她是不不顾的一顿输
,活到这个年纪还憋憋屈屈的,那也白活了。
白看着她,“你这话说的,他们还是赚钱的。”
程大娘翻了个白,“那不然呢,人家不赚钱喝西北风。”
白觉得跟她说不到一起去,她觉得十块钱不贵,“你家的日
还是比我家的好过,你儿
息,有钱。”
程大娘知她这个人,年轻的时候就拎不清,没想到这么多年还是这样,“是,我儿
有
息,有钱,我确实比你家的日
过的好。”她可不惯着,这么多年吵架就没怕过。
白被这么一怼,也不说话了,只给自己倒上一杯茶,生气的喝了一杯,只是喝
去才觉得茶还
好喝的,就又想倒一杯,多占
便宜。
程大娘直接夺了过来,“别喝了,小徐店里的茶也不好喝。”
李相同在旁边听见,觉得大娘在撒谎,特别坦诚而真挚的转过看向她们,“茶好喝啊。”
尤天在一旁都不知怎么跟他解释,华国人的一些反话正说呢。
程大娘都乐声了,这孩
太实诚。
“是,好喝,但有些人不应该喝。”
李相同还是不太明白,怎么一会好喝一会不好喝的。
徐小溪这会提着打包的从厨房里来,“
丝苹果打包好了。”
白一会也不想待
去了,以后也不想来了,真是气都气饱了。
“十块钱。”她拿来一张十块钱的放到桌
上,提着打包盒就走了。
徐小溪还不知她为啥这么生气呢。
程大娘跟她解释了一通。
徐小溪哭笑不得的,这天那么多人,各
各样的人都有,她倒一
都不生气,不过她还是很
谢程大娘的仗义。
“我午的时候要准备试菜,周六要
的菜已经定好,
午先去买
材回来,大娘您愿意来给我试菜吗?”
程大娘睛都瞪圆了,“真的啊?”
徐小溪。
程大娘兴的都不知
说啥,“行,放心吧,我今天一天都在店里,给你帮忙,大娘
活利落还
净。”
尤天也举手,“溪,我们俩也可以
活,能
午一起吃吗?”
徐小溪当然很乐意,“行。”
几个人约定好,午四
店里见。
徐小溪午把店关上,回家休息,两
多才
门去菜市场,把
店里还有,早上特意留着的,卖面粉的店里特意买了一兜刚刚打
来的玉米面,就这么闻着都很香,带着
粮独特有的香味,窝窝
最早的起源是不确定的,但有记载的时候就是明朝了呢。
她要的窝窝
自然不是明朝时候的那
,也不是五八年吃的那
,其实那个年代吃的窝窝
用的玉米面并不是现在打的这么细,更多的是里面带着糠,所以会
,还喇嗓
,但现在的技术
步,玉米面粉打的细细的,窝窝
是玉米面跟小麦面粉一定的比例
来的,小麦面粉
和了玉米面的
的缺
,让窝窝
变得绵
,还带着玉米面特有的香味。
地域的差异而言,南方人民其实很少吃这,甚至可能都没见过,因为在他们那边
粮本就很难买到正宗的,在江县很常见,在饭桌上也经常有这
菜,比如说梅菜扣
窝窝,所以她觉得这次评委也是江县人民,就
些大家经常吃的,也
吃的。
青菌没到菜市场去买,是在路边有老人家自己采摘好的,有新鲜的,也有晒
的,她两
都要了一些。
山货菌是最能
现大自然味
的,也是唯一能跟海货相媲
的,它们
在山野,晒
后保存了自然的味
,清香独特,鲜
异常,其实本来她也准备上这
汤,秋冬季节喝一碗
乎乎的鲜
的来自大自然的馈赠,对
又很有好
。
徐小溪骑着电动车买了材到店里,先把明天的
汤给煮上,这边就开始着手
窝窝
,她用了一比四的比例来
的,这样既能增加窝窝
的粘
跟
,也不会喧宾夺主,丧失玉米面的
粮香味,放在盆里,加上温
和成面团,放在一旁醒着就行。
另外就是起锅准备汤,
的青
菌先用清
过一遍,然后再倒上
净的温
泡发,新鲜的青
菌直接切成片,准备好葱
姜片。
锅凉油,葱
姜片
锅翻炒,再把青
菌倒
去清炒,要注意用小火来炒,大火过重会毁坏青
菌本
的所携带的营养元素,用泡
菌的温
来
汤,再把整个的
菌也放
去,盖上盖直接炖煮就好。
徐小溪把醒好的面团搓成条,再分成小块,每个都
成窝窝的形状,把
就可以夹在里面,分好就上屉来蒸。
约定好是四到店里,程大娘三
多就坐不住,转悠来转悠去的。
“我可跟你说,小徐老板让我去试菜,的还有汤,你可千万别吃,最好一
都别。”她在玄关
换鞋,故意气他。
魏大爷再客厅里看电视,上午本来就没吃饱,午更别说,现在很是生气,但又不好认输,只能看她得意。
程大娘心非常好,换好鞋
就洒脱的
了门。
李相同和尤天也到了店里。
徐小溪正在回锅一
上午的把
,店里这会就香味扑鼻了。
程大娘一来就惊讶的不得了。
“这到底都在什么好吃的?咋这么香。”
徐小溪在看砂锅里的汤,青菌独特的鲜味已经炖
来了,里面只放了盐调味。
“在青
菌汤。”
程大娘好久没喝过这个汤了。
李相同跟尤天来就听到这句话,他们压
就没听说过青
菌汤,别说喝过。
徐小溪把一整锅的砂锅端了来,拿了几个小碗,看到他们几个
的招呼。
“你们先盛来尝尝,我去把窝窝
还有把
也拿
来。”
程大娘坐来自然的给他们几个人盛汤,还跟他们解释来着,“你们俩是外地人,我跟你们说啊,这个青
菌,我们本地人都叫
蘑菇,因为它
的很像个
,吃起来可香了,炒的时候就放一
油,不过我也没喝过小徐同志
过的,她手艺好,肯定炖
来的汤更好喝。”
徐小溪把窝窝跟把
也都放到托盘里端了
来,窝窝
金黄渲
,把
泽
郁,香气扑鼻。
尤天跟李相同都不约而同的咽了咽。
徐小溪坐在程大娘旁边,拿起来一个窝窝,把把
夹在里面,“就是这么吃的,别客气,尝尝看。”
李相同自己拿着一块窝窝,在
间的窝窝里放上两片把
,轻轻一夹,就看到把
上
郁的汤
渗透在窝窝
里,一
咬
去。
“奇迹。”
尤天也吃了一大,很有层次的香,先是外面一层的玉米面窝窝
粮香味,再来就是把
的
香,酱油的鲜香,一
都不咸,
粮的香味还能
和把
的腻,而且这个把
好像也不腻,还有些清香,真的很完
的,可是明明是最普通的
材,怎
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