网红在大杂院 - 第35节

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    唐磊解释,“一会要将黄瓜条冲洗净,然后泡调料,不会再加盐了,要用酱油拿味呢。”

    孙慧慧眨,“那怎么办?”

    唐磊笑笑,“这有什么难的,慧慧你拿两个空罐来,这次就腌制俩罐瓶的。”

    他继续调料,往酱油里到了大半碗的陈醋。

    孙慧慧说,“醋也放的够多。”

    唐磊,“酸甜的。慧慧将糖罐给我。”

    开始用筷扒拉白糖,一筷、两筷…整整五筷

    孙慧慧笑着说,“我觉得你这咸菜就是好吃也没几家舍得这么,太浪费了。”

    唐磊嗯了声,“我那个时代白糖已经很便宜了,放到现在是有些奢侈,不过咱们也不总,偶尔一次还是能承受的。而且这个调料咱们心保存,次还能继续腌制,那样也不算多浪费了。”

    就是不腌咸菜了,用来炒菜也是可以的。

    他还是很勤俭持家的。

    孙慧慧却,“你想怎么用就怎么用,我甚至希望你多奢侈几回。”

    为了吃,她可以多多打猎挣钱,不就是一白糖么,尽用!

    唐磊笑呵呵的答应,“好,以后一定多多奢侈。有慧慧大佬替我兜底,我怕啥!大佬,将那个装凉白开的大盆帮我拿过来,往调料里倒…行了,行了。别倒掉,还有用呢,一会用来洗黄瓜条。考你一,知为什么洗黄瓜条要用凉白开么?”

    孙慧慧略思考,“凉白开…怕坏吧。”

    唐磊,“对!凉白开更纯净,细菌少,要是有条件用纯净更好。”

    黄瓜还没好,唐磊就给自己找活,还真让他找到了,“慧慧,你空间里几个罐了。”

    孙慧慧回答,“四个,怎么了?”

    唐磊就,“我想给它们瓶盖。”

    如今的罐瓶盖是死的,不是拧的,要吃的话必须用菜刀剁个十字,然后掰开,一个不好就把手指扎血了。

    孙慧慧就很讨厌这个瓶盖,每次吃罐直接将盖全卸掉。

    孙慧慧问了句,“用白蜡树?”

    唐磊激动的

    孙慧慧更是脆的在院里放一棵树。

    又自告奋勇的,“我来剌(树)。”

    唐磊没和她抢,而是拿着罐瓶和笔跟了上去。

    孙慧慧拿着锯,“这么厚够不够?”

    唐磊,“足够了。”

    孙慧慧就照这个厚度锯了四块木段。

    唐磊将瓶在木段一面,用笔开画。

    孙慧慧问,“还要怎么?”

    唐磊拖着,“有了!”

    他找来一和一段细麻绳,用麻绳比划了几就找到了圆的,将铁定浅浅上,再系上麻绳。

    孙慧慧已经明白他要什么了,在一边合,将笔系在麻绳另外一端。

    麻绳的度要比之前画的那个圆大一圈。

    孙慧慧又用锯将大圈外侧的木都锯掉,“我知怎么了,是不是在这次削成小圆大小。”

    唐磊就,“肯定要再小一,咱们是在瓶外侧画圈的。”

    孙慧慧直接拿锋利的匕首,开始削割起来。

    唐磊没跟她抢,他没慧慧那么大力气,削起来控制不好力度很容易削坏。

    就像削土豆,一个不好,随着都没了。

    他负责画圈就好了。

    “削好了,试试。”孙慧慧递过来一个上细的圆木段。

    唐磊拿着上大小的木圈稍微用力就了,“可以,可以。”

    孙慧慧又,“是不是得用煮煮,消消毒。不过一煮会不会胀冷缩,然后开裂啊。”

    唐磊拿着木段摆,“其实很多木被切割来第一件事就是煮,目的是为了杀死树的虫卵,咱们之所以不用除了条件不备,还是因为空间,它能杀死一切活,所以一会用就行了。”

    孙慧慧认可了他的说法,“看来我的空间还有很多作用待开发呢。”

    唐磊看着孙慧慧削木,真的是越来越快,关键还稳。

    削的滴溜圆,都不用打磨了。

    忍不住有酸,“慧慧,其实你比我更适合当木匠。”

    孙慧慧一向不谦虚,“那你教我,到时候咱们一起。”

    唐磊有蔫吧的

    孙慧慧斜他一,“怎么,我太能,你有压力啊?”

    唐磊言又止,好一会憋一句,“慧慧,你对胃不好只能吃饭的男人有什么看法?”

    孙慧慧努力憋笑,“……………”

    两罐黄瓜咸菜

    有孙慧慧参与,四个瓶盖很快削好,又用过也就能用了。

    唐磊用手掰了腌黄瓜段,很柔没折断,“黄瓜段可以了。”

    孙慧慧都不用指挥直接用凉白开行投洗,洗去黄瓜上面的盐分。

    “慧慧,用手攥一,小劲,别攥烂了,只需要把黄瓜段里的分攥来就行了,这样它一会泡调料里才会更快的收料。”唐磊也是无奈。

    要是换个人,他肯定得说使劲攥,尽量攥去分。

    可对着孙慧慧他不敢啊,怕稀碎。

    孙慧慧心领神会,攥的相当还不碎,完符合要求。

    “直接放罐瓶里吧。”唐磊递过去一个罐瓶。

    这几个罐瓶都是用煮过的,非常净。

    孙慧慧攥的一大团正好放大半个玻璃瓶,唐磊又往里放一些姜片、蒜片、辣椒丝和香菜,最后又用筷搅拌一调料,防止有糖没化沉底,最后倒瓶。

    一共只了两瓶就没调料了。

    不过唐磊还是让孙慧慧将黄瓜段全,和剩余的葱蒜辣椒香菜放一起收空间。

    至于好的两瓶黄瓜段咸菜没放空间,因为它们需要时间的合才会更味。

    放空间就静止了。

    唐磊还说,“要是有个冰箱,这俩瓶就应该放冷藏一夜。”

    孙慧慧就,“没有冰箱不还有冷么。”

    接半盆冷,再放到凉墙角,将两瓶,“这样一晚上它们的温度不会的。”

    唐磊暗暗,果然办法比困难多。

    “时间不早了,睡觉去吧,明天你也要上班了。放心,我会送你的。”孙慧慧开了句玩笑。

    唐磊乖巧,“慧慧真好!”

    孙慧慧打了个激灵,搓着手臂往正屋走了。

    ————————

    唐磊让孙慧慧先去九车间了,他自己办手续。

    装饭盒、咸菜的袋也由他拎着。

    主要是车间人多手杂,怕有人翻动,饭盒可



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