好味秘笈 - 第一章

    在西湖国里，要说最有名、最大规模的酒楼，非虎啸酒楼莫属。

    虎啸酒楼分楼遍布西湖国，菜肴价格不，因此x1引了无数顾客上门。

    酒楼老板名叫田良，为人大剌剌地，十分随x，却厨艺jg湛，能在各国厨排上前三名，虽说其他分楼并无田老板本人所的菜好吃，却也是一等一的佳肴。

    正午时段，虎啸酒楼里的小二们忙忙碌碌的招待客人，菜、送餐，这一桌刚好餐，另一桌又要加菜，再一桌又等着收拾残盘，忙得不可开。

    後厨里也是一片火，田良指挥着一众厨菜，时不时给他们搭把手。

    木柴噼哩啪啦地响，橘hse的柴火映着每个人额上的汗珠及油光满面的样，而在这所有人都在努力炒菜炖r0u时，厨房另一有一名约莫十七、八岁的nv孩，她两手衣袖卷到了上臂，脚踩着木板凳，手里拿着一柄大木勺，对着面前的大铁锅就是一顿翻炒。

    铁锅里有r0u、芹菜，觉这是一芹菜炒r0u，却又看不来这是一??料理。

    「田小苗，你又在那边瞎煮些什麽！」田良终於ch0u时间去看他的好nv儿又在浪费材了。

    田小苗放木勺，捧起盘，「爹，这次肯定好吃的，您别老是说我瞎捣嘛。」说着，她将盘往前放到田良旁边的桌，又取了双筷，地望着田良。

    田良瞧着手边那盘菜，盘里是一坨绿绿灰灰的东西，「你这又煮的是什麽，卖相这麽差，这能吃吗？！」

    他接过田小苗递来的筷，翻看着盘里的东西。

    「芹菜炒r0u！」田小苗满脸得意，「看起来可真好吃，是吧？爹？」

    田良夹起一小块r0u嚐了一，直接吐了来。

    「太咸了吧！而且炒太久，r0u都乾y了！」田良捶x顿足地看着那盘菜，「r0u一斤要一两银啊！这不，浪费了半斤r0u了！」

    田小苗一听，气得咬牙切齿，忿忿：「爹您这是偏见，偏见！我不相信，我自己嚐过了，分明就不是您讲的那般味，您让何大叔过来试吃看看，我就不信了，何大叔肯定会给我说一句公话的！」

    田良叫来何涛，「来吧，给你何大叔嚐嚐，公话就是又咸又难吃！」

    此时何涛刚盛起一盘丝地瓜，亮晶晶的糖丝沾黏着每一块su炸的地瓜，的甜香飘散在空气。

    「啊呀！看起来真好吃??」田小苗盯着何涛手里的盘，都要来了。

    「是呀！看起来真好吃。」田良跟着说，「你何大叔菜都有二十年了，你才多久？你能来吗？」

    「爹，您少看不起人了，我次肯定得来！」

    「得了吧，可千万不要再浪费我的材了啊！那些都是苦汗钱呀！」田良痛心疾首地。

    何涛将丝地瓜送去给小二上菜後，手在围裙上了，提起筷嚐了一那盘「芹菜炒r0u」，顿时五官皱在一起，表扭曲：「这??」

    何涛已经没办法像以前品嚐田小苗的料理，违心地说好吃了，自她十四岁学习厨以来，每次他为了鼓励田小苗衷於练习厨艺，不打击她的信心，他只能说好吃，又给她一些建议，舍不得让她伤心，但这次实在是??没有办法了。

    「何大叔，您就实话实说呗，不用担心。」她没有注意到何涛难看的脸se，抬着自信地等着他开，「爹，您就听着吧！」

    「这、这??」他支支吾吾了老半天，也没能说一句话，转向田良看去，想神示意掌柜的救救自己，却发现田掌柜本人正用一「你不说实话就收拾包袱走人」的神盯着他，何涛吓了一，气燻天的厨房里，他居然觉得背後是了一冷汗。

    「田、田小，这r0u有些咸了，也有些乾柴，呃，还、还是能吃的，啊，不对，还、还是好吃的??」声音越说越小声。

    田小苗前一秒还得意洋洋的心，在听见这一番话後瞬间跌落谷底，即使何涛已经说得非常委婉了，她也知那意思总归一句是：「难吃。」

    她不明白，为什麽连何大叔都这麽说，这三年来，她竟是只能煮这菜肴吗？

    「小苗。不是爹不让你菜，你看这些年来，你的厨艺有步吗？听爹爹的，别再学厨了，去找你娘学学刺绣，香包，别在这给你爹添堵了行吗？听听你何大叔也说太咸了，这回你总该相信了吧？」

    何涛站在旁边听着，yu言又止，他觉得田良这麽说太伤田小苗的自尊了，小孩嘛，年纪这麽轻，有的是时间培养厨艺，不必非要在几年里求成，但他不敢说，若是田良一气之将他辞退了就糟了。

    田小苗脑里一阵天旋地转，她觉得十分委屈，她努力地学、努力地练习菜，最终却被说浪费材、浪费银两，了一名为「又咸又难吃」的菜，了一名为「厨艺没有步」的菜。

    泪在眶打转，不受控地落来，她一把端起那盘已经半冷的芹菜炒r0u，连着瓷盘一起扔了厨余桶里，「好呀，浪费材是吧？反正又咸又难吃，那就倒掉算了，从今往後我不会再现在爹爹您的厨房里了！这样请问您满意了吗！」

    她忍着不发哭声，转跑了去，消失在布帘後。

    「诶、小苗！」田良觉自己是不是说得好像有太过了。

    「田老板，您这次的确??说得有太过火了，田小年纪还小，很容易被伤到自尊心，尤其是自己的老爹??」何涛呐呐地。

    田良r0u了r0u太yanx，田小苗过去一直都是越挫越勇，他不太担心她会真的永远不厨房，「别她了，过几天自然就好了，快去炒菜吧，还有一堆客人等着菜呢。」

    「啊？哦，好。」何涛一边走回灶台前，一边心想：「田小这次看起来真的被打击到了，等明日些丝地瓜去安安她吧，唉，摊上这样无遮拦的老爹，真是苦了小呀。」

    田小苗气呼呼地走酒楼，边走边抹掉角的泪，总有一天，她会让爹爹看看，她会成为一代名厨的！就像苏骆大厨一样！

    等等，苏骆大厨？

    对呀，她怎麽没想到呢？

    在各大酒楼里一直有一个传说。

    传说有一本好味秘笈，里记载着各式各样不同的菜肴、烹饪方式，若是谁得到此本菜谱，那将会成为天第一大厨，并且无人能抵抗这些菜肴的味，也无法被旁人嚐秘方。

    即使关於好味秘笈的传说有一百以上的说法，可没人知晓它真正的落。

    只知好味秘笈是一本以绳固定的书籍，是苏家代代相承的秘笈，听说苏家所开的龙y酒楼在数十年前生意如日天，不仅分楼数量超过一百家，更是遍布北山国、西湖国！

    其他酒楼生意日渐惨澹，最终都逃不过被龙y酒楼收购改建成为新的分楼。

    可惜当年