蓝星大厨,征服星际 - 蓝星大厨征服星际 第97节

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    蓝哲听完,很认真的

    郁逐颜见对方认真的样不像是在作假,便也没把刚才发生的一切放在心上,只把它当作是一场意外。

    手指饼烤完后,接来就是制作斯卡彭了。

    斯卡彭的用料极其简单,只需要柠檬和淡油,唯一的缺就是耗时会比较

    首先要的是把锅烧,锅烧后,倒油并不断行搅拌,直到现微微冒泡的状态,就可以开始分多次加柠檬

    加柠檬的时候,需要注意的是,搅拌的动作不能停,加完以后还需要继续煮一到两分钟。

    时间一到,就可以关火了。

    煮好的淡油需要放凉一会儿,等到温度降来,不那么手后,郁逐颜就将它倒纱布,这一步骤可以很好的过滤掉油里的分。

    一般来说,过滤清需要一晚上的时间,郁逐颜自然不会让蓝哲等那么久,传授完制作斯卡彭的方法后,他就从冰箱里将自己提前一天制作好斯卡彭取了来。

    最后一步,就是用打发斯卡彭行打发,这一步很简单,只需要给机就好。

    等到斯卡彭被打发成绵密的油质地后,就算完成了。

    所有材料都准备好后,接来郁逐颜就开始正式教蓝哲制作提拉米苏。

    郁逐颜的第一步,是制作提拉米苏所用的酪糊。

    先在碗里放两颗黄和白砂糖,隔行搅拌,将其打散后,倒先前打发好的斯卡彭里面,继续搅拌。

    接着打发淡油,这一次淡油不需要完全打发,而是只要打发成稍微粘稠的质地后,就可以和斯卡彭混合均匀。

    将它们全搅拌好后,装

    完这一步后,郁逐颜把模取了来,说是模,更准确来说,其实是装提拉米苏的金属盒。

    将手指饼快速裹上一层咖啡后,整齐摆放在盒,然后将裱袋里的酪糊均匀挤到上面,用推酪糊刮平整后,再放上一层裹满咖啡的手指饼

    接来也是同样的作,挤上酪糊,将它刮平。

    因为郁逐颜要制作不同味的提拉米苏,所以他装满了很多个模

    最后一步自然是放到冰箱里冷藏。

    这一步骤需要上不少时间,估计要午才能好。

    此时,时间已经来到了午,这时候,郁逐颜差不多该午饭了。

    提拉米苏送冰箱后,蓝哲得知它要到午才能好,便主动向郁逐颜提午再来的请求。

    然而,郁逐颜又怎么好意思让蓝哲就这么离开呢,因此他开:“现在就回去,是有事要忙吗?”

    蓝哲闻言,摇了摇

    “那就留来吃个午饭吧。”郁逐颜

    蓝哲听到郁逐颜这么说,立刻就拒绝了:“不用麻烦了,颜颜,今天早上在你这边蹭一顿免费的早餐,我已经很过意不去了。”

    蓝哲说这些话的时候,脸上的表十分真诚。

    倘若他不说这句话倒还好,一旦他说这句话后,郁逐颜就更加定要留他来吃午饭的想法。

    可能这就是华国人刻在骨里的吧。

    此时,郁逐颜还没有意识到,蓝哲的这一招叫以退为

    因为对方有一个弱多病妹妹的关系,郁逐颜对蓝哲的滤镜比较大,并没有对他设防,这才没有意识到他这么的真正目的。

    郁逐颜大大方方:“不用担心,只是一顿饭而已,不是什么大事,很简单的。”

    此话一,蓝哲立刻陷了沉思当,他的表似乎有些挣扎。

    郁逐颜看到他的反应,又继续增加筹码:“倘若你实在过意不去的话,那就帮我打打手吧。 ”

    有了郁逐颜的这句话后,蓝哲便也不再拒绝了:“那就多谢颜颜了。”

    确认蓝哲会留来后,郁逐颜就去厨房开始准备午餐。

    由于要招待蓝哲,郁逐颜这次的午餐是黄焖、香辣甲、赛螃蟹、西芹炒虾仁和冬瓜排骨汤。

    简单用完午餐后,冰箱里的提拉米苏也差不多好了。

    在取提拉米苏之前,郁逐颜先是带着蓝哲调制所需要的果酱,一共有三味,一是莓果味,一是凤梨芒果味,而最后一则是青提味。

    郁逐颜第一个制作的是莓果果酱。

    莓果果酱需要用到的蓝莓、黑莓和草莓,将它们放,加适量清大火煮开,沸腾以后转小火。接着加糖和柠檬行搅拌,等到果变得粘稠后,就可以取备用了。

    而凤梨芒果果酱和青提果酱的法则和莓果果酱差不多。

    制作果酱的步骤要比前面其他几步都要麻烦一,为此,在蓝哲的时候,郁逐颜一直站在他的边,给他行指导,教他如何作。

    等到果酱全都熬好以后,提拉米苏也可以从冰箱里拿来了。

    面的步骤就十分简单了,只需要在提拉米苏上涂抹上一层果酱,然后加一新鲜行装饰就可以了。

    郁逐颜在装完自己的提拉米苏后,就去看了一蓝哲。

    蓝哲装的很细心,来的提拉米苏就好像油画一样,彩绚烂,可以看他的审非常好。

    郁逐颜由衷的发赞叹:“很漂亮。”

    蓝哲听到以后,英俊的脸上一丝腼腆:“谢谢颜颜,就是不知怎么样了。”

    郁逐颜安:“要相信自己,味一定很好。”

    完甜以后,蓝哲第一时间就给郑琪发去视频申请,等到郑琪接通以后,他将光脑摄像对准好的甜,确保对方能够看到桌上的一切。

    不意外,郑琪在看到桌面上的成品后,心十分激动:“哥哥,这是你和颜颜一起的吗?”

    “那当然了,等回家后,哥哥就可以亲手给你吃了。”蓝哲笑接着他又补充了一句,“要不要和颜颜打个招呼。”

    郑琪大声喊:“要。”

    郑琪说完,郁逐颜就主动现在了镜里:“嗨,郑琪小朋友,你好啊。”

    看到自己喜的主播和自己打招呼后,郑琪连腰板都直了些:“颜颜你好,我好喜你的。”

    郁逐颜看到郑琪后,立刻就联想了郁小天,连目光都忍不住变得柔和起来:“谢谢你的喜,有机会的话,可以来找我玩哦。”

    听到郁逐颜主动邀请自己,郑琪更开心了,心脏砰砰直,由于绪过于激动,连脸颊都泛起淡淡的红:“颜颜放心,我一定会去的。”

    吃醋

    和郑琪聊完之后, 蓝哲就将光脑给挂断了,他把自己的那份提拉米苏递给郁逐颜:“颜颜,能帮我尝一,看看味如何吗?”

    郁逐颜接过装着提拉米苏的盒, 用刀将它分割成四个分, 



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