她先把烤串的注意事项叮嘱了周尧，譬如多久翻动一
?，多久撒一次调料，便让他负责在店门
的烤架把守，自己在后院专心用?烤炉来研究今日的新品。
今日去西市的时候，姜菀看到了有售卖菠萝的。这是南方地区的
果，云安城所
的地带不?适宜
植，因此只能靠外地运输。
这
带果
满溢，很轻易就?能勾得?人分
。她想起自己当
博主的那些年，曾用?空气炸锅
过菠萝烤五
。如今工
有限，也不?知能不?能复刻
同样的效果？
好在虽然工欠缺了些，佐料还是很全。多年前，安息茴香传
了景朝，人们?便将它与八角、桂
等香料放在一起研磨成了孜然粉。烧烤若是不?放孜然，必然失去了不?少灵魂。
姜菀把菠萝和五
都切成了薄薄的小片，在片里加盐、酱油、辣椒粉、孜然粉等调料腌制。烤的时候，在铁丝网上先摆满一层菠萝片，再把五铺在菠萝上，开始烘烤。
烤炉只能靠人力?把握温度和火候，因此姜菀一刻也不?敢离开，聚
会神盯着，时不?时就?要把上
的
翻个面?，防止烤糊。
等到菠萝片表面?变得?微微焦黄，五则变成了
，冒着油珠，飘了香气时，姜菀把菠萝烤五盛盘装，尝了一?。
调料的比例把握得?还算准，但火候似乎有些过大?，五烤得?有些老，略
了些，不?过味
还算不?错。菠萝片酸甜可，只是分都被烘
了，吃起来不?够
。
有了第一次的经?验，姜菀再烤第二炉的时候就?熟练多了。这一回炉的菠萝烤五就?恰到好了，菠萝清甜，五味，咀嚼起来焦脆可。
有些好奇的客等不?及，便循着香气踅摸到了后院，围着那烤炉看起了闹。到最后，有的人脆便围坐在烤炉边，第一时间尝到烤好的。
肆后的院
很阔朗，站了这么些人也不?会显得?拥挤。只是趴在角落的
黄见?到这么多生人，有些警惕和不?安。姜菀不?得?不?让思菱过去安抚。
她正打算让思菱把黄带
房里，免得?在院里惊动客人，人群
却走?一个人，一脸新奇地：“姜娘，这是你家的狗吗？”
来人一
浅碧纱裙，正是曾几次光顾的秦三娘。她丝毫没有畏惧之，泰然自若走?上前来，问：“我可以摸它吗？”
“你小心些吧，它只对自家主人好脾气。”荀遐
随其?后，言提醒。
姜菀想到上回的事，还是有些后怕，委婉劝阻：“为了娘的安全，还是莫要——”却见?秦三娘一脸艳羡：“我自小便想养狗，可是阿爹却
决不?允，姜娘，可以同我说说养狗有哪些有趣的事吗？”
黄竖着耳朵，警惕地盯着一步步走?近的秦三娘。姜菀不?得?不?制止：“黄，安静些。”
秦三娘见?黄听了姜菀的话后果然乖乖趴?了，便大?着胆伸了手。黄
受到她没有恶意，便也顺从地任由她动作了。
余?的客人也有不?怕狗的，也上前来要摸。姜菀无奈，只好死?死?拽住绳，提心吊胆地等他们?摸完了，迅速让思菱把黄带走?，而后招呼：“各位客人可以去前店里坐着等，院里油烟大?。”
荀遐和秦三娘却没急着走?，而是继续看着姜菀的动作。秦三娘说：“姜娘，有没有考虑把这院也开辟来，添一些位？”
她环顾一周，赞叹：“这院宽敞又通风，还植着桂树，伴着风
桂香，吃着这烤，那可真是妙哉。就?像那句诗里说的那样，‘满山唯有桂香’。自然，用?在这里便要改成‘满院’了。”
荀遐：“难得?你也有如此诗
?画意的时候，秦学士若是听了定会很欣
。”
秦三娘瞪他一
，一
掌拍在了他肩膀上，力?很大?，发沉闷的声响：“这首诗是阿爹
着我背的，我了好几日才记住。好你个荀大?郎，敢取笑我？”
她的动作太过迅疾熟练，荀遐也没有丝毫躲闪，姜菀不?由得?愣住了。
秦三娘对上她的目光，这才觉得?有些尴尬，慢慢缩回手，笑：“姜娘见?笑了，我从小到大?同他打闹惯了。”
姜菀适时一笑，缓和了气氛：“哪里的话。”她很快转移了话题，：“不?瞒娘说，我也有在院里搭设案的想法。”说着，她把铁丝网上的东西翻了面?。
除了菠萝烤五，姜菀还烤了些土豆片、豆腐、蘑菇，撒上佐料后的味一
不?输。
秦三娘专注地盯着那些，：“那么我便等着那一日，一定会来客的。”
“好了，咱们?别在这里影响姜娘生意了，去前面?坐着吧。”荀遐扯一扯秦三娘的袖。
等两人走?后，姜菀又烤了几盘，估摸着能满足大?家的需求，又忙不?迭地去了厨房，为几位客准备炒菜与羹汤。这些时日，肆的生意稳有，姜菀在欣喜的同时也恨不?得?自己能分，这样就?算连轴转也不?觉得?忙
了。
后院里还有不?少客还在等着烤。思菱则专注地把一片片在烤盘上摆好，再撒上佐料。姜菀去搬了椅，围坐在烤炉旁。两人有一搭没一搭说着话。
思菱被炭火烘得?脸颊泛红，便向后挪了一步。待和菜都烤熟了，她拿盘分装好，递给正在等候的客人，这才向姜菀：“小娘，你上回说店里缺人手的事，我觉得?有理。譬如今日，我们?三个人就?颇有些手忙脚。小娘，你说咱们?是不?是该招几个小二些跑堂的杂活？”
姜菀翻动着，沉
：“其?实我原本想着，除了小二，若是再能招一两个厨，那就?更好了。”
思菱认同地：“会厨艺的人能更好帮小娘。但想招个知
底、靠得?住的厨，似乎也不?是那么容易。不?如小娘效仿其?他肆店主，先收几个学徒慢慢培养？”
“学徒？”姜菀微蹙眉，“我如今资历浅，肆也并非远近闻名，只怕没几个人信得?过、愿意跟我学手艺吧。”
思菱摇：“那可不?见?得?，小娘虽年轻，但手艺如此了得?，一定会有人愿意来的。”
姜菀忙抬手制止，笑：“快别说了，我当不?起。”
她轻蹙眉：“肆若是能招一位厨，平日的生意起来会轻松许多。只是想聘一位手艺佳的厨并非易事，至于学徒”
既有本事又虚心的学徒，似乎不?太好找啊。
“小娘不?妨先试一试，兴许一?就?能遇到呢。”思菱劝。
姜菀思考了片刻，?定决心般：“如此也可行。那我们?便先把告示贴去，若真的招不?到厨，招几个跑堂的也是好的。”
两人说着话，没留神客一个人正在默默听着她们?的对话。听到要招工的话后，他眉梢动了动，悄无声息地从客退了
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