徐记小餐馆[美食] - 第229节

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    大豆听见这话哈着笑嘻嘻的。

    徐淮没想到它还这个名字的。

    徐小溪之前记得刘提过的,不是孙大娘家的,是她村里一个亲戚家的小狗生了,像这样的小狗要是找不到要的人家,狗越越大,吃的也多,主家养不起,就只能扔了。

    “等过几天估计就能抱回来了,家里就闹了。”

    徐小溪把菜都摘好,然后看锅已经洗净。

    徐池来烧火,他之前家里盖房的时候没少烧火,这个可真是最拿手了。

    一桶的小龙虾都洗刷净,徐小溪准备两个味的,一个是蒜香,一个是麻辣的,蒜香要先炒蒜蓉。

    几个人又蹲来开始剥大蒜,准备在院里也上一些,等到时候就能蒜苔,家里有蒜吃也有蒜苔吃。

    徐小溪把剥好的蒜都切碎,然后锅里放油,炒蒜蓉其实很简单,控制好火候,后面加,等到熬来蒜香味就行,一半的小龙虾全锅里。

    徐淮他们几个站在锅边围了一圈,大豆也蹲在间。

    徐小溪也觉得大锅好用,起来饭也快,“你们几个把炉的炭火也起来,一会这边盖上盖那边就能烤起来。”

    今天的饭都是小孩吃的,明天就是要吃正儿八经的炒菜。

    几个人也跟着忙活起来,大豆看他们什么,自己也要过去帮忙。

    赵明柚觉得它是在帮倒忙。

    徐小溪这边锅里的小龙虾已经翻炒好,倒上跟酒开始盖上锅盖炖煮。

    现在烧烤签也买的是铁的,毕竟以后家里要常用,这样的能循环使用。

    切成快,跟青红椒替着串起来,烤来好看又好吃,再把盆里要饼的面和上,放到一旁醒着就好。

    徐淮他们把烧烤炉起来火。

    徐池这边的锅底也放的是木柴,烧的时间会比较久一些,也不用人一直在旁看着,但香味已经飘了来。

    黄婶在隔就闻到了这个香味,这折磨又来了,小徐还真是会吃饭也好吃,让人羡慕。

    徐小溪先把串好的全摆上烤着,剩的他们几个站在一起串,人多力量大,串起来也很快。

    这个炉大,一次能烤上好多串。

    大豆不去帮他们串了,蹲在地上直勾勾的看着炉

    徐小溪准备给他烤的不放调味料,看它这么盯着,“等会,就能吃了。”

    大豆可兴了,尾摇的更快。

    赵明柚边串串,边小声念叨。

    “徐淮,我怎么觉得它的地位都跟我们差不多了。”

    张悬在旁边无奈的摇摇,“那你一会看看是他吃的多还是你吃得多。”

    赵明柚觉得大豆跟他相克,是的,就是相克,它还不耐烦自己。

    现在是初秋,天没那么冷,但也没那么,太晒着还和的,一阵风过去,香味就飘了的越来越远了。

    徐小溪第一次烤的有几串羊还有五串,双手拿着签来回翻面,撒上盐,孜然,辣椒,温再烘烤,调味料更加激发了质的香味,也更加勾人。

    徐淮他们这会已经基本上都串完了。

    徐小溪把这次烤的二十几串拿来放到盘里。

    “吃吧。”她又把炉上摆上新的。

    忙了一上午,几个人早就饿的肚咕咕叫了。

    徐小溪把那两串没放调料的给大豆拆来放到它的饭盆里。

    “,你要小心吃。”

    大豆可听得懂,它急的围着饭盆转圈也不吃。

    赵明柚刚刚被一块羊到,行,他还不如大豆有耐心呢,这放在盘上还滋滋冒油呢,吃着又很,辣的特别香,好好吃,他从开学到现在瘦了五斤,今天要好好补补。

    徐淮吃的间还有烤的青红椒,吃着特别,基本即化。

    徐小溪把新烤串摆上,就过去打开大锅的盖,小龙虾也已经可以了,因为太多,直接用大盆来装的,大勺直接盛到盆里来。

    “徐淮,看着炉上的烤串,我把另外一锅小龙虾给你们炒来。”

    徐淮一只手拿着吃的坐在烤串间,他只能来回翻翻面,也不会多

    徐小溪这次的就是辣的,两辣椒,辣椒跟灯笼椒,还有椒跟麻椒,这几放在一起,小龙虾是又麻又辣,锅凉油,直接放备好的料放到锅里,翻炒来辣味和香味,再把活蹦的小龙虾放去翻炒,新鲜的小龙虾爆炒没什么秘诀,控制好味跟火候,火候太大会容易柴,不好吃。

    “明柚,你去厨房里拿来三个盘,把蒜蓉的倒来一些,给那边的们还有朱老师家送去。”

    也就蒜蓉的不辣,她们能吃。

    赵明柚虽然馋,但该活还是活的,一不耽误,到厨房里就拿来。

    张悬在旁边帮着,俩人一起去。

    他们在这里跟大家伙都熟了,送个菜还是很轻车熟路的。

    徐小溪把辣锅里的倒上跟酒一起盖上锅盖炖煮,一会再切两黄瓜跟玉米放去,她又拿了一个碗。盛来一碗直接给隔的黄婶家送去。

    黄婶也是在饭,但都是家常饭,就她跟孙女俩人,在电锅上了两碗面条。

    “婶,吃饭呢。”

    黄婶正在院里端着面条喂孙女,让孙女坐在学步车上,这样她也不用跑,喂饭方便,大门也没关,看徐小溪来还惊讶呢,然后就笑着站起来。

    “我就说你们今天搬家肯定忙,想着午再去你家说话玩呢。”

    徐小溪看看小宝宝,逗她一,然后就把碗直接放在桌上,“家里几个孩好不容易放假能聚在一起,又加上帮忙活,就好吃的,这是朋友送来的小龙虾,我炒的是蒜蓉的,不辣,你尝尝。”

    黄婶看着这小龙虾,她也就吃过一次,还是今年过年的时候一家人去外面吃饭,在饭店里儿媳妇了一盘虾尾,她尝尝觉得真稀罕,但一看账单也很贵。

    “这真是太客气了。”

    徐小溪赶摆手,“也没啥,我那边还着饭,就先走了。”

    黄婶笑着上前送了两步,回来坐来看着小龙虾也剥了一个,尝着这个蒜香味,多好吃,然后把尾来,吃里面的,很有弹,比她过年在饭店里吃的好吃多了,味还好,真的好吃,新鲜。

    徐小溪回去的就接过来烤串炉,先放盐,再把其他的调味料撒上,边烤着边吃。

    张悬跟赵明柚也送菜回来了,虽然是空盘回来,但手里还提着一袋,两把大白兔糖。

    几个人围坐在外面的小桌边上。

    上面放着烤好的各烤串,素的还有的,还有剩的三分之一的蒜蓉小龙虾、

    徐小溪又把烤好的新的一把烤串给送上来,开始烤一波的,随便嘱咐他们活,



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