六月酷暑，夏蝉没完没了疯吼，
里
没有动静，通州则
火朝天。
上回周瑾行
势推行新政，用扒百官底
的厚黑手段堵住了他们的嘴，叫他们敢怒不敢言。
这回通州搞得怨声载
，有不怕死的官员开始弹劾沈睿和温宣民滥用职权，搅得通州
犬不宁。
周瑾行把那些弹劾的奏折一一压
，装聋作哑。
夏天最不适宜
门，温颜成日里
缩在寝，用着冰鉴，打打麻将，吃吃时鲜瓜果，兴致来了再去嫖一周老板爆金币，日
过得好不快活。
天气了她也没心思去皇庄看棉
地，只想躺平。
不知不觉间，秋日悄悄登场。
今年的暑气要比去年消得快，秋老虎还没怎么发威呢，就痿了。
白日太
生猛，早晚温差却大。
秋冬该
补啦。
温颜惦记着去年皇庄里的阉猪，特地差人过去宰两来试试
。
那些猪已经喂养了九个多月，虽然只有不到一百五十斤，但也能吃了。
往日的猪
是庄和里人们的特供，现在反倒成为了贵人餐桌上的饮
，委实不可思议。
温颜实在馋猪油脂的滋味，待皇庄的新鲜猪供应来后，立
试了一回烤五。
这个时期还有生菜，佐烤最是适宜。
庖厨给备了石板，用木炭
温加，使得石板上的五发滋滋油香气息。
采青闻到那炸油的香味直咽
。
若是寻常人家，香料极其昂贵，通常是舍不得那个钱的。
但里不缺五香料。
平时炙羊少不了它，烤也不能缺，它是灵魂。
烤得焦香的五蘸上研磨得细细的五香粉，裹上生菜趁
。
油脂的腻被生菜化解，炒熟的芝麻与五香料混杂到一起，微辣的茱萸刺激着味
。
那一刻，温颜觉得自己好似攀上了人生巅峰。
没有什么比腹
更容易得到满足。
意想
的猪腥
并没有现，被大大的减少。
因平时喂的是草料，不像现代用饲料追
，膘非常薄，很不错。
温颜成就十足，让所有人都来尝皇庄里供应的猪。
人们闻着焦香，尝过那
油脂的滋味后，无不
称赞。
采青也贪吃，用了好多块，丝毫不觉腻味。
他们的奉承话温颜很是受用。
如果用五香料遮掩了猪本来的质地，晚上她便吩咐庖厨用冬瓜清炖猪，只放几块生姜、少许椒和盐，其他一概不放。
这可把庖厨给为难了，姜虽然能压腥，但也压不住猪那
重的腥。
但温颜很
持。
于是晚上庖厨给
的婢
侍们
了冬瓜炖，
酸辣的蘸料。
怕猪不好吃，庖厨在蘸料上了功夫。
葱姜蒜备齐，清酱，醋和茱萸粉也有，把它们行调制，极佳的。
并且为了驱散猪的腥，炖煮的时候还没有盖盖闷炖，使其把腥味蒸发。
许是因为蘸料的灵魂，冬瓜炖得到了众人的一致好评。
冬瓜解腻，猪多数是，炖得
烂。
也不知是他们许久没有得到油脂的滋养还是其他，那盆炖简直是饭神
。
才不到一百五十斤的厚
猪，膘能到哪里去？
炖煮得烂的猪而不腻，特别糯，化渣，上酸辣的灵魂蘸料，只喊饭遭殃。
二师兄打了一场翻
仗。
让他们对猪的刻板印象彻底改观，连庖厨都称赞连连。
肚腹里了油脂，特别扛饿。
温颜致力于把二师兄推荐给朝廷里的官员们，趁着朝会廊餐，让御膳房了冬瓜炖呈上。
当时廊餐有三菜，一份冬瓜炖蘸料，一份油焖豆腐，还有一份白灼生菜，的是粳米饭。
大朝会官衔九品以上都会来参加，众人看着这么一份冬瓜炖，无不
嫌弃的表
。
他们的周老板这么穷了吗？
人们你看我我看你，有的不愿动那份炖，有的则试着尝了一。
顿时跟发现新大陆一般，只觉得御膳房的手艺就是不一样。
周瑾行也无比嫌弃，看向黄侍：“御膳房怎么备的菜，没有羊吗？”
黄侍忙应：“老
方才问过了，那边说是淑妃娘娘让备的，说是从皇庄供应来的猪，让百官尝尝鲜。”
周瑾行愣了愣，不耐：“你到外去瞧瞧，看他们什么反应。”
黄侍应声是，去看形。
本以为会遭百官嫌弃，结果个个都跟饭桶似的让侍添饭。
他心颇觉好奇，难是菜不好吃，才靠多饭填饱肚？
结果很是意外，不少人连汤都喝了个
净。
冬瓜炖汤本就鲜，又有油脂浸
，用完饭喝
汤理所应当。
黄侍这才放心来。
殿发现周瑾行也在用冬瓜，他素来不挑，觉得猪不错，也吃了好些。
这不，外的百官们个个都夸御膳房的手艺不错。
黄侍来：“这是从皇庄供应来的猪，去年淑妃娘娘让庄里把猪崽阉过，说用起来就不会腥，想来是有理的。”
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