直播一开，在线zhong田 - 直播一开在线zhong田 第96

    抱着夫郎了好半天的心理建设，才爬起床，换上了厚棉衣。屋门一开，他就被凉风汽激得打了个嚏。九月和十六默契地挨在一起，在廊躲雨。新宅院各个屋只见都修了回廊，遇到雨天，再也不必担心淋了。严之默搓了搓凉丝丝的手，对姚灼：“之前好的铜锅一直没用上，不如今日就拿来，咱们午吃火锅驱驱寒气。”作者有话要说：今天早更新，晚上早睡啦（盖上小被被）——预收求收藏~主攻田文《夫郎赘婿是天才国医》一句话简介：国医圣手穿成盲小村医后主攻年代文《满级大佬重启1990》一句话简介：重生九零致富养家文案在专栏，迎戳戳！一顿好吃的火锅，汤底无疑是最重要的。差元宝去邻村屠家买了些猪筒骨，又切了二斤里脊和一斤猪五。外加在村里卖豆腐的人家，买了一大块豆腐。把筒骨洗净，锅加，小火慢炖骨汤。再拿素日里从药铺等各地方，凑齐的各类香料，并辣椒一起炒一个麻辣锅底。其的灵魂，则是严之默不久前自制的豆酱。熟悉的呛人味再次包围了前后院，但这次姚灼心里已经没有了疑虑，一心期待这没吃过的火锅味。底料备好，开始切菜。猪五切成薄片，那二斤里脊，则炸成小酥。可以直接吃，也可以放锅里涮。另杀了两条先前买来，随手养在缸里的鱼。一条片成了一碟鱼片，另一条剁成鱼糜，稍后打成鱼。其余菜就好凑了——白菜洗净，堆放了一大盘。土豆、萝卜、冬瓜切成片，笋和蘑菇等尽数丢里，泡发后可以直接吃，到了午挨个端上来，乍看也是满满一大桌。摆放在正央的，正是严之默特地去定的铜锅。一边是白的骨汤，一边是漂浮着红油的辣锅。外加一人一碗调料，他和姚灼都没忌，均加了蒜末、葱和香菜。就算这几日，每顿饭都要有一加了辣椒的菜，姚灼看着这红彤彤的辣锅，也有不去手。“会不会很辣？”姚灼迟疑：“但闻着好香。”严之默已经运筷如飞，把桌上的各类材依次锅。“青菜和豆腐我放骨汤里，不然饱了辣汤就更辣了，这鱼片和鱼用辣锅煮更好吃，你若喜，回我给你一菜，叫煮鱼。”等菜和熟了后，姚灼学着严之默，先把捞来，再放碗里蘸一蘸料，最后再放。这火锅一看之，会认为不就是煮菜么？一样一样地煮和一锅大炖，在味上能有什么区别？可等真的吃到嘴，又觉得还是不一样。尤其是每样都有最佳的炖煮时间，捞起来就吃，正在最合适的状态。再说这骨汤，姚灼伤的那段时间，喝了不少骨汤。哪怕后来严之默变着样，他也已经快喝腻了，有好一阵都不愿意闻到这味。但是现在当成汤底，竟然意外觉得还不错。今日起得晚，没用早，这会儿两人敞开了肚吃，又捞了不少分给元宝和如意，导致桌上备好的菜很快消失了大半。姚灼边吃边想到县城的如意居，为了加新菜，毫不犹豫地订购了了许多辣椒和土豆的事。“夫君，我觉得你把这个火锅的方卖给如意居，他们一定也会买的。”严之默也想过，火锅这吃法，在这个时代定然已经有类似的了。值钱的，其实是这个火锅底料。之前没有熟识的酒楼，他也没想着用手里的菜谱方挣外快。可现在有了如意居，尤鹏海在，岑掌柜也不敢诓他，且上回聊的时候，对方态度很是不错。

    既如此，回去的时候，这件事倒是可以拿到台面上正式谈谈。两日倏忽而过，看就到了正月十六，工坊正式开工。方二娘几日前就回了这边住，早就和姜越把里里外外打扫地净净。只是这一日严之默和姚灼却没急着去工坊这边安排，而是先去了村家。前日他跟村提了一嘴，想赶在耕前买十亩地，都要等良田。其实他是想要上等田的，但石坎村这地方的土地也并未有多沃，整个村都刨不几亩称得起上等的。遂想着等田也好，到时候好好地一，改善一土壤质量，亦能提升亩产。村帮他打听了两日，从村里两人家手里，给他凑了十亩地。到了村家，卖地的那两家早早都在门槛外的屋檐蹲着等了。见严之默和姚灼屋，都纷纷站起来。这两在村里，都属于手里田地也较多的，而今卖地的原因各有不同。一是家里到了这一代，男丁不丰，老夫妇又上了年纪，田地太多耕不过来，反而撂荒了还可惜。一则是要卖几亩地换钱，好给儿娶媳妇凑彩礼。一五亩，都是有田契的等良田，而且相隔不远，远看也算是能连成一片的，很是方便。只是去年严之默分家时，这等田还是八百文一亩，现因为粮税涨价，已经变成了九百文一亩。且因有一家的五亩地已经栽了冬麦等作，等于连带着上面的粮也一起买了，照规矩，一亩地还需添银。村算了算，照这五亩地的亩产，一亩添一百文，双方都能接受，于是乎便商定了。【这价飞涨的平，让我想起了我那始终不涨的工资和在飞速攀升的房价……】【主播这个朝代的粮税也太了，觉问题还大的，早晚会暴问题】【不懂就问，如果真的打仗了，主播能造□□吗？】【达咩，我来田专区可不是为了看打仗（祈祷nia）】……在村的见证，严之默掏九两五钱银分给了两家人，买了这十亩地。田契的转让，不需要重新写什么文书，只需一手钱，一手田契，这笔易就算是结束了，有村作保足矣。两家人揣着各自的银乐呵呵地走了，门还在念叨，和严童生生意就是舒坦。人家读书人办什么事都客客气气的，还讲规矩，再看看人家给的这一两一个的小银元宝，多漂亮！事告一段落，时候还早，两人就一起去看了看自家新买的地。方位一说，姚灼就知了，直接拉着严之默就朝那边走去。要说这十亩地还有一好，就是离严老大和姚家的地都比较远，日后活的时候，不至于低不见抬见。两人站在地，一望去，大片土地尽收底，现在都是自家的了。严之默遥遥指，规划了起来。一边的五亩地本就了麦，去了粮税差不多就够自家的粮。余五亩地，届时都盖起大棚，上严之默“收集”来的新作。十亩地其实不算多，可惜村里人少有卖地的，能买到这十亩已经很不容易，想要更多，就得去开垦荒地。说到这里，无论是打理现在新买的田地，还是为了之后打算，家里都还需要招一些雇农。好在严之默是童生，有招收雇农的资格，就是在考取秀才功名之前，还需要帮雇农缴纳人税。正巧工坊也要招收新的雇工，两人一商量，决定把这两件事一起办了。招雇工，面向的是同村人，知知底的最好。消息一放去，就有不少人上门打听。初步的筛选，严之默给了姚灼，把那些品行不好的、嚼的、生是非的通通剔除，最后余两个人选。分别是村里卫姓人家的媳妇吕氏，以及王姓人家的夫郎，村里要么叫他王家夫郎，要么就称呼其叶哥儿的。这两人来工的缘由都差不多，都是家里穷苦，日不好过，若能在严之默这里事，不耽误照顾家里，还能挣钱补贴家用。两人和方二娘、姜越，论年纪也差不太多，都能说到一起去。工钱依旧照一日十文算，确认无误后，领着去村那里签了契书。雇工的事解决了，雇农却还没有。石坎村没有人家雇得起雇农，倒是听闻先前从北