古代食肆经营日常 - 第50节

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    她记起沈澹曾经的话,遂问?:“我记得将军曾说过,你也?养过狗?”

    沈澹轻:“我年少时,那时全?家人生活在京城之外,一日外捡到了‘乌木’,便?一直养着它。”

    “‘乌木’?”姜菀念叨着这个?名字,“它是不是有乌黑的?”

    “姜娘说得一没错,”沈澹回忆的神透着怅惘,“正因如此,我才?会?给它取了这个?名字。”

    他看着黄,边漾起一丝怀念的笑:“乌木陪了我多年,是我最好的同伴。不过,那已?经是很多年前的事了。”

    “乌木它”姜菀心却已?然知晓了答案。

    沈澹眉低垂,轻轻:“它已?经不在了。”他语气平静,尾音却隐隐蕴着伤痛。

    姜菀不自禁地有些难过,正斟酌着语句想要宽他,却见沈澹敛去郁,微微笑:“往事不可追,就不提了。”

    他弯腰去,温柔地抚摸着黄,仿佛在透过它追忆离开自己许久的那位朋友。

    这一晚月,静静落在两个?各怀心事的人上。

    “小娘肆外来了人,说是来送你定制的锅碗和?其他一些东西的。”

    宋鸢来叫姜菀时,她正在清给县学送的午数目。

    “来了?”姜菀抬起,舒展了一酸痛的脖,“我这就去。”

    前些日,姜菀更新了一波菜单,并且的特又找人定制了一批各式各样的锅

    清完数量,姜菀这才?和?思菱周尧一把几大?箱一起搬到后院,再逐个?打开清洗。

    这次定制的有大?小两型号的砂锅、铜火锅和?一些小一些的陶瓷碗,还有挖凹槽的木制托盘。姜菀还准备了一些竹编的碗垫锅垫,用来隔

    冬日里最惬意的莫过于涮火锅了。至于砂锅,姜菀是为了今日的新菜品准备的。

    她与几人合力将崭新的砂锅清洗净,那一边,宋氏弟俩也?将今日的材打理得差不多了。

    土豆与切成大?小均匀的块状,香菇、木耳略切小刀。把用调料抓匀腌制好,待锅,先炒蒜末与椒,炒香味后放块,翻炒至表面微黄。

    再把木耳、香菇等放炒,倒,并用糖与酱油上,煮熟。

    最后放砂锅,再继续焖。

    锅的黄焖香气扑鼻,土豆炖得绵,葱姜蒜椒与酱油的味完全?里,咸香带着微辣。而黄焖的汤更是拌饭的佳品。

    由于砂锅比较重,不容易携带,又易磕碰,因此送完县学的黄焖只能委屈一装在盒里,味似乎要稍稍打一折扣了。

    今日肆午间没什么人,姜菀便?和?周尧一去县学送盒饭。两人乘着县学派来的车,不过须臾便?到达了地

    姜菀还未去过县学学生们用餐的地方,遂跟在周尧后。他们去的时候,学生们的课还没结束,因此到达饭堂时,屋空无一人。

    姜菀环顾四周,饶有兴致地打量着这宽敞的饭堂。县学的饭堂与现代的堂不同,学生们大?多分案而,每张单桌案后摆着木椅。她目光一转,发觉饭堂另一侧也?有几张条桌案,大?概是为想要坐在一用餐的学生准备的。

    县学的人听了动静,很快迎了来,帮着他们一把每个?盒在案上摆好。几乎是刚刚摆好,姜菀便?听见不远传来了脚步声?。

    最先来的是秦姝娴。她满面倦地走?饭堂,看见姜菀时神亮了亮:“姜娘?今日是你亲自来送?”

    姜菀笑:“今日恰好无事,便?来了。”又问?:“秦娘看起来很是疲倦,是晚间没休息好吗?”

    秦姝娴在一张案后坐,一边打开盒的盖,一边:“我昨日挑灯记诵文章,歇时大?约已?经是时。”

    姜菀诧异:“县学的课业竟如此繁重,日日都需学到这么晚吗?”

    “自然不是,”秦姝娴摆摆手,“只因我这个?人一看到书卷上的文字便?疼,因此总得多耗费些时辰才?能记住一篇文章。”

    她看了看四周,压低声?音:“因为是顾老夫布置的课业,他老人家每日早课,若是背不便?要罚抄,严重的还可能会?挨手板。夫这么严格,我实在害怕得,不敢懈怠。”

    姜菀心有戚戚焉:“记诵文章本就困难,更何况每篇文章都数百字,着实不好背。”

    秦姝娴连连,随即打开盒的盖气。

    “好香!”她舀了一勺汤尝了尝,眯了眯

    与秦姝娴比邻而坐的另一位学生同样打开盒,看到里面的菜,面上掠过一丝讶异。

    “你的怎么不是?”秦姝娴好奇地转,恰好看见了他盒里装着的荤菜是葱爆羊

    那人抿抿,目光落向姜菀,淡声?:“我不。”

    秦姝娴后知后觉看向姜菀:“姜娘,这是你特意准备的?”

    姜菀很自然地:“送盒饭的第一日,每一份不是都附赠了一张问?卷一张纸,上面的问?题都是关于你们的喜好。”

    “所以?你记了每个?人的忌,若是当日的单有这菜,便?更换为其他的?”秦姝娴问?

    “正是如此。秦娘,你不吃鱼,往后若是大?多数学选择次日的菜是鱼,我也?会?把你的午换成其他荤菜的。”姜菀

    她觉得这是一件再寻常不过的事,既然要生意,自然是调查好每个?学生的喜好。好在县学学不算太多,也?只有寥寥数人有忌。这样一来,她拟定单也?不需太过费神。

    秦姝娴叹:“从前饭堂的几位师傅自不必说,凡事考虑得很周到。但前些日那位陈师傅,从未问?过我们的喜好与忌讳,每日的饭更不会?因人而异。有几次他准备的炖鱼,我一都没吃去,全?拨给了其他人。”

    她真心实意地:“姜娘,幸好是你接手了县学这些时日的午。”

    姜菀失笑:“秦娘客气了。快些用午吧,小心凉了。”

    她不再打扰秦姝娴,从案旁转,却正好撞上徐望的目光。

    他为教?谕,却也?没有私开小厨房,而是日日与学生们一用午

    姜菀见他眸若有所思,便?向他略一颔首示意,提步了饭堂。

    饭堂外遍植树木,姜菀在树石凳上静坐,百无聊赖数着地上落叶的脉络。

    “姜娘。”徐望的声?音在后响起。

    “徐教?谕有何事?”姜菀起

    他默了默,轻声?:“这些日,姜娘肆生意是否恢复如旧?”

    羊锅和糯米桂糖粥

    姜菀淡淡:“还好。”

    “那便好。”徐望说了这话后, 两人又双双陷了沉默。



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