直播一开，在线zhong田 - 直播一开在线zhong田 第15

    麻三把牵院里，招呼正在灶房忙活午饭的自家娘打了一大碗酱油，因为酱油比灯油要便宜，又加了两葱。严之默也依照先前说的，拿装灯油的壶，给他分来大约够两晚的量，大约八文钱。结束易后，严之默便和姚灼并肩朝自家房走去。这个时辰，饭勤快的妇人哥儿家已经要给地里活的送饭了，各自从家里来，相熟的便凑到一，遇上严之默夫夫时，这一行已经有了三四个人。为首的是方三嫂郑霜儿，一见是他俩，便打招呼：“严童生，灼哥儿，这大午的，你们是从哪里回来？”姚灼面对村里人，还是寡言的很，毕竟这个村里能让他付信任的，只有严之默一个人而已。严之默不介意代表自家来社，笑笑：“不过是去镇上抓药买米罢了。”郑儿挽了挽鬓边的发丝：“你这成日吃药可不少钱，严老大分家时还没给的银，你们可得记得去要！”严之默颔首，“嫂说的是，自然该去要的。”后面几个婶都是和郑霜儿素日走得近的，之前也早就听过从方老三借板车，到方家三个爷们帮人修房，还赚了工钱的事，当即也七嘴八说起来，“过去当那严老大是个汉，他家婆娘是泼辣了，却也没什么大错，上次那遭，可是彻底看清咯！”“就是，要我说当初严童生你主张分家就对了，不然你们吃不着他家一米，回灼哥儿还得给他们家力活呢！”说话间，远跑来一大一小两个孩，一边叫着“娘”一边跑了过来，正是方老三家的两个儿。小的那个扑到郑霜儿上，“娘，你可算来了，我们和爹都要饿死啦！”郑霜儿狠狠一把小儿的脑袋，笑骂：“一个个和饿死鬼投胎似的！娘这不是来了吗？还能短你们爷仨一吃的不成！”两个孩转又看到严之默和姚灼，乖乖叫人，“严叔，姚小叔。”姚灼对这两个孩没什么恶意，奈何罩挡着脸，旁人也看不清他的表，只觉得他冷冰冰的，不好接。严之默上回见他们活时，着实见识到了什么叫穷人的孩早当家，那活计是的像模像样。于是从背篓里拿一个纸包，抓了一把冰糖分给两人，“也没什么好东西，拿去吃着玩罢。”两个孩见到冰糖都直了，小的那个刚想伸手，就被郑霜儿一把拍掉。“严童生，这我们可不能收。”严之默不，是一人手里了几颗，“打个牙祭而已，上回我家修房围墙，他们俩也没少力。”推拒无果，郑霜儿又不好意思和严之默一个书生郎拉拉扯扯地客气，只好让两个孩过谢，收了。两拨人就此分开，方老三家的两个儿跑得飞快，迫不及待去和小伙伴炫耀手里的糖。郑霜儿扯着嗓嘱咐了两句，也就随他们去了。另一边，严之默回到家的第一件事，自然是准备饭。姚灼生火，严之默则从缸里打，先把猪蹄洗了一遍。洗净，灶上的大铁锅也烧到冒烟了，猪蹄丢去，借助铁锅表面的度，将四面烤至焦了的状态，然后姚灼的小刀又要登场了。【笑死，这刀怎么什么都切啊？】【妈妈问我为什么在直播间看猪蹄】用刀把表面焦了的分刮掉，基本大分猪在这一步已经成功祛除了。以防万一，严之默又烧了一锅开，把猪蹄了一遍，对着光检查一番，偶尔有几漏网之鱼，也都被他用刀仔细刮除，结束之后，便收获了两只白白的大猪蹄。【已经幻视它们被红烧结束的样了】【我一直想说，主播的厨艺一直停留在他的嘴上，就没人怕他翻车吗？】【前面的，我也怕，别是理论满分，实践0分的，笑死】【应该不会吧？我觉得被丢到田专区的主播，多少应该有技能吧！】【默宝已经有这么的一张脸了，你觉得勾勾是看好他的技能吗？】【e陷沉思了……】严之默不知自己已经被观众三百六十度怀疑了个遍，他在脑海里过了一遍红烧猪蹄的菜谱，就游刃有余地开始了。第一步，把猪蹄剁成小块。村人家用的菜刀都分量很足，不像现代一些轻飘飘的厨刀，只能切片，不能砍剁。剁好后，又切了一些小葱、野蒜和姜片。其实红烧的菜，再放一些八角、桂、香叶等才是对的，但这类香料在这个时代并没有普及，只有几味作为药的药材，可以在药房买到，价格也。于是严之默打算一个简化版，相信味也差不多哪里去。锅里油，放葱姜蒜爆香，之后将其捞，加冰糖，炒糖。倒猪蹄，翻炒直至上均匀，此时加酱油，和之前炒好捞的葱姜蒜，增添味。待翻炒差不多后，加没过猪蹄的，盖上锅盖焖炖前，姚灼端来砂锅里淘好的米，在锅里放上竹篾，再把砂锅放上去，这样就可以实现面炖，上面蒸饭。这个过程大概需要半个时辰，等好之后，用空来的锅再简单炒个青菜就差不多了。接来只剩等待，而严之默那电量实打实耗得差不多。“灼哥儿，辛苦你看着火，我去屋里躺一会儿。”

    姚灼确定他没有什么不舒服，真的只是想小憩一觉时，才放心来，送他回屋，看他躺好才离开。严之默疲惫至极，一沾枕就昏睡过去，直到半个时辰之后，被一霸的香味叫醒。都不必去看，就知他的红烧猪蹄锅了。而弹幕也在呼主播睡醒，直播间解除了休眠模式，大家不用蹲小黑屋了。严之默穿上外衣，走去灶房，便看到姚灼已经把米饭端了来，正在查看炖好的猪蹄。见他醒了，忙问：“夫君，你看这样算是好了吗？”严之默凑过去看了一，又拿起筷，对着猪蹄戳了去，只见猪蹄已经炖得十分烂，筷稍微一夹就可以直接脱骨，看着就教人指大动。“好了，盛来吧，我再炒个菜。”姚灼不会红烧猪蹄，但炒菜还是会的，但严之默还是执意自己来。青菜炒起来很快，装盘后一荤一素一饭，瞧着简朴，但光这一猪蹄，满当当的一大碗，就是多少村人一年都吃不到一的好东西。两人在饭桌旁好，严之默率先给姚灼夹了一块，红亮的猪蹄，落在亮晶晶的白米饭上，无比诱人。“快尝尝，你夫君的手艺怎么样？”作者有话要说：文菜谱均来源于网络，仅供参考。姚灼活了十九年，第一次吃到如此奢侈的一碗，还是夫君亲手的。想到自己先前还怀疑夫君的厨艺，便觉得脸上发，夫君明明很厉害，什么都能到最好。就看这菜，糯的猪连接着一层厚厚的脂肪，香粘牙，他吃了几，几乎不舍得往肚里咽，觉都险些一起被吞掉。而严之默把另一块也夹到他碗里，“多吃，猪蹄里有一东西叫胶原白，可以容的。”胶原白？容？两个完全陌生的词汇飘姚灼的耳朵，他却不觉得疑惑，只觉得夫君懂得真多。“夫君你也吃，我吃一块就够了。”姚灼想把另一块夹回严之默的碗里，被严之默抬手挡住，“你忘了，大夫嘱咐我不能太油腻的，这顿原本就是给你吃的，我一会儿拆里面的吃就好。”姚灼总觉得自己在吃独，更加不好意思，主动用筷拆掉连着骨的那几块，放严之默的碗里。“谢谢灼哥儿。”严之默着白米饭尝过，叹自己的厨艺宝刀不老。需知这里的猪也好，米饭也好，都是后世要价购买的，天然无污染的材，味更接近材的本味。吃到后半顿，严之默还教姚灼用红烧猪蹄的汤拌饭，再放上几青菜解腻，米粒足了汤里的香，还带着一丝淡淡的甜味，以至于姚灼全吃完