我有一辆美食餐车 - 我有一辆美shi餐车 第85

    负责拿冰的人把拿，竖在众人前，郁的西瓜味本就是这一刻的救命稻草，几人的神又变得疯狂起来。拿冰的忙：“等等，这个也可以分五份的，我来。”她准的分成五份，大家如愿得了一份，放到嘴那一刻，看似的西瓜冰瞬间化作冰沙，而后汇聚成甘甜的在腔扩散，带着直达心底的冰，瞬间缓解了辣意。“酸辣虾和西瓜冰一脸。”“我愿称之为史上最cp，了了！”“所以，一个是不是到樱豆腐了？”众人齐刷刷看向目标，一整个拳掌，负责分那人一看秀可餐的甜品，实在狠不心分得七零八落的，索：“我数一二三，抢吧，连碗吃那。”“ok ok，快。”“预备--”众人默默蓄力，那人角扬起一个狡黠的弧度，朗声喊：“3！”反应快的立上手，反应慢的嗷嗷大叫你耍赖。到最后，还是每人都有份，只是卖相着实不好看，不过味足以弥补这份遗憾了。瞧着彼此嘴鼻沾染盖的稽样，一群人顿时开怀大笑，银铃般的笑声惹来路人频频侧目，也像受染似的，角噙笑，眉疏朗。几人笑闹够了, 急吼吼的往餐车的方向小跑，打算一人再来一份虾餐，细细品尝。结果刚走休息区, 就见餐车前早已大排龙，客们个个拳掌, 跃跃试, 隔着老远都能看到他们迫不及待的样。明明刚船时，码停车场还只有零星的几辆车, 而今却像雨后笋般地而起, 都快把地方停满了。主上, 还有不少私家车你追我赶的涌停车场, 车刚停稳，车上的人便急匆匆的车，闷朝着餐车的方向疾奔，就为了能先别人一步去排队。当你以为这就让人惊讶时, 海面上由远及近的驶来无数条快艇，平静的海面刹那间被画一白浪，朝着码风驰电掣而来。快艇上的人伸脖看向餐车的方向, 距离靠岸还有几百米时, 就迫不及待的将一只脚踏上了船舷，但凡他会轻功, 这会儿就该引动力自由飞翔了。“我的老天爷啊，这些人都是冲着餐车来的吗？”“为了吃的，竟然连快艇都用上了，啧啧啧。”“所以, 咱们这是不小心了窝了。”“哦莫，小都上本地新闻了。”其一个女生把推送递到众人面前示意, 屏幕上，方安举着话筒，笑盈盈的着现场报。“亲的观众朋友们，看到我后的粉餐车了吗，摊主就是我们一直在寻找的采访对象，也是第一个把端材成平价，为普罗大众带来味觉盛宴的缔造者，瞧，这些车辆，海里的快艇，都是为了追寻她而来，足见她的手艺有多彩，面，请大家跟随我的步伐，一起走近小的，开启寻味之旅吧。”方安说完，立跑到队伍里排队，导演切换镜后，摄影师沿着排队人群缓缓走向餐车的正前方，将镜对准展台的方向，随着步伐不断拉近。锦宁的展台又大又开阔，哪怕多了一个炖锅和一个透明的迷你甜品柜也丝毫不显拥挤，净整洁，透着规范。展台上的材多以烤制为主，却难见一丝油烟，整个展台一尘不染，烤炉四周的透明玻璃也像自带特殊涂层，油脂压没法附着在上面，往往刚刚溅开就被一无形的力给走，碰都不给它碰到玻璃的机会，迅疾又凶猛的态势，让人惊讶之余也由衷叹它的级。光是这些设备就足以彰显摊主的不一般，而那些正在接受烈火炙烤的，才是这辆餐车的灵魂所在。首先映帘的是烤架上的各类。鲜的厚切羊排，挨挨挤挤的摆成一排，平等的接受着每一丝火焰的炙烤。大火先一步将羊的油脂，并借势迅速给羊排的表面镀上一层淡金，大大小小的油脂泡泡你追我赶的在羊排上追逐嬉闹，滋啦滋啦的声音，透过收音摄影师和观众的耳朵，勾得他们不由自主的吞咽。再看第二层的棕爪，糯的质随着温的化在烤架上微微抖动躯，一波接着一波的卤香侵袭着摄影师的嗅觉。爪细腻的外被火过后，迅速泛起一层小泡泡，焦香裹着卤香再次挑动他的馋虫，开始在肚里作。他不自禁的将特写镜给了间那块最诱人，质最弹糯的凸起，让观众充分想象它脆带着韧劲的绝妙，以及胶质在牙齿间碰撞，拉扯，回味无穷的画面。短暂的停顿后，镜势转移，落到了旁边的四方形密封烤炉上。烤炉的加方式和烤架截然不同，改底加为360度全方位加，大大缩短的烤制过程，减少客的等待时间。密封烤炉，放着一列大小一样的去去尾去脖的全，四肢厚，骨单薄的特殊构造，让客既能品尝鲜多的，也能嗦到酥脆化渣的骨，一只两，光是看着就让人指大动。另一列是排列整齐的棕红猪蹄，从它裂开的外和里透的琥珀蹄来看，是卤煮后再来烤制，壮的蹄是弹韧脆的基础，厚实糯的外是猪蹄的髓所在。单是这样吃，就已经很味了，而摊主偏偏要为它添上一丝炭烤的熏香，让外壳被炭火上酥脆外衣，撒料也从四面八方附着全。本以为到这里就是一只猪蹄的最终归宿，却不想从天而降的明火再施一记猛料，将香、撒料香和炭烤香一起、升华，激发玻璃罩都掩盖不住的灭香味。摄影师直接被香味刺激得踉跄了一，脱了声：“嚯~~”电视机前的观众也被这一幕惊呆了，本地也有烤猪蹄卖，但锅前再来一记明火炙烤的烹饪手法，确实一次见，光是看着就觉得香味冲天，摄影师那声慨，更加磨人心，众人恨不得直接穿过屏幕，直达现场。有烤和猪蹄两个珠玉在前，旁边的千层饼就显得过于平凡了。酥脆的外壳像涟漪般一圈圈漾开，带着金灿灿的泽，表面细细密密的油脂泡泡，滋滋啦啦的声音也显得没底气，卖相是好的，却有些差人意。观众正要叹时，却见一只白皙素手用夹夹了一个递给旁边的客，装袋的时候，饼受到夹的挤压，充沛的质不堪重负的往外溢，所过之像是给饼来了一记光针，得它晶莹透亮，一就不那么普通了。又见客接过之后，张嘴就是一大，直接从齿溜了来，沿着他的角往滴，划一晶莹的光，再看里的馅，足有成人的掌厚，夯实又致，油滋滋的往外冒着气。谁也没想到，在它平平无奇的外表竟然藏着如此厚重的躯。

    薄厚的饼，可以说是所有面星人的本命菜，更别提与之的那碗莹白泽又粘稠的粥，简直相得益彰，一秒沦陷。当你以为这就是摊主的全实力时，新鲜装盘的手打虾再次颠覆你对虾的认知。充满颗粒的粉虾球被漏网舀起时，调的在上面动，致的虾球颠得漏网都震颤起来，足见它的q弹，从投屏上的介绍得知，虾全都选自珍贵的晶蓝虾。当地居民对海产品如数家珍，晶蓝虾的名气没人不知，因其珍贵和罕见，普通人兴许一辈都吃不到，如今却真真实实的现在一张餐车上，换谁看了不心动。想到虾的鲜甜和酸辣料的，有观众已经坐不住了，偏偏现场的客像是故意一般，拿到虾的第一时间，就来了个现场吃播。不是一去的弹牙和四溅的画面，还是酸辣料带去的斯哈斯哈的气声，亦或是西瓜冰自带的解辣效果，每一个镜的转换，每