网红在大杂院 - 第70节

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    将面拨到面板上开,分成四份,团成大圆团,用手摁压,开擀,擀成方形薄面片。

    用菜刀切成细条,再切菱形块。

    放到盖帘上,摆放的时候有空间,省得沾黏。

    摆了俩盖帘,唐磊就,“油锅可以加火了,能炸了。”

    这次和的面有些多,盖帘不够,先炸一些。

    孙慧慧就,“不就是切成这样油锅么,这活我都能。”

    唐磊放心的转了,他去别的了。

    不过他拿走了一块发面,准备个烤饼。

    再次将大块发面搓成条,分成五个剂圆团,用擀面杖擀成掌大的饼。

    一步是成败的关键,要往大缸上贴了。

    但是他忘了,双圆铁圈和大缸隙太小,本伸不去手。

    从小圆圈里伸去倒是可以,但是被鱼和五条都给挡住了。

    “慧慧,帮我把这条鱼拎来。”

    还好,鱼刚放去,应该还不算

    但还是提醒,“注意温度,别手!”

    孙慧慧将鱼利索的提了来。

    唐磊摊开手托着饼,,慢慢伸去,很小心,怕饼沾到铁环上,脏,手也不能沾,

    所以速度跟蜗一样,终于贴缸上了,手掌大张,将饼尽量贴合缸

    “呼…没掉!”

    唐磊很是兴,第一步成功!

    “鱼给你拿着,我来贴,这不跟给墙抹泥一样么。”孙慧慧这也算类旁通了。

    唐磊拿着鱼,看着孙慧慧刷刷刷将剩的四个饼全贴完,又从他手拿过鱼挂了上去,最后还没忘盖盖

    又去看油锅了,面果都飘起来了,“来看看是不是熟了?”

    唐磊夹起一个尝了尝,很是确定的,“熟了。”

    孙慧慧很是兴,“那我捞了。”

    唐磊见她一个人完全可以,就去切韭菜了。

    又用小炒锅炒了五个

    很快两份馅料就拌成了,一份猪韭菜的,一份韭菜的。

    他开始包韭菜盒

    为了省事,他包的盒格外大。

    现在没有空余的大锅,只能先放到帘上。

    之后他又包了两盖帘的饺,也是用的这两份馅料。“慧慧,也该吃午饭了,咱们吃饺吧,我将这两盖帘饺煮了。”

    孙慧慧说,“我还想尝鲜呢,别煮太多,我三十个就够了。”

    唐磊稀奇,这还是第一次慧慧要减饭量。

    那一共煮五十个就差不多了,他也没少吃,并不是太饿。

    大略数五十个饺,用小炒锅煮的。

    在等饺锅的时候,唐磊又将两个泥团扒拉了来,“慧慧,我的叫兔,不知能不能成功,咱们打开一个看看。”

    孙慧慧可太有兴趣了,“我吃过叫,还没吃过兔呢,应该差不了。”

    直接拍开烤的梆的泥,再打开叶,焦香和一独特香味传了来。

    孙慧慧直接撕一条,“给!大厨先尝。”

    唐磊接过,咬了一大,“里很好多,比我想的还好吃。”

    也不知是腌制的关系,还是这独特法的原因,反正没有土腥味。

    孙慧慧吃的连连,“还得让你山,要不然在家偷偷么么的,什么好吃的都不敢。”

    她得错过多少啊,不能忍!

    唐磊让慧慧将另外叫兔收空间,“我都可以,就怕拖你后。”

    孙慧慧抹了把嘴,“你老实待在山能妨碍我什么。”

    唐磊眯了眯,这话他听。

    什么味?赶,“面果快糊了!”

    孙慧慧一个箭步扑了过去,飞快往外捞。

    他则去看了另外那大锅,里面的大炖也差不多了。

    麋鹿

    大锅,唐磊将锅刷净,然后开始烙韭菜盒,小炒锅煮饺,一起的。

    因为韭菜盒大,他特意烙时间,特别是带馅的。

    孙慧慧闻着香的韭菜盒,“(午饭)我再吃俩韭菜盒。”

    唐磊也没忍住,“我也加一个。”

    饺吃不完放空间也不浪费。

    唐磊快速铲第一锅韭菜盒,放菜盆。

    孙慧慧已经抓一个在手,吃上了。

    “嗯?”

    孙慧慧起到了石边上,唐磊跟着扭看去,“又来猎了?”

    他还奇怪来着,今天的菜也香,怎么没引动过来呢。

    看!还是来了!

    他的手艺一如既往的…勾动

    “慧慧,是什么?”

    他人过不去,又得看着韭菜盒,还得看油锅。

    煮饺的小锅也有往外冒,得添凉

    孙慧慧收起石,人已经窜去了,石再次落

    唐磊明白这是在保护他,期盼慧慧早回来。

    这次他愿望成真,前后就两三分钟的样,慧慧就回来了,“是两猪獾,我给撵跑了,太小了,也没什么。”

    唐磊对猪獾没什么概念,还好奇的,不过撵跑了就算了。

    孙慧慧接着看油锅了。

    唐磊将饺锅,第二锅的韭菜盒也熟了。

    两人正式吃起了午饭。

    “慧慧,面果都炸好了,可以炸兔丁了。”

    唐磊将大约四分之一的兔丁倒油锅。

    吃饺不耽误活。

    第一锅兔炸好,两人午饭就完事了。

    等全兔丁都炸好,大缸里的烤饼也好了。

    不过这时候缸里温度很,用手去拿肯定不行。

    孙慧慧就,“我用两将铁环架来,你用筷抠用盆接,将烤饼来。”

    唐磊,一手筷一手菜盆,时刻准备着。

    孙慧慧拿着两双铁环之间别住,向上一用力,双铁环腾起,底挂着的五和鱼也跟着起来了。

    不过鱼太了,而孙慧慧个却没那么

    唐磊心里直呼失策,就要去帮忙,这时孙慧慧脚已经有了一个木架

    孙慧慧没用手,直接借了个力就上去了,这了。

    唐磊松气,一没敢磨叽,先将盆去,接在烤饼面,用筷一扒拉,饼就稳稳的落盆里了,五个饼很快都抠来了。

    然后退到一边,怕碍事。

    孙慧慧前倾,双铁环悬于大缸正上,木架消失,双环稳稳落在铁条上,一条都没掉!

    这控制力绝了!

    唐磊喊叉都喊累了。

    “慧慧,



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