古代食肆经营日常 - 第95节

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    荀遐顺了顺气,踌躇了片刻,说:“待你生?辰之?日,我会告诉你的。”

    秦姝娴掰了掰手指,不满:“还有很久,你可真沉得住气。”

    荀遐只?是看着她笑,并不说话。

    一旁的姜菀见状,愈发确认了自己心所想,不由得暗自好笑:荀遐这?别扭的样,究竟会怎样吐心声呢?

    她还真的好好奇。

    ?乐坊的分?店开得很是闹,又与松竹学堂达成了?久而稳定的合作,盈利也是相当可观的。

    月末,姜菀清账目时,发觉这?一个月来的生?意节节向上,好似芝麻开。她心一松,对一旁的裴绮:“有劳裴姨了。”

    裴绮面上多了些笑容。如今的她,再没有昔日的胆怯柔弱,而是沉稳大方,将整间肆打理得井井有条。她笑:“阿菀何必客气?我还得谢你,愿意信任我,将给我来理。”

    “有裴姨在?,我万事都不必担心。”姜菀握住她的手,恳切

    她也很欣喜,看着裴绮完全?从?,彻底过上了自己想要?的生?活。

    两?人又商议了一番月的经营方向与目标,姜菀才告辞离开。

    她回府时,发觉徐苍与虞氏都不在?,仔细一思索,两?人似乎一个有公务在?,一个去见一位闺密友去了。

    姜菀沿着小路往自己的院走去。路过府后园的一景致时,她目光一凝,发觉亭里坐了一个人,正是徐望。

    他正执笔在?纸上绘着什么?,神?专注,?神?认真。姜菀不打扰,便放轻了步,想从他后的小路离开。

    不防徐望刚放笔想要?歇息片刻,园里恰好刮起了一阵风,将他没来得及收好的画作到了半空,又悠悠落,恰好停在?姜菀脚边。

    她本能地一低,发觉画上绘着的是一位女

    正文完

    鬓发如云, 发辫乌黑,还?缀着一只碧玉簪

    虽然画人?的五官尚未画,但这妆扮好像似曾相识。

    姜菀心念一转,在徐望看过来之前转开了只作不觉, 如往常般笑?着:“表兄在作画?”

    那画纸恰好被风得翻了个面, 徐望疾步走过来?时, 只看到背面。他呼急促了几分, 勉镇定来?,:“……正是。今日兴致颇, 便在园里试试笔。”

    他迅速捡起画,略一犹豫, 便将画拿起背在了?后,:“从肆回来?了?”

    姜菀?:“舅父舅母都不在府上?”

    徐望已经平静了来?,:“他们大约傍晚时分会回来?。”

    两人?一齐默然了片刻, 姜菀率先?开?:“不打扰表兄,我?先?回院了。”

    她向着徐望欠了欠?, 便从他?边缓步离开。徐望望着她远去的背影,神怔忡,复将画取来?看了一, 随即犹如被一盆冷猛然浇醒一般, 狼狈地把画纸成一团。

    草莺飞的时节, 京城, 由?于探郎傅昀的一首诗,姜记肆开始名声大噪。

    不得不说傅昀此人?很是重重义。仅仅是当初的一?指?,便让他铭记至今。而?他登科后, 也毫不吝啬地为姜记肆题诗一首,姜菀将他的手稿悬挂在了最显的地方。

    傅昀俨然便是肆的半个代?言人?, 有了他的诗作和亲自宣传,姜记肆开始在周边的几个坊都有了名气。

    名响了,引来?的人?也愈发多?了。姜菀抓住时机,又盘了几店铺,开了几家分店。

    所有分店都与总店采用一样的理模式和分工,统一从同一渠货,再分别派送到不同店面,而?店的人?手也是经过挑细选和详细培训的。

    只是一味开分店到底还是有些单一了,姜菀有心想开一家规模更大的酒肆,除了日常饭?心,还可?以?供应火锅、烤等特殊的

    只是这酒肆所需的银钱更,地段的选择也需要更谨慎。姜菀这些日忙忙碌碌,走访了不少店面,却还没有最终定

    ,崔衡拈起一块糕,笑?向沈澹:“近日,京兆府的人?纷纷弃衙门公厨而?投向了姜记,这位姜娘当真了不起。”

    沈澹抿不语,角却隐约有笑?意。

    “听闻姜记过些日开始预备着开办更阔朗的酒肆了?”崔衡问

    沈澹颔首。

    探郎的诗作传开来?后,接着姜菀的?世也随之广为人?知。自然,不乏有人?暗嘲讽,说她既然是尚书之外甥女,也算得上半个世家女郎,如此抛面,连于市井之,成何统?

    还有人?猜测,难她被徐家舍弃了?否则怎会不当世家贵女,每日这般劳碌?

    这些非议并?没有影响到姜菀,她依然勤勤恳恳地着生意,每日亲自厨,笑?地招呼着每一个店的客人?,永远笑?容可?掬,让人?油然而?生亲切

    而?徐苍也暗命人?有所动作,让所有人?知,徐家从不是迂腐古板之人?,而?生意人?也并?不低人?一等。虽然多?年来?的观念无法一夕之间改变,但却能让所有人?知,徐家支持姜菀的所有事。

    而?除了探郎,本朝大儒顾元直也多?番造访肆,留不少字迹。因而?,姜菀是他故人?之女的事也渐渐传开,众人?意识到她?份果真不一般,那些议论纷纷的声音慢慢就平息了去。

    毕竟,她的手艺是最好的招牌。

    另一边,姜菀正在趁着客人?少的间隙与思菱等人?商议 新店铺如何选址的问题。

    她最终选的店面位于延寿坊,与启平坊毗邻,同时挨着西市,客量很大。这店面宽敞,通风好,一共三层楼,还有一开阔的院落,最重要的是,这店面原先?也是一家酒肆,只是因为经营不善而?闭店了。而?坊其他肆远没有这样大的规模,一旦利用这店铺重振旗鼓,那么较之其他肆便有了得天独厚的优势。

    姜菀仔细考察过原酒肆开不去的原因。一是肆厨频繁更换,?味变动太大,难以?积累老?客;二是店缺少规范,理有些混;三是店家打细算,不得人?心,久而?久之肆厨和小二都不肯再为他事。

    有了教训,她心便大致有了数。同样,姜菀也有信心,靠着姜记的招牌能够让酒肆顺利红火起来?。

    酒肆共三层楼,每层楼都分为散座与雅间。雅间私密,很适合三两人?拉上帘密谈,不被外人?打扰。而?散座空间更大,除了平日面向广大客,还可?以?承办一些喜宴酒席。

    姜菀打算充分利用好这三层楼,以?饭为主,同时开辟一定的空间,专门行?改装,可?以?额外供应火锅、烧烤等

    火锅有一定的季节局限,严寒冬日最受迎,但夏日便少有生意了。而



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