不过这个世界的人从前都没洗过菜,她还是有儿担心慕辰洗不
净,所以拿着迷香芽在
龙
前给慕辰示范了一
怎么洗菜。
她以前虽然没有过饭,但也是洗过菜的,小时候妈妈不让她去厨房里帮忙,但她每次主动帮妈妈洗菜,妈妈都很
兴。
把迷香芽给慕辰去洗,安晴看向旁边的雪猪
。
迷香芽不多,雪猪就需要尽可能的多,包
里
馅越多越容易吃饱不是。
雪猪的
全都被剥了,骨
也被全
剔除了的,这会儿只剩
瘦
和
。
她以前看视频的时候倒是看到过,说是猪上的梅
是最
最好吃的,用来剁
煮
汤,或者包包
都是最好的,但梅
□□
是什么样,在什么
位她一概不知。
而且,这些分割好的在她看来好像都差不多,实在是找不
哪里是梅
。
瘦
的比例大概是三成
七成瘦,这
到底如何她是不清楚的,不过这是基地里才宰杀了送来的最新鲜不过了。
安晴从拿了一百斤的
来
给唐铭,“唐队,麻烦你把这些
洗一洗,然后剁成
泥。”
唐铭低看着自己手里的雪猪
,
,“好。”
他走过去,在慕辰的旁边开始洗猪。
唐铭动作不快,但洗得很熟练,他神有些奇异地盯着手里的猪
,恍惚间他有
莫名的
觉,似乎他以前也这样洗过
。
可,怎么可能?
而且,有一瞬间,他脑海里浮现了一段画面,虽然短暂,但很清晰。
画面的人好像就是他自己,一手拿着一把菜刀,飞快跺着菜板上的
,很快就把
剁成了
泥……
那画面稍纵即逝,唐铭眨了眨,不动声
继续洗
。
一一洗
净,他放在盆里端到一旁的台
上,拿
刀开始切
。
一边正在思考剩的
要怎么
的安晴有些惊讶,她刚想和唐铭说先把
切小再剁,结果他已经开始切了。
想了想,这似乎也没什么好大惊小怪的,就算没过饭,也没人傻到一整块
不切直接剁吧?
安晴收回视线,继续盯着剩的
。
都送过来了,肯定是要
了的,不然这
放到明天指定不能新鲜。
基地里好像也有冷藏柜和冻库,不过这都是研究院里用的,总不能让人拉回研究院,明天再给她送来吧?
所以,这些怎么
才最简单?
看着雪猪那厚厚的
,安晴脑海里忽然想到了一个东西。
油渣!
猪油渣可是个好东西,吃着又香又脆,油脂浸在腔
的时候香而不腻特别好吃。
她小时候吃过油渣,吃过猪油拌饭,还吃过油渣面,油渣白菜……
想一想,都要
来了。
不过,被送来的猪里面没有猪板油,也不知
猪板油是不是被扔了。
之后可以和卫旬邑提一提,把猪骨,排骨,板油,大
,小
,腰
,猪肝这些全都给她留
。
这可都是好东西啊!
这个世界动再怎么变异,应该也不会把这些个东西给变异没了吧?
安晴了
,一想到猪油渣那香脆的
,
唾
就开始疯狂分
。
她拿起刀,把拎到案板上,把上边的
给剔
来。
安晴刀
准,手也稳当,能准确无误把
瘦
完全分离开,
上不沾染一丁
瘦
,瘦
也不沾一丁
,分的十分
净利落。
随后,她把分来的
切成一小块一小块的,一会儿可以用这些
来炼油。
炼了油之后,剩的就是油渣了。
就是不知,
炼油
来的油渣和板油炼油
来的油渣哪个更好吃?
毕竟她以前吃的油渣都是猪板油炼来的。
包还没发酵好,唐铭那边的
也还没剁
来,慕辰那边反复清洗迷香芽,这会儿才刚刚开始切。
安晴就把炒锅拿过来,开始炼油。
她看着这炒锅,无奈叹气,这一
锅,真的不够用啊。
开火,把一块一块duangduang的放
锅里,怕黏锅,安晴拿着锅铲一
又一
地翻炒。
很快,锅了,里面发
了滋滋滋的冒油声音。
锅的温度升上来之后,油是很快的,不多一会儿,
的油被炼
来了,
的
积就越来越小。
最后,看到油渣慢慢变得金黄,表也越发
了,空气
郁的猪油香味散发
来。
安晴了
气,熟悉的猪油味差
让她
掉
来。
看来,哪怕是变异猪的猪,炼
的猪油味还是她熟悉的那个味
。
安晴忙从锅里把油渣捞来,然后把油倒
觉的小盆里,然后继续炼
一锅。
饭店外面,已经聚集了一大群人。
白峰就在其。
自从基地里有了方便面,然后慢慢现越来越多的
后,他明显能
觉到基地里的气氛变得轻松了很多。
以前他上班的时候,一起上班的人很少有互相聊天的,非必要真不会开说话。
但现在,大家活累了
途休息的时候,不再是各
一方互不搭理,而是一起讨论昨天吃到了什么好吃的,期待着今天吃什么,然后抱怨着饭店着实太少,他们每次
班赶过去的时候人都已经排起
龙了。
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