徐记小餐馆[美食] - 第115节

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    赵来钥匙开门,汪爷爷还在后面走着呢。

    徐小溪到家里就把理了,她拿来洗净,然后用牙签把上小,晾在一旁,拿来柜里的大料,盐,照一定的比例好,洗净锅,直接开火,把料跟盐放在一起倒锅里,炒,要小火反覆煸炒,大料的香味慢慢的就来,然后也暂时不用盛来,等到放凉。

    徐小溪自己在家里吃饭就简单很多,拿过来碗随便搅拌半碗面,和成光的小面团,醒着,冰箱里拿来俩,一个番茄,打到碗里,搅拌散,锅凉油,油锅翻炒然后番茄倒去,炒来沙,西红柿再盛来,锅里放上烧着,这边面团醒好,就一个人的也好擀,开擀好,直接面条,煮开,再放去西红柿,放盐调味,最后倒上小磨香油,一碗香乎乎的简单的西红柿面就好了。

    面条劲好吃,西红柿还是赵树志给送到,自家的,没放农药,不是很甜,酸酸的,但这会面条刚刚好,酸的开胃又好吃。

    吃完午饭,炒的料也放凉,拿来倒一块净的布里,要擀的特别碎,但又不能用搅拌机,那样会变成粉末,大料的香味就少了很多,然后全里,反覆给,然后再拿过来锡纸给包上放冰箱的保险层,为了让它味,起码要腌制十个小时以上,才能真的非常味。

    徐小溪把两个理好,就去午睡了,三多再起来去店里熬汤。

    三多太不大,还有小风着,今个乌石胡同里基本上没啥人,她把电动车停在门,应该都是去看戏了,等到熬完汤收拾完店里,何跟程大娘才一起回来的,两个人都是很兴,不过一胡同,自己家都没去,先来店里。

    “小徐老板,你今个去看戏没?”

    徐小溪刚刚休息坐来喝茶,看她们坐在自己对面,也给她们俩倒上了一杯,“就午去看了一,结果就结束了,午在家里休息,这边也忙到现在。”

    何看戏,小时候在村里大,那会都是政府请戏团来唱,集上特别闹,各卖好吃的,她年纪小是冲着好吃的去的,现在倒是冲着戏去的。

    “我们俩午在那边买了煎包吃,不如你的,不太好吃,不过也吃完了。”

    程大娘也是这么觉得,“可不是,馅也不好吃,盒倒是还不错。”

    盒就是里面是用粉条跟馅,外面是一层特别薄的,放在油锅里炸来的,特别香,要着小咸菜吃,不然容易腻。

    煎包刚刚锅的时候是最好吃的,煎的焦脆,里面的馅是粉条沫的,是发的面,吃起很暄

    “等我明天要是结束早,也过去看看。”徐小溪还是很喜赶集的,啥也不买也觉得好玩。

    果然戏散了,胡同里就闹起来了,还有好多小孩放学,在胡同里的,后面大人跟在后面,还要喊上两句,让他们注意安全。

    第二天上午,徐小溪也还是没来得及去看戏,不过张大山在店里吃完后,也跟着一起去了,说是要一次小县城的赶集专场。

    徐小溪午回家吃完饭把冰箱里腌制的拿了来,烤箱昨天已经空烤过,还试着给徐池烤了几个红薯,还好用的。

    直接放烤箱里,先两百度十分钟,她买的烤箱不用来回翻面,因为是放在烤箱里的架上,四面八方都能烤到,然后再一百八十度十五分钟,一次可以放四个。

    徐小溪等着烤箱里,把家里收拾了一,昨天一家人换来的衣服洗好晾晒,她坐来看了一会手机烤箱就停了,用夹来一个,放到盘里,锡纸很,小心的撕开,香味瞬间就来了,看着表层也是淡淡的金黄,用手小心的撕来一块,都能看到里面的质很,一都不牙,胡椒把的香完全合在一起,最好的就是即化,并不夸张。

    徐小溪就味来说是觉得成功的,烤箱里的另外一个也没拿来,等到午徐池放学让他来吃,这个她也没吃多少,包着锡纸保温放着。

    这个单元楼总共是六层,一层两,一楼西住着的是六一小学退休的校一家,年纪也才不到六十岁,在八十年代能当校有文化的,都是很受大家尊重的,虽然你楼里很多都比他们年纪还大一些,但见了面也会叫一声任校,像再小一辈的都是叫老校,或者是任老校

    老校姓任,妻姓朱,也是六一小学的老师,一个儿一个女儿,儿上学的时候脑袋聪明,那会考去,现在在省里定居,过的很不错,小女儿是后来生的,才三十多岁,还嫁错了人,离婚了,现在自己在省里生意,把女儿托付到父母手里。

    任老校带着外孙女在单元楼面玩,本来是要送到幼儿园的,但她昨天有发烧,脆就请假了。

    “姥爷,你闻到香香了吗?”

    任老校都一米八以上,很儒雅,着一副镜,现在也是瘦瘦的,据说年轻的时候得更好看,对待孩也一向都十分有耐心的,当年朱老师毕业后分工作到六一小学,对任校一见钟,两个人在组织的见证,结为夫妻,这么多年一直都很恩

    任嗨嗨是任校给外孙女取的名字,就是想让她这一辈都开开心心的。

    任校听到外孙女的话自己也仔细闻了闻,不是明显,但确实是香味,这个都在饭,也分不清楚是哪家的啊?

    “你是不是饿了,你姥姥在着饭呢。”

    任嗨嗨手里抱着球哦了一声,“我不饿,但是我想吃这个香香的。”也不想玩球了,跑到姥爷边,伸手抱着他的,蔫蔫的,她本来就生病绪不好,也没胃不想吃饭。

    任校特别疼外孙女,看她病恹恹的,赶从兜里拿来一糖,哄她,“这个给你。”

    任嗨嗨伸手双手让抱抱,小脑袋没打采的搁在姥爷的肩膀上,“我也不想吃糖。”

    赵跟汪爷爷吵架吵了一路,就因为在争辩今天唱戏的那个扮相,汪爷爷非要说人家的不好,赵倒是觉得很

    任校抱着孙女在楼正巧碰见他们两一前一后的拌着嘴。

    “赵嫂,这么快就看完戏了?”

    赵,“是啊,你这没去成,我们嗨嗨怎么看着还是没神啊?我早上听朱老师说是退烧了。”她上前还摸摸任嗨嗨的额

    这个单元楼的都是看着她大的,小姑娘被任校教的特别懂礼貌,平时也很乖巧的,就是生病的时候特别缠人,还会想妈妈,也是可怜,当年她妈妈怀的时候发现对方轨,在酒店里抓了正着,结果她也不迁就立刻就离了婚,持把孩来。

    任嗨嗨双发烧都变成单了,看着面前的人,“老好。”

    赵看着这小姑娘也是心疼的呢,“乖,吃了药就好了啊。”

    任校心疼外孙女,朱老师这会也端着碗从家里来,她家



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