方厨
也只能暂时听他的。
他如今在带着顾二丫学
菜。
以前他不肯收女徒弟，如今也不收，却愿意教一教自己的
女儿。
他也不着急教她怎么切菜，大厨房里人多
杂，他只领着她看他
菜调味。太复杂的怕她学不会，他用的是三小
院里的伙
。
三小还病着，吃得很清淡，但大厨房也不会真的给送白粥过去，方厨给炖了
汤，但把里
的油都控得的，味调得也很清淡，清淡，但有滋味。
他一边调味，一边问顾二丫：“你知
这汤里该放什么吗？”
顾二丫看了看桌案上备的菜：“放菌菇？”
方大厨
：“是放菌菇，可放什么菇也有讲究，一看用膳人的
味禁忌，二看材的相容
，至于
香味，就得看你手底
的调功夫。”
他嘴上说的好像是汤，可顾二丫又总觉得他说的不只是汤。
“人也是这样，上的人不
底的人什么，你偏要去，那就是犯了禁忌，而人们之间的关系就像是材一般，谁要是当了
的那一个，要么你恰好是主菜的最佳搭，两样材
合起来以后让味更鲜明，要么就只能被丢弃。”
顾二丫瞅了瞅：“香菇味重，炖汤其实还算合适，但三姑娘病了不能吃味重的，所以不能放？”
方大厨
着笑：“是。”
炖汤的
早就烂乎乎的了。
顾二丫
了鼻，拼命地闻着空气里的汤味：“原来真正的汤味是这样的。”
她之前吃的都是不知煮了多少遍的了，相当之柴不说，连她挑了好久的煮汤的锅碗都恨不得
净。
方大厨早看来她的馋样了：“等会儿你瞧瞧有没有人去给三小院里送吃的，要是没有你亲自去送。”
他也是有打算的，他觉得顾二丫还是不能一直待在厨房里，显得整个人太没息，也没什么前途，他想和顾二丫一块儿去找个合适的路。
几个姑娘们那里都还算不错。
姨娘们不缺人，她们想要聪明一的丫替她们分担，又怕丫们实在太聪明，反倒借着她们的势回踩自己。
他挑
的人是常姨娘：“常姨娘老实谨慎，胆又小，又有太太时不时地盯着，屋里钱多事少，你别看着她那里人多，大
分都是太太派来的。”
说白了常姨娘就像是个傀儡似的，虽然日过得相当滋
，却没有那么“自由”。
顾二丫她们都听了不少关于常姨娘的评价了，说她是家生，姿不算
尖，当初太太能看上她是因为她最老实，每回老爷回主院，的时候她都避得远远的，生怕自己被看见。
后来太太怀
，主把常姨娘纳了妾室，她又实在争气，生了大公云云。
老实谨慎，又有太太兜底，只要常姨娘自己不作死，这辈都能有享不尽的荣华富贵。
方大厨就是看了这其的这份安稳保险。
顾二丫的脾气格他也是相当了解了，去常姨娘院里很合适，如果有机会，混成二姑娘
边的丫也很不错了。
所以他让顾二丫去多走走，看看人家那边儿的丫们是怎么当差的。
“爹总不能叫你围着灶台转上一辈的！”
顾二丫走在去三小那里的路上还在想这句话呢，要她说啊，她宁可一辈都绕着这些锅碗瓢盆转，天底这么多人，最不容易饿死的就是厨啦！
三小的院里又是静悄悄的，之前熬药的那丫正坐着打瞌睡，顾二丫把盒送
去都没惊醒她，反而是姜云瑶醒了。
她这几日好像都没怎么床，发
糟糟地披着，听见动静也只是淡淡瞥了她一。
顾二丫总觉得她这几天瘦了好多，脊背更加单薄了，睛也很无神。
她忍不住说：“您也该好好吃东西！”
以前三姑娘这里的东西送来是什么样，送回去的时候也是什么样，顾二丫都不知她到底吃了没有。
说实话，她觉得三姑娘的状态很不对。
正常的病人都会好好吃饭、好好喝药，争取病能好得更快一些，可三姑娘就像在和谁怄气一般——或许也不是怄气，倒好像是……不想活了。
顾二丫被自己这个想法吓了一
。
她又仔细看了看三姑娘。
三姑娘只是抱着膝盖坐着，不回她的话，目光也呆愣愣的，落在空，不知在想写什么。
她到底还是个小孩，有着十分泛滥的同
心，见三姑娘呆坐不动，她忍不住打开盒，从里面把那碗汤面端了来。
郁的汤味瞬间溢散。
顾二丫总觉得自己肚里有一条馋虫。
刚刚方大厨刚好面的时候她就忍不住一直
，不止汤面，方大厨什么她都，每天都在
慨这个香那个好吃，以至于她嘴都停不来。
所以她想不通为什么三姑娘能看着这么好吃的东西无动于衷。
顾二丫劝她：“您本来就生病呢，就该好好吃东西，您闻这汤面，我爹炖了两三个时辰呢，好吃得很！”连炖都叫顾二丫撕成丝拿香油拌了装了一小碟。
数量不多，是想着三姑娘万一嘴馋想吃有味的，好歹能解一解馋。
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