徐记小餐馆[美食] - 第49节

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    东北的酸菜都众所周知,冬天最好,用了大量的盐来腌制,温度要求比较严格,酸菜饺,猪粉条炖酸菜,更偏脆酸的,吃个烤啥的会是必备,解腻。

    四川的酸菜叫泡菜,比如说泡萝卜,泡椒,菜的话都是用新鲜菜来的,属于冷泡,所以营养价值没有被破坏,而且那个泡菜来的泡菜粉丝是特别好吃的,酸辣且偏辣,那个辣味四川地区的人能承受的比较多,普通人吃上两可能就辣的要喝很多

    徐小溪仔细看了一大娘的酸菜,是自然的酸味跟发酵的香味,没异味,如果加了防腐剂的酸菜会没香味,而且味会有些刺激睛。

    大娘一听就知徐小溪果然是懂货的。

    “我这的多,而且没防腐剂,好东西,放的时间不多,你不是包饺吗?今天酸菜馅的呗。”她是东北人,早些年才嫁到江县的。

    作者有话说:

    许慎在《说文解字》写,“菹菜者,酸菜也。”为百度百科,引用,谢谢大家。

    酸菜猪炖粉条

    ◎“酸菜馅的饺可是要凭运气了”◎

    徐小溪也很喜酸菜馅的饺, 酸菜解腻,跟猪一起包饺酸脆,其实酸菜还能很多菜, 酸菜鱼, 最常见的还有酸菜猪炖粉条,酸菜时间发酵而来的香味, 是很难用调料来到的。

    “那行, 大娘,这酸菜就给我来这些吧。”她说着比划一大概多少。

    大娘一听徐小溪要立刻就笑了起来, 转过找到一个罐, 她自己的太多,这边的人又有些吃不惯,扔肯定不会扔的, 她不舍得,想着脆找小徐老板碰一碰,没想到小徐老板还真是个识货的。

    “得亏你要, 不然我这都砸手里了,这么多你给我二十块钱就行。”她本来就是着自家吃的, 净卫生还没防腐剂, 吃起来绝对放心。

    徐小溪接过来看着这些满满当当的,真挚的笑笑, “谢谢大娘。”

    大娘接过来二十块钱可是开心呢。

    徐小溪又去买了一些葱姜蒜,店里好像剩的不太多, 这边买完就骑着电动车回店里。

    今天天气还可以晴空万里, 但因为温度的降低, 所以也有些凉意, 大家起来的都早的, 也有人扫门的落叶,还有小孩在哇哇的哭声,街边冒着气的早餐摊,她骑着电动车穿梭在街里,跟大家还打招呼。

    炸菜角,炸盒,炸油条,豆腐脑,八宝粥都散着香味,光这么闻着都觉得早上真好。

    徐小溪提着菜到店里去,围上围裙活,今个徐淮早上走的时候还说自己这周放假,那得给在店里准备上一顿好吃的。

    横店,一大早,秦时时在研究溪给的单,上面的药还细心地备注了用

    “小念,溪说这些药都不是很重要的,药店里能抓到的,你照这个单上的去抓。”

    她早上起来锻炼,目前住的酒店负一层就有健房,她到的时候已经有很多人了,横店不是只有一个剧组,还有别家的,看了一圈,看到了同剧组的女跟男,迳直避开。

    可女尖,立刻就看到她了,小跑着过来。

    秦时时正在,先活动一手脚,背过,装没看见。

    “时时,你也来了。”

    女得很漂亮,打着小什么的名号的,在娱乐圈这都是常有的事,把度炒起来,人不怕黑料就怕没度。

    秦时时手上的动作不停,看着她,到底是年轻,肤也好,虽然心里对她很有意见,拍戏ng的次数实在太多,但又不能得罪,脸上笑呵呵的应对着。

    “嗯,是呢。”

    女角笑的很甜,大睛圆溜溜的看着秦时时。

    “时时肤可真好,我都羡慕,我这是第一次演戏,以后还希望时时能多多教我。”

    秦时时听见这话再看她真挚的神,要不是刚刚她看到自己额着的两颗痘停顿了一,还真的相信她是在夸自己肤好。

    “没事的,第一次能到虽然ng的次数多,但不怯场已经很不错了。”

    女角嘴角扯了一,没再笑的来。

    “那时时先锻炼吧,我今天的运动指标够了,要回了。”

    秦时时冲她挥挥手,“再见。”可算是把人送走,真是难受,这么个大佛,说话还真是会膈应人的。

    张小念开车导航了最近的一家医药馆,路上都走了俩小时,这边是最大的了,张仲景大药房,一屋就是一阵凉意,然后就是扑面而来的药味,她走到前面抓药的地方。

    “您好,这些药有吗?”

    前台上抓药的是个年纪差不多四十多岁的大,看起来很是严肃,也没说话,衣服前的名字叫张丁香。

    张小念没想到她跟自己居然是本家。

    张丁香抬看她一

    “这些药你知是怎么用吗?”

    张小念从小就害怕一些职业,比如说警察,比如说医生,而且还特别是这么被盯着严肃的问问题的时候,都老实了不少。

    “有的,我们有人给写了方的,调理用。”她还诚实的把手机递过去,上面是秦时时转发给她的。

    张丁香接过来看了又看。

    “不错,给你写的人很专业。”她说完脸上也没别的表,手机递回来,就径直去抓药。

    张小念着自己的手机才缓过来气,还以为不给自己抓呢,她抬看过去,这后面好多个小屉,每个屉外面都贴着草药的名字,还有的拿不到,放着的还有带着的梯

    张丁香照纸上写的全抓完。

    “搭两三天见效,会好很多,睡眠质量也会改善。”

    张小念付了钱过去,这么一些就要三千块钱,好贵。

    “谢谢。”

    张丁香的爷爷是在医方面很有影响力,但她爸爸喜经商,她倒是对学医很有兴趣,所以爷爷也基本都愿意教给自己,这个药店本来是她侄女在这里看的,但她临时去相亲,正巧自己休息,就过来个班,她是正儿八经在医院上班的。

    张小念又开车回到横店差不多已经快到午休息了。

    秦时时今天上午就几场戏,拍完回酒店休息。

    张小念直接提着药回到房间。

    “时时,都买回来了,这是小票。”

    秦时时看着这一大袋,闻着药味,居然不是自己记忆里那么难闻的样,还有些清香,溪药真不错。

    午就照溪给的单药膳吃。

    张小念还是会饭的,作为明星助理真的是修炼的十八般武艺样样通。

    秦时时住的房间定的还是很不错的,像是那一室一厅的格局,有正儿八经的厨房。。

    今天早上天气好,这会有些闷,看着估计要雨,很多顾客都是因为不能外卖,才



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