徐小溪的时候放料也没减量,所以很辣也很麻,是非常
饭的。
螺丝椒炒腊,白灼虾,蘸料也都调好。
钱丽铃跟刘巧丽就一直在厨房里帮忙打一些手,端菜。
赵开放看着满桌的菜是真的能
受到诚意。
最后一锅炖的汤放在
间。
这小桌
的就是小
扎。
徐小溪把双凉
锅蒸上,用篦
蒸了三层,才算是蒸完,一会蒸好再切上
果放在上面,
面就是□□弹弹带着
香味的,
糯糯的,上面是凉丝丝的
果,甜而不腻。
“不用等我,都坐吃吧。”她
手从厨房里
来,看人都坐
,但也没一个动筷
的。
钱丽铃让她跟自己坐挨着,“说的是一起吃饭,差一个都不行。”
徐小溪上的围裙都没择,忙了一上午,其实还好,小活他们都帮忙
了不少,她看着这坐
的人。
“首先我以茶代酒就敬一各位,
谢对我们徐淮跟徐池的照顾。”
徐淮跟徐池不知为什么听到这话鼻
都有些酸。
刘巧丽笑着摆摆手,“不说那些,这都是举手之劳,咱们谁都会遇到个难事的,是不是。”
徐小溪不是个会太说场面话的人,把手里的一杯茶也都喝完了。
赵明柚其实是个很细腻的小孩,看旁边的徐淮跟徐池都有些难过,立刻开
。
“小姨,我想吃这个血旺好久了,再不吃就不
了。”他手里都拿上了筷
。
徐小溪笑着,“快吃吧。”
血旺要辣,要麻,里面的菜也都是新鲜的。
赵明柚吃
肚,直接就夹上了一块,
气腾腾的,很
但很脆,一
都不老,他以为要老了呢。
“辣的。”
张吃不了辣的,她面前放的是梅菜扣
,还有锅包
。
锅包要外面焦脆,里面的
不能
,要
,而糖醋
要甜酸得当,太甜会腻。
作者有话说:
大年二十九过油炸东西
◎“越来越好”◎
张年纪大了, 就喜
吃些
,她是觉得香,年轻人都觉得腻味, 她先夹了一筷
梅菜扣
,
气腾腾的, 放到自己的小碗里,一
去,就是
糯咸香,一
不腻的,梅菜
满了汤
。
“好吃,这个不腻还香。”
钱丽铃看她婆婆这么喜吃,也夹了一筷
, 吃
去,确实,味
刚刚好,香而不腻。
徐小溪用的是土猪
,醇香不腻,后味还有些甜味,很不错,而且整块五
要先炸过然后再切成片上锅蒸的, 她提前煎过,算是提前去掉多余的油。
徐池跟陈耳东坐在一起, 两个人面前那份猪蹄是一直在啃,炖了一夜相当味, 更不用说还用酸辣的汤
调拌腌制, 最最
味, 又
糯又q弹, 不腻,凉丝丝的反而
。
钱丽铃来之后没多会这孩就过来了,幸好她兜里放的压岁钱还多,不然这就有些尴尬了,不
是谁家的孩
,过年嘛,图个喜庆,二百块钱也不多,她一会吃完饭就给发了。
赵开放是这个饭桌上唯一一个成年男人,他原先看到老张没来还有些尴尬,但看着这满桌的菜,啥尴尬不尴尬的,吃到嘴里才是自己的,他每
菜都
吃,就没啥忌嘴的,那个锅包
真香,样
也好看,炸的金黄的,每块
都香脆酸甜,好好吃。
徐小溪是觉得今天来吃饭的人有小孩有老人,所以糖醋鱼跟锅包都是酸甜
的,应该都
吃。
刘巧丽吃那个凉拌
了,一
不
牙,而且卤制的味
刚刚好。
“这个是哪里买的,我们家过年也要待客,去买一块也行的。”她说着话看向徐小溪。
赵开放也赶夹了一块,他还没吃呢,这都想吃,就是那个太辣的有些接受不了,但味
好,忍耐着吃了两筷
,然后就喝了两大
的
才缓和了一些。
“确实,好吃好吃,吃着又新鲜又有嚼劲,着这小葱段吃更好。”他理解了他儿
,为啥老往徐家跑,要不是他是个大人,也会这么想。
徐小溪也觉得今天卤制的是成功的,她到江县吃过很多次卤制的凉拌
,但总是觉得差了
什么。
“我自己昨天晚上卤制的,腌制了一晚上。”
刘巧丽都是惊讶的,自己卤制的,累死她也不
来,这手艺学不来一
,还是放弃吧,真是隔行如隔山。
“行吧,我还想着哪里有卖,自己买呢。”
徐小溪卤制了两大块呢,想着既然卤料包了,就
脆多
一些,家里早上吃饭的时候随便切上一盘
,简单的一调拌就能吃。
“锅里还有呢,走的时候打包带走。”
刘巧丽赶摆摆手,她真的要是打包带走了,就坐实了她儿
说的了,连吃带拿的,那多不合适啊。
赵明柚在旁边剥着虾还附和。
“好啊好啊,谢谢小姨。”
赵开放看自己儿摇摇
,傻儿
一个。
徐小溪打开砂锅的盖,里面的汤冒着
气腾腾的,砂锅保温,里面放了一个大勺
。
“这个汤有想喝的,现在就能喝了。”
张要喝,站起来自己盛上小半碗,看着很是清澈。
徐小溪用的是广东那边炖汤的方法,全国看过去,广东那边对汤有着更为彻底的理解,好喝又有营养。
张端过来小
喝了一
,不腥还香,很淡的味
,要是不说还真看不
来是
汤呢。
徐淮坐在一旁很吃凉菜,他也
吃大拉
,
的。
徐小溪看了一时间站起来到厨房,把蒸双
的火给关上,再焖上五六分钟就差不多能
锅了,她拿
来提
,芒果,还有桃
,都在案板上切碎。
钱丽铃是埋吃了一好一会,这么多菜,这
吃一
,另外一
吃一
,就已经吃的很撑。
有几菜已经空盘
了,
是吃空了,糖醋
的两
菜,鱼就剩
间的骨
。
赵明柚也吃不去了,指着那盆
血旺。
“妈,这个菜要打包,回家,我晚上还要吃,小姨在里面放了好多东西。”里面的午餐
,还有脆脆的黄
,他
着米饭吃都能吃好久。
张悬看着饭桌上的菜,他盛了一碗
汤,自己捧着慢慢的喝了两
。
“我也吃饱了。”
赵明柚看坐在一旁的张悬,“你有没有要打包的?”
张悬,他比较
敛,被这么问看了一
厨房,“我一会要先跟小姨说一
。”
徐小溪把果都切好,打开锅盖,一层层的把笼屉给端
来,等着放凉就行,才又回到座位上。
“怎么都不吃了?”
只有赵开放没放筷,他饭量更大。
赵明柚举起来手,“小姨,这个血旺可以给我打包回家吗?
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的