思菱
：“难还要
?几考题不成？”
宋鸢随
：“那若是不识字，岂不是就败在了第一关？”
此话一?，几人纷纷看向她。姜菀若有所思：“你说的很有理。”
宋宣问：“师父亲自?去吗？”
姜菀颔首，却见他皱起眉，问：“师父会觉得
张吗？若是我，只怕会有些慌张。”
姜菀想了想，摇
：“我不张。我只把它当作是一件平常的事?
，就如每日在
肆一样?
菜煮饭。”她看了宋宣一
，笑：“宣哥儿?还小，等你到我这个岁数，便更能稳得住了。”
宋宣小声?：“师父也只比我年
三岁而已?。”
姜菀笑着摸了一把他的：“三年间可以学会很多事?呢，不要心急，慢慢来，三年后你或许就可以?师了。”
宋宣轻抿了抿
，乖巧：“师父说的是，我记住了。”
午后，姜菀去学堂接姜荔回来，想到明日选
之事?，心念微动，便去拜访了一
裴绮。
裴绮自?在松竹学堂以来，整个人的神?采都与从前大不一样?了。虽然每日备膳很辛苦，但她的角眉梢都是温柔的笑意与松快。姜菀去的时候，她正在厨房择菜。
“阿菀来了？”裴绮站起
净手，带她去了厨房外的廊坐着。
“裴姨如今过得还好?吗？”姜菀问。
裴绮笑着
：“一切都好?，苏娘
很照顾我，还给我派了两个帮手些杂活。芸儿?也和阿荔一起念书
?学了，我很满足。”
她将衣角的一片菜叶撇去，：“最重要的是，我不必像从前那样?担惊受怕，可以安心自?己的事?。”
姜菀心一宽：“那就好?。裴姨，我今日来是向请教你一件事?。”她很快把县学饭堂招人的消息说了，末了问：“裴姨日日给学生们准备饭菜，应当很有经验。不知这学堂的饮有什么需要特别留意的地?方？”
裴绮想了想，：“经验不敢当，不过我确有一些想法。”她向姜菀细细地?说了起来。
等到两人又闲话了几句，抬一看已?是夕
西的时辰了。姜菀起：“裴姨，我先走了。您多保重。”
裴绮慈
一笑：“放心吧，阿菀。”
姜菀告辞?来，去风荷院接上姜荔，径直回了家。
一?肆大门，姜菀便看见秦姝娴正坐在她惯常坐的位上菜，宋鸢候在一旁。
“姜娘，明日便是比试了吧？”秦姝娴好?单递给了宋鸢，正巧看见了姜菀。
姜菀示意宋鸢去忙，自?己则在秦姝娴对面坐：“第一
是文试，第二才是菜饭。”
秦姝娴扬眉：“文试？”她伸手托腮，说：“我猜，这一定是顾老夫的主意。想不到啊，他连这等闲事?都会
手，果然如夫所说是个严肃到近乎古板的人。”
“顾老夫是何人？”姜菀很是疑惑，“听?起来是位教书的夫，怎么饭堂的事?也与他有关？”
“姜娘有所不知，顾老夫不仅是夫，更相当于县学的半个祭酒。”
祭酒便是主
官，姜菀听?着秦姝娴的解释，大致明白了这位顾老夫大约就相当于现代学校的名誉校，不直接参与理，但可以发?挥其?名声?来扩大学校的影响力。
不过这位顾老夫有些例外，他事?必躬亲，也切切实实参与了传授课，并非只是担个虚名。
“顾老夫名叫顾元直，是位德
望重的——”秦姝娴一句话尚未说完，姜菀已?经震惊地?打断了她：“顾元直？那不是那位辞官讲学、还编纂了不少书的大儒吗？”
秦姝娴意外：“姜娘听?过他的名？没错，顾老夫从前是辞了官，后来便四
讲学。前些年他将不少讲学之事?
给了自?己的一些学生，后来便行?踪不定，难以寻见，直到前些日才重新回到京城。也不知他飘泊在外这么久，为何又突然回来，这把年纪却没想着颐养天年，而是来到了县学教书。”
姜菀想起自?己卧房书架上摆着的几册书，对这位老先生愈发?好?奇起来：“我曾买过他编纂的诗文集和书法集，没想到如今他就在我边。”
“顾老夫是个极严谨的人。我听?说，他认为县学的一切人员都必须经过考察才能从事?相应的事?务，即使是饭堂的师傅也不例外。不少人都觉得他小题大，但碍于他的地?位，无人敢反对。”
姜菀忽然有些迟疑：“明日的考
，不会是顾老夫亲自??题吧？”
“姜娘，我相信你一定可以的，”秦姝娴握拳为她打气?，“我等你的好?消息。”
所谓文试果然如姜菀猜测的那样?，是?了一张卷，题目不多，但却让她油然而生一
正在考的
觉。
她握着笔，分神?去想了想这题目?自?何人之手，都是围绕着饮问了一些问题，比如
的
比、禁忌，应季的烹饪，对于厨师来说都是些基础题了，唯一有难度的地?方可能是写字与认字上。
文试过后，县学很快公布了结果，不?意外，姜菀通过了这一考，?
一实
，也就是在有限时间
自?由发?挥?几菜，再由县学的夫与学生代表?行?投票选择。
姜菀没有选择什么非常复杂华丽的菜品，而是了两家常菜——红烧
和糖醋鱼。
这两样?菜都很考验调料的比。红烧须得?甜咸相间的，
如霜雪般即化，丝毫不腻，瘦则得非常
烂。
红的
泽，搭着米饭，是绝佳的饭菜。
糖醋鱼则要把握好?糖与醋的比例，熬?
稠的糖醋
，均匀浇在炸得两面金黄的鱼上，开胃又酸甜可。
她将这两样?菜给了负责评比的人，静候结果。
在姜菀已?经等到心焦的时候，她终于收到了自?己?最终环节的好?消息。
然而坏消息是——
除了她，还有人也同样?获得了县学众人的肯定，两人之间需要再?行?最后一场加试。加试的方式也很简单，由县学的学生代表同时品尝两人的菜，再选?最合胃的那一。
陈让脸上写满了
风得意。他靠近姜菀，压低声?音：“二娘，我告诉你，县学的这笔生意必是我们的
之，劝你最好?早些认输！”
姜菀厌烦地?皱了皱眉，不耐烦听?陈让的啰嗦。她也没想到，最后与自?己势均力敌的居然又是他。
她扭过去，却隐约闻见陈让上有一
很奇异的味。
在淡淡的油烟味之外，还缠绕着一层细细密密的香味。那味不是人惯常薰衣裳的香料味，而是似有若无的诸味杂陈，一时间让人辨不?究竟是什么。
姜菀微愣的空档，陈让已?经远离了她，那异香也随之淡去。她敛去思绪，看着县学的人前来说明最终胜者。
她不自?
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