蒸汽时代血族日常 - 蒸汽时代血族ri常 第54节

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    “是的,先生。”

    新成员+1后,奥尔厨房开始饭,切鱼,去骨,剁鱼块,让他快乐!

    柠檬、白酒、盐腌制,一半裹粉油炸,一半裹糊油炸。因为糖不够了,糖醋浇自然也不够了,所以炸的那边不浇

    除此之外,就是爆炒青椒,虽然定的铁锅还没好,但用平底锅也勉能拌炒,除了青椒被炒得有蔫,没啥大问题。

    这边,那边上桌。虽然只有两天,但狼人们已经快速习惯了,没有复杂规矩,就一两菜但量大饱的用餐模式。

    从狼人们的表现看,他们确实更喜有浇的鱼块,但炸鱼块也得到了一致好评,爆炒青椒他们的反应就十分平淡了,应该是“还行,不算难吃”这个档次的。

    至于煎过的鱼和鱼骨熬煮的白鱼汤……虽然它很味,但它原本就是个凑数的,毕竟得要个汤。但狼人们对这个鱼汤的反应,超了奥尔的预料。

    照餐桌礼仪,汤应该装在碟里,喝汤应该用勺将汤舀来,倒嘴里,并且绝对不能声。

    所以,狼人们在用勺将第一勺汤舀嘴里后,立刻加快了舀汤的速度。

    而奥尔舀了一之后觉……盐放多了,有咸。貌似最后锅的时候,他以为自己没放盐,又放了

    “太味了!”

    “您是怎么到让这汤没有任何一丝腥味的?”

    “难以相信,它竟然是鱼汤!”

    “您在里边加了吗?但完全尝不的味。”

    “呃,我……你们鱼汤的鱼没有煎过吗?”

    现代鱼汤的基本技巧,就是鱼汤的鱼要煎过。

    “只是把鱼煎过吗?”

    “我喝过的鱼汤,只是把鱼剁碎加里煮。”

    “天才的想法。”

    “您有一双被神祇亲吻过的双手。”

    “只是如此简单的改变就能这让人惊艳的吗?”

    “不,不要恭维我,这是我从一本菜谱上看到的,我以为只是简单的家常手段,没想过它竟然是一秘方。”

    当其他狼人在用尽各词汇来赞奥尔时,达利安已经默默吃完了他的汤,默默端着空碗去了厨房(大家以为他是去放空盘的),然后默默端着重新盛满的碗回来了。

    奥尔注意到了他的碗,达利安也知奥尔注意到了他的碗,所以,他们两个对视一笑。

    有什么夸奖,能比“再来一碗!”,更能证明客对于的喜呢?

    狼人们:“……”

    虽然他们已经放弃了追求这位先生,选择成为了他忠诚的属,但还是很生气。

    除了狼人们,奥尔也在注意着两个人类的孩。每次看丹妮吃奥尔制作的,都能觉到她对虔诚的,最近狼人们教导了她餐桌礼仪,女孩磕磕绊绊但认真努力的吃完每一,不需要担心她对有任何的意见。

    丁吃第一酸甜炸鱼的时候,就了不知所措,还是丹妮把他推开的又推了回去,说:“这都是你的,吃掉,不要浪费。”

    于是他惶恐的把朝嘴里着,可脸上又时不时的惊喜,还有茫然,他是桌上表变化最丰富的一个。当喝到鱼汤时,他甚至哭了来。并且越哭越厉害,现在已经开始打嗝了。

    丁的表现,甚至会让奥尔误以为他穿了某个厨艺世界,丁通过喝鱼汤看见了某神秘的光芒之类的。

    “稍后我要试菜,今天要请大家多留几个小时。”

    “当然!”(多重奏)

    “谢谢。”

    不过在众人的应答声竟然少了达利安的声音,这就比较奇怪了。当奥尔的视线看过去,达利安悠闲的说:“我是你的助手,你饭难我不应该跟在边吗?”

    所以他认为奥尔刚才提问的对象,本不应该包括他,他是特别的。

    奥尔笑了:“确实。”

    狼人们:“……”

    今天奥尔订的木蒸笼来了,是班在家的狼人从宿舍那边搬过来的。奥尔终于可以脱离用两放在汤锅里蒸的窘境了。

    这个蒸笼它是方的,四周边框是松木制成,间的横隔是用稻草编的,可以无的摞起三层,大概不太耐用,但应该是能用的。还附赠一个木的支架,把支架放在锅里,能将蒸笼放在上

    饭的时候,奥尔已经把这些方形蒸笼用过,吃饭的时候,他把它们放了大汤锅里蒸,笼屉里放着从裁店买的过滤袋。吃饭这段时间,应该是已经彻底完成了温杀菌。

    吃完饭之后,跃跃试的所有狼人们要的第一件事就是剥生蚝——熬蚝油。

    奥尔自己和两只人类幼崽则开始洗土豆、削土豆和切土豆——他们俩的任务是土豆淀粉。

    弯钩帮的人送来了五十斤生蚝,当然比尔送来的所有,奥尔都是付钱、付小费的。人类要把这些蚝都剥好需要费一番力气,但狼人们甚至不需要工,他们只要用手一掰,就能轻易让生蚝一刀两断。

    奥尔还给他们准备了番茄,剩的糖醋浇也给了他们,如果有想吃几个生蚝作为零的狼人,尽可以享受。

    不过,他们更希望看到奥尔用这些材料成品,没人动生蚝。

    生蚝剥得很快,达利安端着一大盆过来了:“我们剥好了,还要什么?”

    “谢谢。”奥尔表示谢。

    大多数自制蚝油的视频,都是整蚝锅,他自制的时候也是整蚝锅,熬煮一段时间捞来,过滤蚝,继续熬制成蚝油。但也少数视频,是把生蚝剁碎,熬制更的时间。整蚝熬煮后,煮熟的蚝还是有的,可以晒制成蚝,依然能吃,比剁碎的生蚝更节省,毕竟那玩意儿很贵啊。

    现在相比起那些昂贵的调料,生蚝并不算贵——谁能想到葱姜蒜竟然比生蚝贵得多呢?奥尔对蚝油的需要更急迫一些。

    所以奥尔决定试一试蚝油更多的方式,他本来是想剁碎蚝的,可抓刀的手一顿,直接两只手伸了蚝盆里,抓住,一

    噗叽一声,蚝变成了泥。这可是比用剁的快多了。

    另外一双手也伸了来:“请允许我帮忙。”达利安脆利落的将蚝也抓成了碎块。

    “谢谢,那这里就暂时麻烦你了。”奥尔充满信任的把这个工作给了达利安,削土豆的大家需要他!土豆是有毒的,必须削掉。

    达利安:“……”

    他默默看着奥尔窜了厨房,而在他低爆蚝的时候,厨房门的那一边,传来了众人笑的声音,某个叫安卡的家伙,笑的声音最清晰。

    虽然没有奥尔的命令,刚刚剥生蚝的狼人们已经很自觉的加了削土豆的队伍。狼人们买来的土豆,和奥尔从丁父亲那买来的土豆一样,都很小,平均鸭大。狼人们原本都用勺



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