重生之娱乐强国 - 第十章 低调才是王dao

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    <div id="content">    王那里知他被着名的退稿大王盯上了,此刻他正忙着和自己老妈忙碌着店面最后的准备事宜那,因为明天就要开业了,准备工作必须要好啊!厨房工作过的人都知提前备料是多么的重要,很多能够提前理然后冷藏起来的话能够节约很多时间,厨房一到饭就如同打仗一般闹,能节约时间就节约。

    比如面包的发酵就最简单的也需要一个小时,他们为此购买了专业的发酵机,而且照雇来的面师的意见购买了专业的面粉,各材料也都是上等货,这样的面自然味不俗不过价格也不会便宜,本来这西一开始就是小资化的,他们一开始就要端的市场,低端的市场太容易被模仿和价格战竞争了。

    “这样说把,我们采取二次发酵的方法是最合适的,三次发酵要个小时只适合档餐厅制作级西才会使用,一次发酵的味又不太好,所以一到两个小时的二次发酵就不错,店里的装修品味很我们的心也不能太差不是林。”

    说话的正是他们雇来的首席面师柳晓红,她是从一个黎来的面师那里学到的西技术,但是在她工作的饭店却很少用得上,所以她早就不耐烦了,正好王的姨夫找关系找到她的上她立即拍板带着自己两个徒弟一起加盟了,她非常新的选择了要三成的份作为报酬,当然是这家店的三成,王可不能把日后所有店面的三成都给她,那个数字绝不是闹着玩的,这因为她不仅仅掏了资金也拿技术,目前港城就没有比她更合适的人选了。

    王在亲自品尝过对方特制的提拉米苏后就拍板答应了这个条件,这年就算是伪海也是人才难得啊!

    “红,我们的特糕你准备好了把?”王笑嘻嘻的问

    “那当然,也不知你这小鬼那里知的,冰淇淋糕在国可是少见的很啊!这个夏天我看单单是这个糕就能卖疯了,咯咯咯!真是聪明的小孩,来摸摸。”

    柳晓红对于王的天才表现见怪不怪了,自从对方在自己面前耀武扬威一般把自己原本的装修意见驳斥的无完肤后她就明白什么叫妖孽了,不过这小家伙可的小脸每一次严肃起来的时候她都忍不住要啊!

    这家店王并不打算把品太多,先别说忙不忙的过来,以目前国的消费平来说太多了他们就挑了,还不如几个周一换来的实在,在来个时令特什么的就更了。

    目前来说他们主打的还是法式糕,王对于日式糕比较欣赏,这脱胎于法式的糕制作特别引人的光,心对于香味形里面的和形的讲究远于传统菜肴,那不起心味在好也不会打动那些追求视觉效果的女孩的。

    明天糕主打冰淇淋糕,但是提拉米苏和法式糕的彩也会引人的目光的,更别提各现烤的面包了,照王的要求式面包也就是欧洲类的面包就不予以考虑了,欧洲人把这样的面包作为主,而华夏人不可能炒一盘西红柿炒红烧什么的上法式面包或者是德式角面包这样的餐包把?我们更喜和米饭。

    所以他们的面包都是式面包,讲求式样漂亮,组织细腻,以糖、油或为主要方,以便达到香酥松的效果,这方面日本最在行不过了,他们学校里面包是非常受迎的午餐的,什么炒面面包都是他们据漫画发明研究的独特面包

    “活活,回我把面包王画来!然后炒面面包之父的名就归我了!”王满脑坏主意,日后把面包店开到日本去的想法他都想过了。

    柳晓红对于炒面面包佩服的很,谁能想到把法式脆面包和炒面还有沙拉和各组合成如此味的那?真是天才的天才啊!

    没错,王漫画就打算画类的了,本来他觉得小当家比较合适,后来因为这家店的缘故还是先画面包王好了。

    “打扰了,请问机猫的作者在嘛,在是少年周刊jump的编辑鸟屿和彦,初次见面请多包涵。”

    “少年周刊jump?那是什么?”林老妈对这些东西一直不熟,别说现在了就是十几年后她也一样不知

    “jump就是飞跃的英文,少年周刊飞跃就是他们的文名字了!这家周刊是日本目前发行量最大的漫画周刊,影响力大!看起来他们想要和我合作打算在日本连载了!”

    王虽然有些吃惊,但是日本人商业度那可不是一般的厉害,所以他并没有吃惊太大,反正连载到日本好更多,起码钱和名气就远超国了。

    “小你胡说什么呀,和你合作漫画?是不是发烧了?”柳晓红就喜逗王,虽然她觉得以王的天才什么事来,但是就是嘴不承认,要是能逗王生气就更好玩了。

    这个时候鸟屿和彦已经走了这家叫黎假日的西屋,他一开始还不太在意,九几年别说港城这样的二线都是末的城市了就算是一线城市s市b市广州这样的地方和东京这样的世界大都市都是有差距的,所以这样档次小资路线的西屋他压就没想过有多好,东京有好几家特别厉害的他都见识过,但是一走后他就被镇住了。

    “素拉系!素拉系!”鸟屿和彦用日语一个劲的说这太了的话,前的装修他那里见识过,这可是王从未来的动画里面扒来的设计,绝对的温馨舒适典雅大方让人一来就觉得洋洋的而且心舒畅,对这走小资路线的西屋来说在合适不过了。

    王把整个店面的成温的米黄,而且有着各的挂件玩偶的摆设,颇有童话彩,而且他特意订制的漂亮的糕形状的沙发更是惹人球,而桌也是颇有可气息的,这样的店面国绝对没人见识过。

    鸟屿和彦看着那些年糕黑森林糕样的沙发都傻了,这是多么的设计啊!让自己有坐品尝一块糕的冲动啊!

    “你好鸟屿和彦先生,请坐!柳请来一杯卡布奇诺冰咖啡,在来一块黑森林糕,不知鸟屿先生要什么?”

    “啊!嗨咦!卡咖啡和巧克力起司糕。”鸟屿和彦意识的把自己的最来,随即有些怀疑这样的小西屋能有吗?

    不过很快糕和咖啡上来后他不得不承认就算是糕和咖啡这里也是专业的,特别是品尝过糕后更是赞不绝

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