【是的,不过要注意,最先拿豆腐的人,是我们圆梦平台
板块的颜颜!不是郁逐颜!】
【楼上能不能赶?圆梦平台的那个颜颜是冒充郁逐颜的好吗?我可是亲
见证了郁逐颜从圆梦平台来到满天星直播平台的。】
【你是郁逐颜买的军吗?一直在帮他说话,明明是我们圆梦平台的颜颜先发布的视频,你
声声说郁逐颜先前和圆梦平台签约过,能不能拿
实质
的证据?】
【颜颜早就在自己主页把证据放来了,你们自己不会看吗?】
【那份证据不是早就被我们圆梦平台的颜颜打假了吗?郁逐颜的粉丝能不能脑
,少拿这份假冒证明说事啊?】
……
弹幕因为豆腐的现再一次争吵起来。
然而,郁逐颜此刻却在注视着前的这份豆腐。
文思豆腐是一
非常考验刀工的
,讲究一气呵成,不能停顿。
郁逐颜在刚开始练习刀工的时候,就有尝试过这菜,失败了很多次。
不过,随着经验的提升,在制作了几十次之后,他就再也没有失手过,甚至还在一块豆腐上切了一万二千
。
如今,距离他上一次制作这菜,已经过去三年时间。
但是郁逐颜却并不担心,他很清楚,三年来,他的刀工绝对比以前更加厉害。
郁逐颜将豆腐轻轻推到砧板央,左手扶着豆腐一侧,右手拿着刀,接着
一
气,就开始快速
刀。
郁逐颜刀的速度非常快,都切
残影了,但他的手却异常的稳,宛如一台
密的仪
。
观众们还没有反应过来,郁逐颜就已经将豆腐切了大半了。
【我去,他真的在豆腐上刀了!】
【这么的东西真的能切吗?该不会切
来全都是碎片吧?】
【郁逐颜好会唬人啊,不就是切个沫吗?我们圆梦平台的颜颜切
沫的时候也是这样的。】
【这算刀工吗?好一般,换我我也可以。】
【哈哈哈哈哈,有剁
糜的即视
。】
……
文思豆腐
将一整块豆腐全都切成大小均匀的薄片以后, 郁逐颜并没有立刻停来,而是将豆腐调转了一个方向,竖着再切一遍。
【好了,这真的成糊糊了。】
【郁逐颜这是没辙了吗?考考的是刀工, 不是你把它切成糊糊就可以的。】
【笑死我了, 这算什么?算是在糊我们吗?】
郁逐颜看不到弹幕上的评论,豆腐切好以后, 就被他用刀铲起来, 快速放清
过一遍。
然而, 观众们想象, 豆腐会变得像糊糊一样彻底
化在
的场景并没有
现。
而是随着郁逐颜的手指在轻轻拨动,一朵类似
的
朵, 在他的掌心逐渐盛开。
郁逐颜将豆腐多余的分去除, 只留
间完整的圆形
朵在
摇曳生姿。
豆腐的
细如
、乍一看又像是一朵纯白的蒲公英,给人从视觉上带来绝对柔
的
受。
直播间的观众们看到这一幕, 都不由自主的瞪大了睛。
【!他居然没有切断!!!】
【假的吧?这是法吗?】
【这是什么?快告诉我这是什么?这真的是用那趴趴的类似布丁的东西切
来的吗?颜颜你还有什么
不到的?】
【如果不是我一直盯着, 我还以为郁逐颜偷偷把东西替换了呢。】
【郁逐颜可真厉害啊, 我刚开始还以为他是在搞笑呢,没想到真正搞笑的人居然是我自己。】
豆腐切好后, 郁逐颜又从一旁拿来一只冬瓜,将冬瓜清洗
净后切成两半, 只取其
一半,挖除里面的
芯。
接着,郁逐颜拿起刻刀, 对着这半边冬瓜就开始雕刻起来, 随着冬瓜的外逐渐剥落,一只只蝴蝶的
影翩然浮现。
雕刻完的那一半冬瓜还保留着原来的形状, 只是切和侧面多了几只灵动的蝴蝶,灯光一照就能透
蝴蝶的影
。
倘若灯光晃动,蝴蝶就仿佛在翩翩起舞一般。
冬瓜雕刻好后,郁逐颜将先前熬制好的汤倒
冬瓜
,然后放
豆腐
、几粒红枸杞和少许调料,接着用保鲜
将冬瓜包裹住,上锅蒸十五分钟。
蒸好以后,郁逐颜将冬瓜取,揭开保鲜
。
保鲜刚一打开,冬瓜的清甜混合着
汤的醇厚香气就冒了
来,飘散在空气
,引得周围其他几名厨师
意识朝郁逐颜的方向张望。
郁逐颜甚至能清楚的听到,在自己右侧的那名金发男生吞咽的声音。
听到这里,郁逐颜的角
意识上扬了些。
距离考结束还有不到五分钟的时间。
郁逐颜将蒸好的文思豆腐放在一旁,接着将宝塔
取
,倒扣在盘
里。
宝塔脱离金属漏斗的同时,里面蕴藏的
也一起冒了
来。
郁逐颜将保留
来倒
锅
,加
少许淀粉
行勾芡。
勾芡好的汤泽棕红,香气
郁,重新淋在宝塔
上,使得它的模样更加诱人。
为了让这份宝塔看上去更加
观一
,郁逐颜又将之前用来熬制
文思豆腐汤
的青菜均匀铺在盘
底
。
一切都好后,时间也所剩无几了。
随着考结束的铃声响起,所有厨师都需要远离自己的面前的料理台。
接来就是由系统
照刀工和火候的难度来对他们面前的
行打分。
这一过程同样只需要几秒钟就好,最后将会取平均分作为最终成绩。
结果来以后,郁逐颜还未来得及上前查看,就听到前方突然传来了争吵。
有一位光厨师,正
着一张因为愤怒而涨红的脸,对着会
大声喊
:“为什么给我这么低的分数?我的分数不应该这么低!”
这位厨师边的其他厨师见状,也开
:“是啊,我看他的
平
的,不应该这么低。”
“我觉他
的比我好很多啊,雕刻
的老虎活灵活现,怎么分数还没我
?”
“会,是不是系统
现了错误啊?”
众人你一嘴我一嘴的争论起来,就连会谢涛也亲自过来查看。
来到光厨师面前,谢涛先是看了一
系统显示的成绩,然后才查看起了光
厨师面前的
。
在光厨师愤愤不平的
神当
,谢涛仔细端详了一会儿,最终摇了摇
:“你偏题了。这次考
,考的
容是刀工和火候,是指一
菜
,刀工和火候同样不能少。而你
的这两
菜,一份注重刀工,完全没有
现
火候,另一份只注重火候,在刀工上却有很大缺漏,这样是不可以的。”
听到谢涛的回答,光厨师仍旧有些不忿:“这是
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的