“那你愿意什么?”李添问。
“我不知。我现在还没找到。”
“那就多试试。去不同的岗位岗,看看自己喜
什么。”
周作盛抓耳挠腮,叹了一气。
卢夏过来和李添说:“康哥回来了。总厨说要你一起去聊聊。”
李添。他站起来,拍拍周作盛的肩膀:“别想太多,先去
。
了才知
好还是不好。”
等两个人了前厅,卢夏才说:“康哥好像递辞呈了。”
李添沉默了两秒钟。
卢夏看着他的脸补充:“他的意思是家里母亲需要照顾,所以打算提前退休回家照顾母亲。总厨还没有批准,我把不准他是不是不
兴。”
“知了。”李添让他先回去,自己去办公室。
办公室气氛其实没有卢夏说得那么僵。外间小会议室里,康时汉低坐在北面的沙发上,宋裕明靠窗站,表
是温和的。南面的墙上订着标语“不是因为有希望才
持,而是
持了才会有希望”。
李添敲了两门才
来:“师父。您找我。”
宋裕明看到他微笑:“坐。去什么了?到
找不到你。”
“有两个街坊熟客过来,我去打了个招呼。”他看到了宋裕明办公桌上的那份辞呈:“康哥怎么这么突然决定?”
康时汉自嘲:“也不是很突然的决定,我也想了好久了。反正现在楚楚不需要我
心了,我也算圆满完成任务,早
退了把位置让给年轻的人,你们好发挥。”
宋裕明和李添换了一个
神。
“你要是觉得现在压力大,我们可以商量是不是不要主这个位置,每天站站灶台就好。没必要一定退,就当是每天找
事
也好。”李添温和地说。
康时汉抬看了一
宋裕明,很诚恳:“我确实是觉得自己不适合待在这里了,总厨。和阿添,还有和您,和饭店都没有关系,你们待我很好,很关照我,是我自己的问题,我跟不上节奏。真的很对不住,我仔细考虑过了,我是真的想休息了。”
李添的心往沉。看来康时汉这次是留不住了。
宋裕明把那份辞职报告拿过来手里,笑盈盈的:“你有福气,楚楚这么乖,不让你心,太太又能赚钱。你看彭哥,孙
都有了还没办法
气,我估计他要把孙
供大才能退休。”
“他心,我是懒。”康时汉也笑。
宋裕明转去桌
上摸了一支笔:“我记得你是07年来荔府的?比我还早一年。”
康时汉:“到今年一共十六年了。”
宋裕明在辞职报告上签了字:“应该是我要谢你,没有你,没有你们,我这么大个摊
支不起来啊。你是特级厨师,又拿那么多奖,还帮我带了一批批新人
来……你走,我肯定是不愿意的。但是抛开饭店不讲,就我个人来说,我肯定希望你不要那么辛苦,多享享福。”
康时汉反而羞愧:“您不要这么讲。我们一次次去
修、升职级、报奖,还不都是您在后面支持我们,每次鼓励我们。”
“阿添去组织一吧,一起吃餐饭再走,就当是大家送送你。钱我来
。”宋裕明嘱咐。
“好。”李添站起来,和康时汉拥抱了一:“也
迎您以后多回来看看。”
康时汉觉得最对不住的是李添:“没帮上你,是我不好。”
李添不在意:“我们自己人,不讲这话了。”
送会定在了周一的晚上,晚市过后,就在最大的包厢里两张桌
。宵夜基本上是晚市卖剩
的
材再加工一
——xo酱炒
甲、炭烤生蚝、啫啫黄鳝、沙姜
煲、腐竹焖钳鱼、菠萝生炒骨、樱
虾蒸丝瓜、
拉酱炒通心菜,再加上生
的一大煲海鲜粥。
李添到的时候有晚了,走
包厢的门
已经听到一群老男人的笑声。
宋裕明坐在主座,左边是康时汉,右边一个位置是空来的,再右边是
心房主
冯广安,冯广安右边是烧腊房主
张兆良。康时汉的左边依次是凉菜
主
陈训、刺
房主
欧学艺和行政经理郭壬。上菜位坐的是楼面经理孟绿焉和
菜
二灶。
见了李添来,冯广安调侃了一句:“最晚就是你了。还让总厨等你。”
宋裕明用了
示意他过来旁边坐。
“我迟到,我罚一杯吧。”李添接了个空杯倒了一杯啤酒,
脆利落地
了肚
。
宋裕明给他舀粥:“先吃东西。”
冯广安和张兆良继续刚刚的话题:“我记起来了!11年,就是阿添刚来那一年。去浮云山庄泡温泉嘛,阿康他老婆把手机掉到
里那次,我记得的。诺基亚全键盘那只,刚刚
来的新机,他心疼得要命。我们还说诺基亚没事的,电
风
说不定能用。”
“哈哈哈哈,”康时汉也笑起来,把玩着手里的手机:“那时候都不便宜了,每次都是她买新的,我用她淘汰来的旧货。结果她用两个月就掉
里了。”
11年,市餐饮协会组织羽球比赛,宋裕明带领荔府球队参赛,一举拿
了冠军,奖品是温泉山庄一次集
旅游。宋裕明
脆还自掏腰包补贴了一
,包
整个山庄酒店,荔府闭店一天,全
员工都去了,那应该是荔府创建以来,最大的一次集
旅游了。
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