腾腾,香
的烤
串就
炉了。
辞州的羊尤其鲜
味,毫无腥膻之气,外焦里
,
着羊油,
多
味足。
黎家小饭馆推的羊
串和
串卖的极好,没两天就有其他的饭馆和酒楼模仿。
毕竟只是穿个串,吃一遍就能明白怎么。
但是味上,没有一家能比黎小鱼烤的好吃。
烧烤也是有许多讲究的。
油抹多了,腻还亏本。抹少了,还难吃。
翻面少了不熟,翻面多了烤过了,发黑味苦。
调料少了没味,多了全是调料味还咸。
什么时候抹油,什么时候翻面,什么时候撒调料,都是学问。
其黎小鱼自制的烧烤料,也是重
之重。
没了这个,其他的就算都琢磨来掌握了,那也差
意思。
因此,其他家是跟着推了,但实际上没有抢走黎家小饭馆多少的生意。
但他们也还是因此多了一笔的收。
小饭馆每天能接待的人数就那么多,其他的人想吃吃不着,只能去其他家吃。
味差是差了
,但他们辞州的
羊
本来就好吃,再差也差不到哪去。
串的新奇吃法,反而叫
客们觉得有趣,最
与三两好友一起,边
串边喝酒聊天。
惬意的很。
因为串需要用大量竹签,周围不少的贫困人家,都去砍竹
,片竹签送去卖。
家里多了一门项,多攒几个铜板,冬天也能好过
。
那些用脏了的竹签,也有好多人捡回去,存起来当柴烧。
但也有人会收回去,清洗净后再卖给小饭馆和酒楼。
黎小鱼就遇到过卖二次,甚至是三次清洗后的竹签。
古代没那么多黑科技,竹签用没用过,一就能看
来。
别家他不着,但他家小饭馆是不收这
的。
黎小鱼拒绝的次数多了, 那些捡竹签清洗后售卖的,也就不再去黎家小饭馆兜售。
烧烤串成了辞州的新吃法,就连军营都学着这吃法, 给诸位将军们
了尝鲜。
将军主帐里, 定安侯贺淮封坐在主位。
他留着络腮胡, 也挡不住面容的英俊, 更是生的大威猛。即便是坐着, 也像一座小山一般。
军营里专门串给将军们吃的串,可比小饭馆或是酒楼里面卖得要大得多。
贺淮封拿着一大
串,
了一
, 上面的羊
去大半。
他嚼着觉得味还行,就是这
吧, 吃着不得劲。
即便是切的
大, 串的也多。可哪有抱着一整块
直接啃来的
快?
听说这吃法是新来的黎家最先来的, 贺淮封想着,八成是京城那边的吃法。
哼, 京城那群人, 尽是些小家气, 吃
也一样,抠抠搜搜的不畅快。
不过有一倒是不错,因为饭馆酒楼需要大量的竹签,让周围的一些困苦百姓因此得了一门营生, 也算是有
用
。
贺淮封嚼着嘴里的羊串,吃了一嘴的孜然味,
香都没了。
“上次说的铁锅用的怎么样?”
定安侯问话, 首坐着的将军立即
:“伙
营那边说很不错,
菜的速度比釜
快多了。而且铁锅的重量比釜
轻, 搬运的时候也更轻松。”
“还有人说要是碰到有箭的,铁锅一挡就是
壳,若是釜
,他们可搬不动。”
一番话说的营帐里的将军们都笑了起来,仔细想想确实如此。
铁锅各方面比起釜,都更胜一筹。之前光想着拿铁
兵
,还真没人想到过这一茬。
首回话的将军又问
:“侯爷突然提起铁锅,是否是要赏那黎家的小郎君?”
贺淮封沉思片刻,将手里那串羊
串全给吃了。
是又不是。
准确的说,是借着赏黎小鱼,与黎九章通信。
黎九章此人为官有意思,与江渚松还有之前来的那些不同。
可他现如今基不稳,很容易被江渚松
去,文官里面好不容易来了一个能和江渚松对着
的,实在是难得。
为了辞州百姓,他不能让黎九章被那姓江的祸害了。
只是他为武将,辞州又是他的封地。
份特殊,并不能与任何文官有来往。
不然京城那位怕是要睡不好觉,到时候他的儿,在京城的日
就会不好过。
黎小鱼的这铁锅,还有那位楚大人与伙营那边,这次倒是误打误撞,给他辟了条新路。
贺淮封饮一杯酒,抹一把胡,拍案
:“自然要赏,现在就去把人带来。”
侯爷一声令,军营
很快飞奔
去一匹快
。
军营来人的时候,黎小鱼并没有多惊讶。
大伯父已经给他提前打过招呼,就是没想到军营的人会来的这么快。
倒是黎九州夫妻二人,还有小猫儿被吓得够呛,以为是这些武将要来找他们家麻烦。
最后还是听来的将士说是去领赏,又有黎小鱼安保证不会有事,这才放心。
今日是书院休沐,贺辞也跑去了军营,要与神营的弓箭手们比试。
偌大的校场之上,有三名着盔甲的将士扛着靶
,骑
快速的移动。
贺辞与神营两名骑
最佳的校尉,也都骑着
,隔着老远追寻着箭靶,挽弓
箭。
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