“就是不知
啊。可能在家啃老，”周作盛耸耸肩：“或者让我爸找关系
个公司打工咯。你放心，我不会回荔府的，我真的
不来后厨。”
毕竟有过短暂的师徒缘分，李添还是希望周作盛能有个好的未来：“你还年轻，不要太担心，总会有好的前途的。”
周作盛还没想到这么远：“以后的事
，以后再说吧。”
李添和他碰了一
杯
。
一个星期之后，终于迎来了满月大宴。
荔府上整整准备了一周的时间，从采购备菜、会场布置到
程设计、人员
备……每个环节都已经安排妥当。宴会在晚上七
开始，五钟后厨已经是
火朝天。
五月底的后厨里
已经很了，荔府的厨房建得早，没有装专用空调，风扇又不能厨房，所以到了夏天，厨师师傅们活基本上是靠
撑，制服
了、了，衣服能拧
是常有的事。李添在油锅前站不一会儿就有汗滴到
睛里，他用手试了试油温，蒸腾的气炙烤他的脸，他用袖抹了一把睛。
卢夏把备好的
清
浆递给李添，李添等了等油温，才接过浆往油锅里倒。清的泡沫将勺吞没，他顺着清的泡沫划圈，不断搅动直到泡沫慢慢消失，浆结成絮状，
锅前他用手指尝了一味，把锅垫起来让切去装盘。整理台上整整齐齐的摆盘早就码好，切过来用小勺把雪
淖装锡纸托，再垫鲍鱼和胡萝卜泥。
康时汉手里还有一锅，这样就正好够三十张桌的分量。
虾这个时候还在烤箱里面，烤比油炸需要更
的时间，等雪淖装完了，虾正好也烤完。李添把锅洗了，要是普通的宴会后面的事他一般就会
给其他师傅去
了，但今天他把龙虾的
分完了，才让位置给原来的师傅。
他自己去巡检其他的位置和菜品。烧腊因为少了人，他有担心那边转不过来，毕竟三十脆
烤
猪和三十只葱油都在烧腊。一烧腊的门，葱油的香味已经飘到鼻里，他笑着捻了一块，白红骨，
实而脆弹，多一丝血都看不到，他满意地把
嘴里，看到一个陌生的小伙在案台上斩。
烧腊主
见李添吃了，笑：“怎么样？还可以吧？”
李添问那斩的是谁。烧腊主才说：“为了保障今天，总厨去南湖借的人。”
有时候饭店和饭店之间也会借人，帮个忙
个空缺是常有的事。
李添放心来：“今天搞完了，他老人家要是
兴，我去提一提要人的事吧。老是借人也不是个久的办法。”
六半，万事齐全。
鸿运金猪、龙凤呈祥、姬松茸炖胶、清蒸东星斑、红棉葱油、椒盐虾、杏鲍菇
粒、榄仁炒松、竹笙汤浸东芥、豆酱麻叶、野菌海皇炒饭、椰白炖燕窝。每桌再送一盆红和一时令果盘，十四菜圆圆满满。
除了甜品和果，七半所有菜基本上都已经送上去了，宋裕明让李添洗个手跟着他到宴会厅去敬酒。李添把制服脱了，
了个西装外跟着师父上去。
宴会厅气氛正酣，落地的
幅电屏循环播放着小宝宝的满月艺术照片。桌上已经空了一半，只留儿媳妇和保姆照顾小主人公，主宾们散落在各个地方敬酒，银行行本人跟太太在后面的小桌上，同桌都是
年人，彼此地小声谈一会儿，有人用白酒杯敲了敲桌面，然后众人共举酒杯齐饮。
靠后门的墙角摞着一箱一箱开了的五粮
、人
和不同牌的红酒，哪一桌的酒喝完了，楼面就把空瓶收回来，新开的一瓶再拿过来。
李添其实不习惯这样的场合，他是饭的，他意识就觉得自己不应该现在前台，男人们红光满面的醉意和酒气则更让他张。
宋裕明给他拿了一小杯白酒，笑着对他抬抬
：“叫行。”
李添恭恭敬敬端着酒杯：“行，恭喜。”
“阿添，对吧？我记得的！”行掏红包给他：“不错不错，龙凤呈祥，还是四十年前那个味，和我结婚的时候是一样的。我今天跟几个孩都说了，这就是我和你们妈妈结婚的时候吃的菜！你们去看看现在市里还有几间饭店能吃到？”
行太太就坐在旁边，对李添举了个杯微笑：“有心了。多谢。”
有这一句话李添就觉得忙了半个月是值得的。他看一看宋裕明，宋裕明对他，他才接红包弯腰去和行碰了个杯：“谢谢您选择荔府。以后还请您多指我们的工作。”
他虽然经常跟着宋裕明过来敬酒，可到底和这些人没有，也说不上什么话。宋裕明络地和客人聊天，他就跟在后面听，倒酒、斟茶、滕换酒
。宋裕明好像什么人都认识，每一桌都有人能拉上他说两句话，他们从后面往前走，三两步就是一杯酒。
李添手里拿着小酒壶，倒了多少杯他心里记得清清楚楚，酒壶里不是纯白酒，兑了雪碧的，宋裕明午在市里开会，回来没赶上吃东西，晚上又空肚喝酒，这么
肯定不行，就算兑喝都让他心惊。
他留意着让楼面多拿了一碗燕窝过来，趁着人少的时候给宋裕明喂两
：“先垫垫。”
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com