这人看着正派寡言，却是个
酸人的。
霍戍见小哥儿抿着的嘴都要撅起来了，没再戏谑他，
：“这些日
预备作何。”
“瞧瞧医书
药呗。农闲了家里事
没那么多了，许是会去阿祖的医馆里住两日，帮着拾腾药材学学医。”
“也好。”
桃榆拍了拍手站起
：“
也喂了，时候也不早了，还得回去烧饭，我就先走了。”
“桃哥儿，在这
午饭吃了回去嘛，劳里正引阿戍去乔屠那儿，可当好好谢谢里正。”
元慧茹适时的
来留人。
“瞧这，茶
都没喝上。”
“都是一个村里的乡亲，不妨事。”
桃榆：“往后有的是一吃饭的机会，元娘，我就先回了。”
元慧茹连忙：“阿戍，你送送桃哥儿嘛。”
霍戍看着桃榆把很符合他形的小空背篓背上，伸手给他开了院门。
桃榆见此：“回去就几步路，用不着送。”
霍戍应了一声：“去吧。”
看着人走远了去，元慧茹匆匆上前来，嗔怪：
“你这傻小，桃哥儿好不易上门来一回，怎不送人家？男面
得厚些嘛，他说不送你就真不送啊，未免也太耿直了些。”
霍戍没说话，如此未免太过刻意，只怕贴的太
得不偿失。
不过他还是：“知了。”
元慧茹微有些可惜的叹了
气，反又宽
霍戍：“不过也没事，一回生二回熟嘛。”
“今儿被乔师傅收
了可是桩好事儿，
午
娘炖
白菜庆祝一。”
霍戍应了一声，待着元慧茹
了屋，他悄无声息的了门，往先前走了的人方向走去。
直到在暗
看到那人安稳的了自家院门为止。
次日，霍戍清早上便去了一趟乔家。
乔屠要把前一天宰的牲装车，拉去城里的铺去卖。
村里的房舍现在多数就屠和他的媳妇在住，几个孩大多数时间都在城里置办的宅舍各有事，家里有事才会回来。
霍戍去的早，帮着乔屠一把牲装到了板车上，两人一驾着车去了城里。
驴车一路跑得快，城直接拐了小西街过了个牌坊，到了贞路巷才停。
乔家的铺就在路上，挂得有个招牌，就叫乔家鲜铺。
霍戍从车上
，有个清瘦白面的年轻人立从铺面的阶梯上迎了过来：“师傅。”
恭敬的喊了乔屠一声，随又看向了霍戍，悻悻招呼：“霍哥。”
这人正是昨儿乔屠留的另一个徒弟，叫方禾。
他昨儿就晓得了这个看起来不过弱冠的小不是明浔村的人，估摸从自家里过来的，不晓得等了有多久。
霍戍同他了个以示照面，随后趁着乔屠去开铺门的功夫，到板车前抱起两半猪一左一右扛在肩上，乔屠
门一开，他便跟着把搬了去。
“放在那案板上就成。”
乔屠瞧了霍戍一
，见他虽总肃着张脸，但却并不摆谱儿，里有活儿还
肯的，心很是满意。
转再去盘铺间，又见着方禾想也学着霍戍的样抗两半去，不想差闪了腰把掉地上。
好在是没有
抗，转放了猪，去抗了半边羊。
“慢儿。”
乔屠了一声。
要不是看这小是几个里敢动刀的，他绝计也不会留个胳膊
儿最细的来教。
三个人两趟就把都搬了铺里。
乔家的铺不大，也并非是前铺后卧的形式，而独只是个门面儿，并不似旁的那些铺面一般能生意能住人那般，不过好在铺面当，经过的人
也多。
铺面里陈设也简单，单面两张
案板，上挂有许多穿的铁钩。
一般屠开门生意便会把整半的猪切成条块，分二刀，排骨，五
……等等，切得漂亮挂在钩上悬在案板，如此供人挑选。
“通常先开一半，等一半卖的差不多了再开另一半，防止腐坏。这天气凉了倒还好，五黄六月天最是容易变味儿的，坏了的我们铺绝计不卖。”
乔屠把钩
了，一边说，一边同两个徒弟展示如何把一整半的鲜给切成块儿。
“这些牲看似不同，实则也不过是大小上的差别，还不都是一个脑袋四条儿，只要学会了一
牲的开法，其余的也都一个理儿。”
“你俩好生瞧着，先把脊骨的里脊取来，再从第二个关节斩断，这么着来的小的这边就留整，叫后。”
“接着从脊骨切去，把排骨片。肚这块儿就是五儿了，两刀切开，剩的是前，把前肘截，剖开去的是扇骨……”
乔屠一边说一边分，动作那叫一个麻利顺溜，不过句话间，半边猪就已经规整来了。
“这
功夫说简单不简单，说难也不难，总之就那么些，有刀就能切开，只是说动作快慢，能否不坏把切的整齐漂亮而已。”
若是好好的鲜因屠刀工不好给
坏了，那挂着卖相不好看，自就影响了销路和价格。
为此事才会有门一说。
“今儿也不指着你们会些什么，总之先跟着看，手笨可以慢慢练，但睛聪慧些总要先给看会啰，手才能跟上。”
方禾早被乔屠一儿的刀工哄得团团转，心敬佩不已。
“师傅您这一手功夫没有个十年八年的如何练得来，实在是漂亮。”
“别同我拍
，我不吃这。”
乔屠在分好的鲜上扎了个孔：“这些都给挂钩上。”
霍戍未置一词，把猪和羊分挂在两案板的钩上。
几人忙活了得有一炷香的时间，铺才正式开门。
乔屠在门扯着嗓便吆喝了起来：“鲜，新鲜的猪羊咧！”
气十足，比早
摊的声音还洪亮得多。
方禾也跟着在街上叫卖，请人去看选鲜。
倒是霍戍杵在铺的案板前，事是都能的，叫卖是不可能叫卖的。
乔家铺开的时间不短了，附近的人都晓得这里有间铺，平素都会来转转，前几日闭门歇业了几天，这朝见着重新开了门，一经吆喝便结伴的前来铺里选。
“两个小伙生的很，乔师傅雇人啦？”
“新带的两个徒弟，笨嘴拙
的，要是以后有不周到的地方还请多多包涵。”
乔屠招呼着客：“还是老样，两斤五？”
“诶，五。”
买菜的妇人挽着个篮，揣着一双手瞧了霍戍两，：“两个都是
壮小伙，乔师傅真会挑人。”
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