是以第一日的生意相当火爆。
第二日开始人
略有
降，但也在姜云瑶的预料之
，一样新鲜的东西
现总会有人尝鲜的，尝过了以后，有些觉得不值当的人便不会再来买。
她要赚的是回
客的钱，以及——
那些当官的人的钱。
姜记
铺的位置是相当不错的，位居京城正偏西面一
儿，城西大多住了百姓，除了百姓以外还有各
各样的小官小吏，他们买不起京城的房
，只能租赁，也租不起贵的，便会尽量往城西靠，但他们当差的地方是在城东的，每回都会路过间这几条街。
大多数的小官小吏家都不会有几个仆人，是以早上无人
饭，他们平常都是路过街
的时候买上几个包或者油饼吃，时间久了，怎么也吃腻味了。
偶然瞧见新鲜方便的吃，他们也是肯试一试的，左右他们可比百姓们有钱多了，几文钱还是
的起的。
姜云瑶就看上了这些人。
试问谁大早上饥
辘辘地路过一家店，闻到里面的传来的煎饼香和酱香不会心动？
更何况刚摊好的煎饼果还是
乎乎的，捧在手里散发着诱人的面香，咬上一还有丰富的
，里夹着的菜叶还能和掉面饼的
，若还觉得不足，还可以买一份温着的豆浆或者粥
。
除了当街大吃煎饼略有些不斯文以外，其余都很完
。
小官小吏不在乎斯不斯文，有钱的人又坐着轿，吃完饼拿帕一
就完事了。
一个饼吃
肚里，一早上活当差都
神满满的，也不会觉得腹饥饿了，若是吃包和油饼，心
总会觉得有些不足，且饿得太快。
总之，他们很满意。
姜云瑶对着账本的时候也很满意。
至于有谁不满意？那大约是偶然之间巡逻整个京城市场结果发现煎饼果风靡全城、甚至他坐在衙门里也能看见自己手底的人
接耳问“你这是什么味的”、“那家的烧椒好辣但是又好香”、“你这煎饼里是不是加了
”、“今天是我第十天吃煎饼果还没腻”的司市官宁怀诚宁大人了。
他推着
椅从自己的属们背后经过。
他脸上表
还是温和的，但小吏们就是莫名觉得冷飕飕的。
等宁怀诚了门，被领到了姜家铺外，看到铺门排着不少人的时候，他微微拧
的眉才松了开来。
再迟钝的人都能发觉自己被利用了，更何况他这么个聪明人？
但这利用有些不痛不
的，若是放过吧，兴许自己心里有
刺，若是记在心里，又多少觉得自己有小心
。
他停在路边没动。
但他这个椅也相当有标志
了，路过的官吏们都偷偷看他，有胆大的还敢上来搭话。
王全就是其一个，他不过是个城门吏，每日里辛苦
劳，有时候从早值到半夜，只为挣几个辛苦钱，偶尔挣了钱便会想着消费一，他无家小妻儿，一个人过得也相当宽裕，闲暇时候就
喝儿小酒。
最近小酒是不喝了，改吃煎饼果，偶尔换成
堡——他觉得这两样东西最值。
他平日里是守城门的，路过的人也多，人便很健谈，见着谁都敢搭两句话，如今还让他自豪的就是曾经和某位
官达贵搭过话，虽然只是说了一句如今还没开城门，要稍微再等等。
如今他瞅见宁怀诚坐着椅呆在路边看姜记铺，一时之间谈的
望十分旺盛，又自觉对这铺有几分了解，便搓着手上前搭话了。
“大人今日这么有空闲？”
宁怀诚对待百姓还是相当有耐心的：“无甚杂事，来转转。”
王全嘿嘿一笑：“大人要不要试试这家的煎饼果？味
那叫一个好，还便宜不贵，好得很。”
宁怀诚反问：“是吗？”
王全拍拍
脯：“这几条街我都吃过，谁家的东西好吃我一就能尝来。”
见宁怀诚不为所动，王全咳嗽一声：“主要是这家的掌柜也心善，说什么每月挣的银钱会分一儿来，给慈幼居添置东西。”
听到慈幼居，宁怀诚抬起了：“当真？你细说一？”
王全说真真的：“开业那天掌柜的就说了，还当着我们的面儿给慈幼居送了吃过去呢，这年心善的人可不多了……”
宁怀诚心里的那一儿疙瘩和不满忽然就散了。
他往后靠在椅背上，附和着王全说了几句话，等他走了以后才回叫跟着自己的小厮。
“去买个煎饼果。”
也是巧了,姜云瑶正带着顾明月来查看铺的况，一就看到了路边的宁怀诚。
顾明月问：“姑娘不是说司市官大人正在生咱们的气么？怎么还来买咱们家的煎饼果吃？”
她这几天也跟着姜云瑶到
转，当然也是看了不少姜云瑶的事。
那天姑娘带着她去司市送东西,东西还没送去就带着她跑了,顾明月不知为什么,姑娘就和她说司市官大人肯定会生气。
——生气还会来照顾生意吗？
在顾明月里,只要给她银的都是好人，尤其是来铺里买东西的这些人,都是大好人。
姜云瑶笑着说：“当然是因为我叫你去给慈幼居送了煎饼果的原因。”
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