唐人的餐桌 - 唐人的餐桌 第62节

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    屠苏酒,椒柏酒云初订了两坛,他很担心自家人喝了之后会问题。

    真正让如意酒坊的知夏姑娘满意的是,云初订的一百坛“九酝酒”。

    这几乎是安城能找到的最烈的酒,据说与蛮得三勒浆几乎不相上

    跟后世一个德行,外来的东西总是要贵一些,所以,三勒浆这以波斯麦酒为基础,增加了三药材的药酒,很自然的就打败了九次发酵的“九酝酒”,成为安城价格最贵的烈酒。

    云初的其实很灵,这跟他以前的时候喝了太多的酒有关,所以,在品尝酒的度数的时候,已经可以将品尝的度控制在正负一度的程度。

    三勒浆同样是一可以用来谋害人命的好酒,其实,任何添加了药材的酒都很适合谋杀,因为烈的药草味会遮盖毒药的味,而猛烈的药酒刺激,则可以麻痹人的神经,可以掩护毒药发作的症状。

    三勒浆的度数绝对不超过二十六度,假如把药草的味去掉,云初觉得自己可以喝一两坛没有问题。

    九酝酒的度数应该比三勒浆一些,因为没有烈的药草味,喝起来反倒比三勒浆柔和。

    云初需要酒,却不想自己酿酒,只好从知夏这里一些九酝酒再蒸馏一,看看能不能得到度75度的医用酒

    他不想参与到大唐繁荣的酒业之,至少,现在不想,一个从八品的小官,一些苦力,赚一些钱大家都能理解,要是发明个什么东西,依靠一手艺坐地分赃的赚钱,这就太过分了。

    纯粹是为了自己边的人着想,去年夏日的时候,在兹,云初见多了因为伤溃败而死的人。

    他实在是不想让自己边的人跟那些人一样,卑微地死掉。

    知夏明显有很多的话想要对云初说,可惜,云初只跟她谈生意,多余的话,他一个字都不愿说。

    不知夏与方正到底是什么关系,他只想跟这个女人隔离得远远的,据他所知,方正从来就不是一个宽宏大度的人,而影响朋友谊最多的就是女人,要嘛你看上了朋友的女人,要嘛你没看上朋友的女人。

    云初回到家的时候,彭五郎,张又来拜访,这一次云初没有见他们,把事推给了崔氏。

    就在云初用锯锯木准备制作象棋的时候,崔氏来见云初,说了一句得不偿失,就没有再说别的话,开始帮着云初收拾锯来的木轱辘。

    等云初锯来了三十二个木轱辘,并且开始整理圆度跟光洁度的时候,崔氏低声:“如果不能将商贾当仆一样收在家,这样的商贾对云家来说毫无意义,甚至会成为云家的一生的污

    刘三才的事,是郎君主办理的,妾自然不敢置喙,可是,为云家久计算,郎君应该逐步侵夺刘三才手的七成权力。

    哪怕给他一大笔钱,把他踢队伍,也好过让他在有云家参与的买卖当家主。”

    云初想了一:“你说像德胜隆这样的商家,在程氏算什么?”

    崔氏叹:“德胜隆的掌柜,其实就是程氏的家仆事。”

    “你的意思是说,我们家也可以这样办理?”

    “必须这样办理,彭五郎,张这些人只成为云家的仆,而不能成为云家的同伙。

    如果以后,别人的勋贵人家知晓我们家与商贾是伙伴,郎君以后就只能娶一个商贾家的女,绝无娶勋贵人家小的可能。

    对于郎君来说,娶商贾家的女纯粹属于低就。”

    云初笑:“我只娶看得顺的女,如果顺,就算是农夫之女也娶了,要是看不顺,公主也不要。”

    崔氏笑:“娶农家女不是不可以,大唐官的人间,娶农家女为正室夫人的不在少数,但是呢,大唐公主,郎君能不要就千万不要。

    娶了咱们大唐公主的男,很少有好场的。”

    崔氏的话说的已经很委婉了,云初却听得有些心肝发痛。

    总之,崔氏的话语里只有一个义——那就是绝对控制!

    什么一个人才能对另外一个人行绝对控制呢?

    只有役。

    所以大唐社会的本质就是一群人对另外一群人的绝对控制。

    云初开始明白,自己在安街为何找不到属于间阶层的客舍与肆。

    不是不能有,是大唐人家本就不允许有这样的灰地带的存在。

    崔氏总是认为她对云氏有着不可推卸的责任,所以,今天跟云初说过这些话之后,她很有可能就要开始谋算刘三才了。

    云初认为很好的一件事,最终还是走向了一条黑漆漆的岔路。

    这让云初的心变得非常糟糕,幸好,元日这个盛大的节日到来了。

    这一天,全晋昌坊的人都来向云初恭贺新禧,祝贺里又添了新岁。

    云家的几个妇人没日没夜地将红丝线绑在一枚枚铜钱上,并打成璎珞,供郎君赏赐给晋昌坊的人。

    这几乎是一个盛大的典礼,云初不得不从大清早就面带笑容地瞅着穿一新的坊民来拜年。

    这个年对于晋昌坊的人来说是非常的重要,每个人都有一和的新衣服穿,虽然衣服的背后绣着德胜隆三个字,这依旧掩盖不住坊民的喜之

    没的说,只要有人报名门给云初拜年,九就会从筐里掏一枚被丝线绑缚得非常漂亮的铜钱璎珞赏赐给拜年的人。

    直到傍晚时分,这一场大型拜年仪式才算是走完。

    崔氏数过筐里剩余的璎珞,多少有些不满,因为剩来了六十二枚璎珞。

    在准备的时候,崔氏往宽裕里准备了二十个,现在多来六十二枚,也就是说,有四十二个人没有来。

    除过年过八十的,痪在床的,断了的,病重的起不了的,还有二十七个人没来。

    所以,在新的一年里,这二十七个人将会是坊正刘义重照顾的对象,直到把这二十七个人照顾的离开晋昌坊为止。

    冬日的安城真的没有

    主要是没有应季的好材。

    萝卜,莲藕,豆芽以及带着冰碴的秋葵跟菠薐菜,就是冬日里的宴会上最重要的材。

    豆腐比还要贵重一些,,鸭,鹅,鱼,羊,狗的数量也不少,豕这个东西的现在真的是没办法吃。

    鱼里面没有鲤鱼,因为皇家总觉得百姓吃鲤鱼,就像是在生吞活剥他们李氏。

    丁大有来家稍坐了片刻,就急匆匆地回商州去了。

    他的到来,让云家的类一增加了一倍不止,主要全都是野味。

    云初站在烧烤架边上,给娜哈跟老猴两人炙烤鹿,其实鹿这东西不怎么好吃,主要是鹿上的油脂不够丰富,烤来,煮来的鹿,如果不与别的油脂丰富的类一起煮,烤,就会的。

  



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