徐记小餐馆[美食] - 第55节

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    陈思:是也不是,龙腾飞,那个博主,请我去徐老板那边吃烤串,羊是草原羊,就是前几天发微博那只羊。

    闺一的键盘敲的啪啪响,怎么这个世界上多她一个幸福的人会怎么样?就是问会怎么样,真的很生气,非常生气。

    闺一:你最好一会吃的时候不要给我拍照,我是不会看的。

    闺一:徐老板?就是那个上了搜的?我疯了,我已经疯了,打工人哪有不疯的。你怎么到人在老家,接的人都这么的?次你要是遇到秦时时能不能给我要个签名,能不能?

    陈思隔着电脑屏幕如捣蒜:能的,能的,是的,她的手艺特别好,你不知,我上次去吃了是烧饼加烤羊排,哇,那个滋味,我永生难忘,那个烧饼是现炉的,我直接差当场跪,泪目。

    闺一:你已经成功勾起我的好奇心了,国庆假期第一站,江县徐家小厨房,住你家。

    陈思:好啊好啊,来,我请你们吃。

    过了五分钟,闺二才开完会从会议室里疲惫的来,准备打开某招聘网站,怒刷一遍的,然后就打开群里,爬楼结束。

    闺二:举手,我也去,给我留个位置,陈思,我现在很羡慕你,我也想回县城了,但考编好难啊。

    陈思:冷静,也不是每个县城都有徐老板,好好在大城市赚你的钱吧。

    闺二:不,钱没赚到,领导大饼没少吃,我跟你说,这个b班是上不了一

    陈思看着这俩好朋友都很不容易。

    陈思:国庆来我家,我就自己住,咱们一起吃好吃的。

    俩闺才算是好受一些,大家不都一样吗?恩格尔系数都,幸福指数都低,

    龙腾飞在酒店里睡到午,起来洗澡,换上一净的衣服,又开了两个小时的视频会议,才来了店里。

    “徐大厨,午好,我来了。”人未到,声先至,已经快饿死了。

    徐小溪串了好多,满满当当的摞的很,毕竟一只羊要是真的要吃,是要吃一段时间的,她都摆放在盘上,块都切的大小一样,笑着跟龙腾飞打招呼。

    “午好。”

    龙腾飞看到这么多,先是哇了一声,然后坐来。

    “徐大厨的刀工还是一如既往的好。”

    徐小溪看了看,切菜不算是刀工,真正的刀工应该考验在雕刻上,那很难,比如用萝卜雕刻小兔的样这是比较简单的一

    “我们就在后门那块架炉烤制就好。”后门其实比较空无,再往那边走过去,就是一片待规划的地,现在也有人在菜,还有其他的果树,石榴树,上面的石榴结的拳大小压满了树枝,还有已经裂开了,里面的石榴籽红的晶莹剔透,柿树上的柿一般都等不到熟透大家都会摘了,不然就便宜了小鸟,而且也没上农药,导致上面有些生的虫多的,但相应自然熟的柿甜的十分糯,加上面搅拌成糊糊,用油煎着吃,来的柿饼脆香甜。

    快到秋节,今年风调雨顺,全是大丰收。

    龙腾飞站起来也伸手活,他问了徐小溪炉都放在哪里,又开始烧炭。

    徐小溪到冰箱里拿来一个菠萝,切成四方的跟差不多大小的样,穿块里。

    龙腾飞虽然积极且勤快,但确实不会烧烤炉,这么一会的功夫,全是烟,一也没着起来。

    徐小溪看着串的不少的串,这会已经是午四多,天气有些凉意,不过大家穿着卫衣,又刚刚好,不冷不的,外面胡同里大家唠嗑的特别多,她闻到烟味越来越重,站起来就去了后门。

    “怎么了?是不着?”

    龙腾飞回看到徐小溪有些尴尬,他很想表现的特别绅士,“啊,是啊。”

    徐小溪上前接过他手里的蒲扇,看了一,又拿来可以打火的钳在上面了一,然后再用扇慢慢的扇,没一会碳就着了起来,烟也少了。

    龙腾飞站在徐小溪的后面。

    “哦,徐大厨,你真的很厉害,我佩服你。”

    徐小溪使劲憋住自己的笑,把扇递给他,“你慢慢扇,我去整理一,要等陈思过来再开始吗?”

    龙腾飞掏来手机看了一

    “不用,我请的别的客人也快到了。”

    徐小溪只疑惑了一秒钟,就听到外面有人来。

    徐小溪从后门回到店里,就看到赵大爷,郑大娘,韩大爷都喜气洋洋的到了。

    韩大爷笑呵呵的,“小徐,烤串在哪里呢?”

    徐小溪指了指桌上的盘里,“刚刚串好,还没开始烤呢?”

    赵大爷哦了一声,心里还惦记着别的呢,“小徐,烧饼还能不?”

    徐小溪摇摇,“不行的,芝麻没了,炉也关了。”芝麻的问题还不算大,炉的温度达不到,是来烧饼的。

    赵大爷有些遗憾,他还想吃烧饼夹羊呢,那个吃过之后人很难忘记,小徐老板的手艺他是奉为第一的。

    徐小溪这边把先串好的串端到后面,一个板凳再一旁,盘正好放上面。

    “我来吧。”

    赵大爷看着净净的串,“没腌制吗?”

    徐小溪熟练地把串都摆上去,一只手能同时抓五,“不用,好的就是要这么烤来味的,也是早上给我现送的。”

    烤串在炉上翻烤,面的火烧的很好,烤来的油脂滴在碳上,火又大了一

    徐小溪分别先后的撒上盐,孜然,简单的调味就能发挥质最好的味

    龙腾飞他们几个站在炉旁边,本来还有说有笑的,但这会都不约而同的安静来,睛都盯着炉上的串。

    徐小溪菜的时候很专注,也没发现,只是看着手上的串。

    香味已经完全散发来。

    “有人要吃辣吗?”

    龙腾飞赶举手,韩大爷也不甘示弱。

    “徐大厨,我。”

    “小徐,我也要。”

    徐小溪最后撒上辣椒,大火把串烤的滋滋冒油,并且把辣椒跟孜然的味发挥到最大,不过几分钟,这十串基本上就全都好了。

    “好了。”

    四个人都赶上前接到手里。

    龙腾飞拿了三串,两串羊,一串,两串是辣的,他实在是饿惨了,迫不及待的就先咬了一,好,好,这是他的受,这个羊像是要在嘴里化掉,然后就是辣味跟孜然的香味,再腔里炸开,不过徐大厨的辣椒是真的辣啊,不过真的很好吃。

    赵大爷先吃的是手里的串,这第一块是的,又又香又本不用多嚼,第二块就很,越嚼越香,真是不同

    郑大娘吃的是真满足,上次吃到的烧饼夹,是从店里带回去的,多少没那么,这可是刚刚的,很,但香,真是满足。



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