两大勺白糖炒
糖
,慢慢倒
生蚝
,继续小火熬,越来越粘稠之后放
一
面粉
,再熬个五六分钟就可以停火了。
“这就是蚝油,这么
?”孙慧慧探
来看。
唐磊就
,“这可是纯度百分百的蚝油,自然少了。前世吃的那些调料,蚝油
量能有百分之十几就不错了。拿一个
净的罐
,也能装大半罐,蚝油每次不用放太多,所以还是
抗用的。”
孙慧慧掏
罐
递给他,“我想尝尝。”
唐磊还真没空
吃过蚝油,还是百分百醇的,“味
可能不是太好啊。”
还是用筷
给沾了
,递到慧慧嘴边。
孙慧慧
了
,“好鲜…有
缩鲜度的
觉,不适合这么吃。”
唐磊就
,“蚝油用
很多,炒个小青菜,放
蚝油滋味立
不同,拌凉菜更可以用,炖菜也行。”
孙慧慧看
盆里的
馅,“你一会调馅的时候用么?”
唐磊
,“必须用啊。”
这次的馅料有
菜
的,有蘑菇
的,还有菠菜粉条的。
都加了蚝油,味
肯定更上一层楼吧。
唐磊快速包着,孙慧慧负责收。
到了一定数量,她还负责往缸
上沾。
两人分工明确,第一缸很快完成。
这缸只有烤饼,没放五
条。
主要是时间太短了,怕腌制不
味,所以准备等最后一缸。
两人等烤饼熟的时候,孙慧慧就问,“明天周日你要和关大爷去鸽
市买粮
,用不用自行车?”
唐磊反问,“你要用么?你要是有用就可你用。”
孙慧慧说
,“还是你用吧。关大爷没说要买多少?太多了我怕你驮不回来。”
唐磊
直
膛,“一两百斤没问题,不大了多跑两趟。”
孙慧慧就说
,“顺便问问照相机票,要是有的话,只要价格不夸张就拿
,周日
午咱们就将照相机买了。”
唐磊连连
,“行。”
念念不忘,必有回响。
上就要有照相机啦!
不过洗照片那
还没准备呢,关键是都需要什么,去哪买啊。
他还得找一个照相馆打听一
。
这么一算,明天的懒觉又睡不成了,事又不少。
去照相馆学手艺
唐磊没睡成懒觉,生
钟不允许啊,只得和慧慧一起吃了早饭,这次换成他推车
门了,去接关大爷。
关大爷起的更早,好像年纪大了,这觉就少了。
唐磊驮着关大爷去了自己家附近的鸽
市。
两人为了安全也不准备找黑市的
理人,只在卖粮
的老农手里买。
他们带了背篓和三个面
袋,今天的目标就是将仨面
袋装满。
今年新粮
看要
了,就有一
分来卖陈粮的。
所以要比往日好买。
但价格已经涨了,不要票的稻谷已经要两
二了。
看来还是受到了
旱的影响。
关大爷还是很果决的,贵也买。
甚至改变了主意,再多买两袋。
又临时买了俩面
袋。
不过两人没在一个鸽
市买,而是买完一袋
就换地。
每次唐磊会将装满稻谷的
袋
大背篓。
这个大背篓也是家里最大的,到后膝盖位置。
完全装的
一面
袋稻谷,但是骑车就不好背了。
让关大爷背着,他也背不动,得有八十多斤呢。
之前空着的时候他是能背着的。
好在这
况他已经预料到了,带好了绳
,将背篓直接绑在车后座。
当然背篓
也要绑
,防止面
袋掉
来。
唐磊送回去一面
袋稻谷,就回鸽
市接上关大爷去第二
。
选择鸽
市还是以他家附近为原则。
但因为每个面
袋都要送一趟,还得接关大爷,这时间就很浪费。
午是在外边国营饭店吃的,吃的
面条,关大爷请的客,不让不行,老
又倔上了。
还好,已经买好了四袋稻谷,就剩最后一
袋了。
另外多走几个鸽
市也是有好
的,稀罕的照相机票买到了,二十五块钱,真够贵的。
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