徐记小餐馆[美食] - 第4节

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    徐小溪半弯腰跟徐池对视,“徐池,你好,我是小姨,咱们现在回家吧。”

    徐池看看徐小溪又看看站在一旁的徐淮。

    “小姨好。”

    徐小溪摸摸他的

    “乖,走吧。”

    徐淮提着他的书包。

    “饿了没?我明天去市场买,包饺吃,我记得你最吃饺了。”徐小溪牵着他的手。

    徐池只嗯了一声。

    从六一小学回家绕过红绿灯,徐小溪今天也了很多活,很累,就在楼打包了三份鱼汤米线,还买了两个夹馍,她吃的不多。

    徐池吃饭也很乖,吃饱了就自己打开书包写作业,坐姿也很板正。

    徐小溪也没刻意观察他,她原来还很担心,但从见到面到回家这段路,觉得可能他还不会跟人正常相,毕竟当年还太小就了寄宿学校,后面耐心的陪着他应该会好一些的。

    作者有话说:

    徐记小餐馆

    ◎“既然上课要迟到,不如吃个早饭吧”◎

    晚上徐小溪让他们兄弟两个洗好澡,换上睡衣,睡衣是今天上午买好就扔洗衣机了,夏天衣服的还是很快的。

    第二天一早,徐小溪五多就起床了,她休息过来,也不困,楼往南边走两百米有个小店,老城区的优就是层建筑几乎没有,最的也不过六层,挨着家里的单元楼旁边就都是别人家盖得院,然后二层小楼,其实她也想有个院的,这辈没多大的心愿,不想爬太,过些普通安静祥和的生活就很不错。

    这个卖菜的小店也是因为自家的房临路边,不开也浪费。

    徐小溪过去买了一张豆,一把粉丝,小豆芽,一兜,就回家了。

    她把面和上,蒸锅里淘洗一把小米放去先熬着,其实用砂锅熬小米更能味,也更香,但好的砂锅也很难碰到。

    把粉丝放在盆里用凉泡上,再用个碗压上。

    她正准备切豆,转就看到徐池站在后面。

    “你醒了?是我吵醒你了吗?”

    徐池摇摇,“我不困,小姨。”

    徐小溪看他总是会不由自主的心疼,也不知是不是原主留来的绪。

    “那你饿了吗?你要是不想睡了,就去洗脸刷牙,我一会就好饭了。”

    徐池又,自己转就去了卫生间。

    徐小溪准备洛馍卷菜吃。

    把醒好的面团揪成小剂,蒸锅可以放两个屉,上面一层理放上洗的屉布,然后把擀好的薄片一张张的叠上去,她在这方面过锻炼,保证擀的每一张都一模一样的大小。

    徐小溪本来是准备二十个的,但想到徐淮的饭量,默默多了十个,等到烙馍都放好盖上锅盖,开始炒菜。

    葱爆香,然后打,撒上盐,用筷快速搅散,小火最佳,炒的黄可

    小豆芽要炒的脆,加上一白醋,豆跟粉条是放在一起炒的,还是老家的粉条的地,都是自家的红薯粉,劲有弹

    徐池收拾好自己就坐在凳上看书,徐淮起来也洗漱好然后就到厨房里。

    “小姨,要盛饭吗?”

    徐小溪,她把碗筷都洗好了,“你把小米粥盛一。”

    熬得小米粥香甜,烙馍每张放在太都是薄透,还有

    徐小溪把洛馍也都放到盘里。

    “这样吃,我教你们。”菜都卷到里面,还有切的大葱丝也裹在里面,改天有时间还要自己在家熬一些酱。

    徐淮知小姨的手艺好,自己先卷了一个,只是那烙馍在他的手里看起来就很小,两就吃完了。

    早饭吃的是非常快,几个盘全空。

    徐小溪看着徐池不吭不说话的,都吃了六七个,还喝了一碗粥,很是省心。

    吃过饭还是徐淮刷碗。

    徐小溪直奔市场,说今天要包饺的,买了两把灵灵的小芹菜,还有一块五,芹菜猪馅的,又找了市场的师傅打桌跟凳,是昨天晚上自己画的样,到单元楼的时候正巧碰见赵面坐在扎上跟隔的邻居唠嗑。

    “赵好。”

    赵看着徐小溪提着的菜就知她是要包饺

    “我刚刚还看到那个徐淮来扔垃圾呢,真是个好孩。”

    徐小溪笑笑,“他不难。”

    回家就开始准备动手包饺,徐淮现在比两天前都话多了一些,徐小溪自己和的面,她还是很快的,馅其实用闻的能闻来咸淡的,小芹菜切的碎碎的,跟猪放在一起,打上两个,顺着一个方向搅拌,盐调味,再来些老,咸淡适宜的话的香味会来,饺是关键,和面太不劲,煮在锅里会烂掉,太不好包,会容易在锅里开,她和的面醒发的时间都定好,手也快,没一会就包了两大锅排圆的白胖饺

    徐池正在写作业,徐淮的书都在学校,一本都没拿回来,他就在客厅里来回转悠,找看有没有自己能帮忙的活。

    因为徐家的早饭吃的不早,所以这会也都不太饿,徐小溪就煮了两盘给对门的爷爷送过去,其余的先放了冰箱。

    赵其实早就忘记昨个的话,也就是随一答,她这会正在家里准备淘米饭,听到门响。

    “老去开门。”

    汪爷爷正在摘菜,叫到过去开门。

    “你是?”

    “汪爷爷好,我是对门的徐小溪,今天家里包的饺,昨天跟说过了的,已经煮好了。”

    赵在厨房都听到了徐小溪的声音,忙快步走来,“小溪来了,快来,呦,饺啊,我昨个说着玩呢。”

    徐小溪来把两盘饺放在他家的饭桌上。

    “我包饺也不麻烦,正好我准备开个店,您二位也帮我尝尝味。”

    赵也没再推辞,“好,好,我去拿个筷,你那天炒的羊我就闻着香了,还有你今天早上也在炒菜吧。”

    徐小溪笑着应了一声,“嗯嗯,不着急,您先吃。”

    汪爷爷看着她也觉得这姑娘眉清目秀得,说话也让人觉得很舒服。

    赵这吃了一,就觉得很是意外,这饺怎么跟自家包的不一样,也就是普通的猪芹菜啊,咬去就有来,但馅又很劲薄厚刚好,包裹着馅料,格外的好吃。

    “你这手艺也太好了吧,真香。”

    北方人吃饺比较多,很多传统节日都是包饺,赵包饺也几十年,但从来没来过这样的。

    徐小溪笑笑,其实如果可以用非吃饲料的猪馅会更劲,也更香,

    “您喜吃就好,那我开店也就放心了。”

    赵觉得这女孩有一技之是很重要的,她其实刚刚听到说要开店的时



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