孟磊笑着应
：“放心吧，卫东哥，我保证办好你
代的事。”完了他带两人去附近逛了逛，买齐必要的生活必需品。
孟磊之前跟孟卫东来过几次老宅这边，有时雇人打扫，孟磊还一个人来这边监督。
孟磊经常跑
买东西，孟卫东也不亏着他，偶尔剩钱，都会让孟磊收着当零
孟卫东手松，几年来孟磊已经攒了四五百块钱。
孟磊承
，他心里有数，知
卫东哥记
好，了多少钱剩多少钱卫东哥肯定一清二楚。孟磊从不敢
虚作假，都是买了东西如实报账。当然孟卫东也大方，给孟磊零钱也不少，孟磊没必要再日常费用
眛钱。
孟磊笑着对王
顺和□□说：“你们放心跟卫东哥
，就算店开不起来，他也少不了你们的工资。卫东哥对自己人相当大方。你们以后跟着卫东哥好好，说不定上几年就能在城里买房了呢。”
王顺和□□看孟磊相当佩服孟卫东的样
，不由问了几句关于孟卫东的事。孟磊把孟卫东次次考年级第一，夜里运动会只要参加项目必夺第一，就连他夜里很快就制服小偷的事都
嘘了一番。
看来孟卫东文武双全，孟老后继有人了。王顺和□□都这么想。
三人走后，孟卫东依照往常的习惯，照旧用
神力把密室打探一番，看有没有人发现密室。他并没有把孟家留的祖产存到系统空间。因为他怕爷爷再回密室，一看祖上留的东西不见了，不得气死。东西都在密室放着，以后由孟家孙继承，孟卫东不会轻易动用。
等孟磊他们买齐东西回来，又收拾一番，四人一起回到小院这边。王顺和□□走这一遭，已经记去老宅的路线。
他们一
小巷，就隐约闻到馋人的香味。
孟磊笑得
大白牙，“看来燕薇已经把
煮上了，咱们有
福了。”
孟卫东之前接到爷爷的电话，知王顺和□□今天要来，为了让两人信服，今儿一大早孟磊买了不少生猪货和生猪蹄、
爪、肝什么的，已经收拾净了，本来在两人来到时燕薇就打算锅卤来着，只不过两人的到来，暂时打断了燕薇的卤程。
王顺
了鼻闻了闻：“是有
非常香的味，你怎么确定是燕薇
的?”
“当然是因为燕薇的香味最独特最有魅力，最让人闻了垂涎三尺想着吃了。别人家的只有八角椒的香料味儿，燕薇的卤味带了
微微的香甜味，让人闻了
罢不能，恨不能多几香味解馋，等燕薇和卫东哥的卤味店开业，肯定客似云来，人
不断……”
等四人回到家后，扑鼻的香味霸地锁住所有人的嗅觉，孟卫东和孟磊还好，伙
不错，偶尔还会吃到燕薇亲手的菜解馋。□□和王顺就惨了，闻着香味儿猛咽
，两人偏偏还控制不住自己，
觉丢人的他们，脸瞬间黑边变红了。
孟磊还在说：“怎么样，这香味带劲儿吧，开了店绝对招人，跟你们说，第一次见燕薇卤时，我们几个把着厨房门看到熟，馋的直。”
孟磊说的是他和燕国伟，还有方向
，第一次见识燕薇的卤味，馋的走不动儿。这话说完，貌似解了王顺和□□的尴尬。
原来不是我一个人闻着香味直，是大家都这样，那就不是我的错了，肯定是香味太能诱惑人。
第39章 前期培训
卤闻着确实香, 但炖一时半会儿
不了味儿，这玩意儿得小火慢炖，火候得把握好, 什么时候什么料不一样。一锅
炖那是不讲究的人炖的。
燕薇可是有厨艺传承的人，再加上她又在系统买了不少好方研究, 近几年厨艺又一步。
燕薇看王顺和□□都回来了 ，招呼他俩：“我们平时基本都在学校, 以后店里的事基本都是你俩忙活, 来，我教你们怎么炖卤。”
燕薇脆从
讲起，包括怎样
理材，怎样把握火候，什么时候什么料等等。王顺尴尬地摸摸鼻尖, 打断了燕薇的话。
“那个你说的太多了我怕我会忘, 要不我找个本和笔把你讲的东西记来，这样就算忘了也没关系，不是还有笔记吗？”
当年这两个人既然能被征兵, 肯定是有一定文化程度的。识字更好说, 孟磊立
找来两个空本和两支笔, 分给王顺和□□。两人麻烦燕薇从说起，他们把卤的过程详细的记录来。
燕薇还开玩笑似的说：“你们记的东西算是小秘方, 不要轻易透给别人哦。”
王顺连忙说：“你放心, 我们肯定把笔记收好，不会轻易透给别人的。我们在
队学过保密条例, 知该怎么。”
他打算回去就把笔记换成别人不认识的方式重新记来, 这份笔记烧毁, 这样就不怕万一被别人看到, 一就能清里面写的是什么。
等王昌顺和□□品尝了燕薇的卤，彻底没了担忧的心思。他们打算以后跟着雁威和孟卫东好好。说不定还真像孟磊说的，以后赚了钱能在省城买
房，把家人接过来一起住呢。
开店前，燕薇的卤秘方
好了很多份，一大锅卤放一包秘方调料刚好，至于麻辣爪、虎
凤爪、秘制猪蹄、卤肝等一些不能跟猪猪一起卤的材，燕薇也教给了王顺和□□两人。
等他俩把几菜的味很不错了，起码比一般大厨的还要好吃，燕薇才让他们过关。
燕薇对成品的味更
一些，比较她是名厨之后，上辈尝过的好菜不知有多少，味一般的菜
不她的
。只有她尝着可以了，才解了王顺和□□学厨的压力。
王顺和□□也没想到他们来这一趟，不仅仅是赚钱，甚至学了几菜。这可是能学手艺的好事，一般厨师不轻易教人的，他们偏偏就跟一个小姑娘学成了，味还相当好，哪怕以后燕薇和孟卫东的店不开了或者不用他们了，他们有这一技之，也能自己开店赚钱。当然，这都是后话了。
当然，他们不是没良心的人，刚学了厨艺哪会走人，当然是跟着孟卫东好好了，以后说不定还能多学几手。
其实燕薇不抵
把爷爷传的厨艺教给别人，毕竟不是一个世界了 ，在这里把爷爷传的厨艺发扬光大，总比被埋没
。
如果谁哪天真了燕薇的，说不定她会替爷爷收徒呢。
开业之前，燕薇问大家伙：“咱们筹备的店准备开业了，你们还有什么建议吗？有意见可以提来，我们大家参考一。”
燕薇上辈只打理过饭店适宜，没开过卤店，她也不确定自己准备齐全了吗，所以她才这么问孟卫东对此不了解，无建议可提。
王顺：“开业第一天客人多不多？咱们备一锅卤味够卖吗。”他觉得燕薇的卤味太好吃了，一锅怕是不够卖。
“要不先卤一锅在店里卖着，在家再卤一锅备着，万一不够回来取就行。”
“这样也行，卤味浸泡时间越久越味，还是备一锅的好，我也怕
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