拿过来一个大盆,开始调面糊,来班戟的
,
要薄而有
,因为
的比较多,所以
都打了将近十个,全
打散,再加上
再搅拌,接着就是糖,面粉,一直搅拌到没有任何小疙瘩。
另外起锅烧,来化黄油,化好的黄油倒到面糊里,接着搅合,充分
合以后,再用小漏勺过滤两遍,这样的面糊非常细腻。
徐淮买了六个椰回来,超市里的椰
上面都有人家安装好的开
,先拧一
,然后往
,椰
就能直接打开,他拿着站在厨房门
。
“小姨,这些够不?”
徐小溪正在洗平底锅,回看了一
,“应该差不多,正好,你带着他们俩打
油。”
徐淮,他围上一个围裙,拿过来一个盆。
徐池跟陈耳东在摘菜,小青菜,生菜,还有蘑菇,一会要涮火锅吃,俩人的可起劲了。
“这样,只放
去
清,然后咱们不是买了一个打发
吗?”这个打发
是小型装电池的,小巧好上手
作,也比较合适的用在打发少的东西上面,就是家用的。
徐淮一步步的听着小姨的安排,也打的有模有样的。
“然后稍微起来之后,再加糖,不用加太多,太多会甜。”徐小溪已经在摊班戟的了,她
的
都是比较偏黄的,因为放的
,外面人家甜品店里卖的是
里会加上
素,或者是粉,让颜
会更偏向于这个
果的颜
。
煎这个班戟还是很简单的,控制好火候,又薄又平整就行,几分钟一张,放在案板上晾着。
徐淮的油也都打发了。
“小姨,这样可以不?”
徐小溪,“可以,非常不错啊,去剥
果吧,都切成比
稍微小一些就行。”
徐淮活是很利落的,这边放
打发的
油,就去切
果。
徐池跟陈耳东择完菜又洗净。
几个人的分工不同,但的可不少。
徐小溪煎了二三十张,全
都摊开晾着,等凉了就直接可以包,包好之后放到冰箱里冷藏半个小时就能吃,从柜
里把家里的电火锅拿
来,洗
净,里面倒上五个椰
,差不多有大半锅汤,
照比例放上一碗
,不然炖
来的汤
会太甜腻,就用这个来炖,再把里面的椰
也取
来,切成丝全
放到锅里开火,然后把泡上
的文昌
块都挨个再洗
净,直接放到锅里,三颗红枣,盖上盖
直接开始煮。
客厅的小饭桌放好,火锅放在上面。
徐小溪到厨房里开始调蘸料,家里没有沙茶酱,也没有小青柠,冰箱里有两个柠檬,蒜加酱油再加柠檬
,这是是酸酸的,另外一碗蘸料就是放了小米辣的,也可以只蘸酱油的,也很鲜。
椰文昌
的关键在于鲜甜,味
清淡,
本
好吃又很
,店里的烤
如果用文昌
来
,味
会更上一层楼。
徐池跟陈耳东手里的活完,就跟在徐小溪的后面,她走一步他就跟一步,看着这会炖起来的
也没太大
受呢,俩人都比较期待班戟。
“那个榴莲臭臭的,我不吃。”陈耳东看小姨包了一整块
去。
徐池看他一,“听说闻起来臭,吃起来香。”
陈耳东还是摇跟个拨浪鼓一样,不行不行,他还是
吃芒果的。
徐小溪把他们俩洗好的蔬菜跟蘑菇也都分别摆盘放到小餐桌旁边,就等着锅开。
“徐池,你洗三个碗一会喝汤。”
徐淮已经切了不少的果,草莓的就是一个切成两半。
徐小溪嘱咐完他们,这边就着手开始包班戟。
陈耳东这会没啥事,就站在案板旁边看着小姨包,上面还有油,他都馋的要
了,啥时候能吃啊。
徐小溪拿过来一张班戟,先放上
油,然后把
果
在
油里面,然后两边都要折叠一
,一个饱满的班戟就
好了,她挨个放到托盘里,包起来也很快。
“徐淮,果够了,不用切了。”
徐淮,把洗
净的还没切的草莓放到盘
里端到桌
上。
徐小溪这边包起来很快,两个托盘上都摆满了,也都用完,
油也是,还剩
两块火龙果。
陈耳东的站在一旁看着,“小姨,包好就能吃了吗?”
徐小溪看他期待的神笑了起来,“还不行呢,放到冰箱里冷藏一
,咱们吃完饭就能吃了。”
陈耳东白白期待了这么好一会,叹了一声气,“那好吧,我再等等。”
徐淮吃了一个凉丝丝的草莓,很甜的,看陈耳东着急的样都笑了起来,他也很期待。
徐小溪把两个托盘都放到冷藏层,关上门,小饭桌上的火锅已经咕嘟上了。
文昌一般冷
锅,煮上十分钟就能吃,因为它养的时间比较短,
质很
。
“坐来先吃火锅,吃完再说班戟。”
小饭桌四个人正好围坐在周围,徐小溪打开锅盖,清香味就已经炖煮开了,拿着勺给他们先每人盛上一碗汤。
“喝吧,这个很好喝。”
徐淮捧着碗先了一
气,然后小
喝,好鲜好甜,还很香,他好喝到觉得震惊,小姨
的时候他看着呢,好像什么都没放,还很简单。
徐小溪看他脸上的表笑了起来,“怎么样?好喝不?”
徐淮忙连连,“好喝,小姨这个真的非常好喝。”
徐小溪也捧着碗慢慢喝了一,“这个呢,叫
椰
文昌
火锅,今天的
买的比平常的都贵,但你没发现炖煮的时间也很短吗?这个
是海南的,这样吧等你
考结束,我给你拿一笔钱,你跟你的朋友,
去旅游,我希望你能读万卷书,当然也要行万里路,很多时候自己亲
见过,
受才会更真实。”困在原地是没办法
见识的,她不仅仅希望徐淮能走
江县,也可以更远,跟她当初一样,她去过很多很多地方。
徐淮听到旅游是兴地,对于他来说,从小
大就是在江县,他没
过江县一步,但他也知
行万里路的前提是要很多钱。
“不用了,小姨,我考以后去打工,自己赚钱去旅游。”
徐小溪摇,“不一样的,你毕业之后有的是时间打工,而且不同的年纪,不同的境况,你到一个地方的
受是不同的,不用担心钱,知
吗?”
江县的很多孩都没旅游过,一是要
活,像五一假期,国庆假期,孩
们放假一般都是在家里
活,因为这两个时间
都正值农忙,收小麦,收玉米,家里总是
不完的活。
二是,没概念也没钱,旅游对很多家来说是奢侈品。
陈耳东就埋喝汤了,
都不带抬的,真是太好喝了,他能喝一锅。
“小姨,我从来没吃过这么好吃的饭。”他说的特别真诚,睛都不带眨的。
徐淮在旁边听着小姨的话,虽然理解的并不透彻,但他知小姨说的都是对的。
徐小溪听到陈耳东的话抿嘴
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