叶雪衍听到各
各样的喊声，不由笑起来。
大家越捉越
兴，到后来除了螃蟹抓了不少之外，其他五
八门的海洋生
也捞了很多。
十七个人，足足凑
了三大桶海鲜。
有人问：“这么多海鲜，吃得完吗？”
“怎么吃不完啊？去壳，去
脏，再去去边角料，我们这十七个人兴许还吃不饱呢。”
越观今开完会打着哈欠从帐篷
走来：“那不会，要是再吃不饱，就给大家煮土豆吃。”
“越队，你怎么那么残忍，吃罐
不行吗？”
“就是，金枪鱼、午餐
、
、玉米，罐好像准备得比较多，要不然拿几个罐来吃吧？”
叶雪衍没什么意见，只笑：“大家一起动手啊。”
有人声
：“没问题。叶大夫你们厨艺好的当主厨，我们来打
手。”
大家说
就，把各碗碗盆盆，罐瓶都拿来了。
已经休息了的专家教授们听到声音也从帐篷里走来，跟着大家一起忙活。
有两个老专家厨艺还不错，挽起袖
要当厨师。
于是大家各自拿着锅，
火朝天地忙活起来。
叶雪衍要了半桶螃蟹，打手的人帮忙清理好之后，他在锅里化开整整一大块火锅底料，放
姜片蒜炒香，再把桶里的螃蟹倒去。
去掉了背壳和肚的螃蟹几就炒红了，
烈的鲜辣味扑鼻而来，叶雪衍往里面倒了整整三瓶啤酒，开大火，让锅里的螃蟹咕嘟咕嘟地煮着。
其他的蒸螃蟹，烤螃蟹，烤鱼，烤午餐等，也冒了香味，在
夜的海边显得格外诱人。
在野外吃螃蟹，大家也不怎么讲究。
反正都是大卡式炉
的灶，大家直接把各炉端到一起，把锅放上去，围成一圈，就着锅吃宵夜。
无论味怎么样，大家围坐在一起的时候，氛围一就上来了。
叶雪衍正打算等老教授老专家或越观今这个领导讲话开饭，没想到越观今笑眯眯地把目光投到叶雪衍
上：“叶大夫，讲几句话吧？”
叶雪衍听到他叫“叶大夫”，哑然失笑，没想到自己也有被别人等着讲话的一天。
叶雪衍并不是那等喜
篇大论的领导，他甚至不喜发表讲话，见大家的目光都落到自己上，他举了杯：“这段时间辛苦大家了，谢谢大家，今天先对付着吃一
，等这期净化工程完后，我请大家吃饭。”
年轻人们瞬间呼起来，年龄大一的专家教授也笑，大家喝酒的喝酒，喝饮料的喝饮料，碰了个杯，认真开吃。
许多人第一筷就夹麻辣小螃蟹。
这小螃蟹个不是很大，也就象棋的棋大小，却很饱满，还有黄。
小螃蟹的壳本来就不厚，怎么先炒再焖煮，壳早酥了，大家吃的时候不用分来，只需要连壳带往嘴里一扔，咔嚓一声之后，满嘴鲜香，甚至有爆浆的
觉。
意外地好吃。
许多人
睛都亮了，这小螃蟹吃起来比大螃蟹还
啊，毕竟不用拆，不用去壳，省了好多麻烦，鲜香度却一都不减。
有人对叶雪衍说：“叶大夫，你厨艺好好啊。”
叶雪衍克制地举着饮料喝了一小
，笑：“跟我
人学的。喜就多吃一。”
他今天也有想谢醒了，不知什么时候能回去。
第96章
叶雪衍还没回家的时候, 谢醒已经
理好他那边事，过来跟叶雪衍团聚。
他不仅来了，还给叶雪衍带来特产过来。
叶雪衍看到他提着的香鱼, 觉不可思议：“哪来的香鱼？”
谢醒：“周萧文寄的，说他那边香鱼丰收了, 最后一批，让你尝尝。”
当时在理香鱼的事时，大家确实说过, 等周萧文的香鱼丰收了，大家要买来尝尝，只是大家后来忙，就忘了这事。
叶雪衍没想到周萧文竟然记得承诺，真给他们寄香鱼来了。
周萧文寄的香鱼是冰鲜的，香鱼到了叶雪衍这里后, 冰还没有化掉，香鱼的睛依旧清澈。
这么新鲜的香鱼, 要是不吃就可惜了。
叶雪衍看着香鱼说：“这条香鱼有大，我们吃不完，要么请观今他们一起过来吃饭吧？”
谢醒：“我让酒店准备一。”
要香鱼, 他们得借用酒店的厨房。
叶雪衍：“我跟你一起。就请观今和成野芸等几个研究员, 怎么样？”
越观今他们从嘉市跟过来，这段时间大家同吃同住，
还
好的, 已经不是简单的同事关系。
谢醒没意见：“好。到时候再让酒店大厨加几个菜。”
叶雪衍：“没问题, 我问问徐老师傅和董曲元, 这香鱼怎么好吃？”
叶雪衍敲定后, 兴冲冲地给徐老师傅他们打电话。
徐老师傅听清楚后, 说：“这么好的鱼，又新鲜，不用怎么特别理，你
分拿去清蒸就可以了，不过蒸鱼酱油要好好调一调。”
叶雪衍笑：“那就得请教您了。”
徐老师傅：“我让徒孙把
方发你手机上。蒸鱼主要看细节。你这鱼蒸的时候要，用猪油蒸，蒸来的也要倒掉，先泼油再淋蒸鱼酱油。”
叶雪衍：“谢谢您。”
越观今他们听说有香鱼吃，晚上早早就赴约了。
成野芸特地给他们带了一捧，对叶雪衍笑嘻嘻地说：“恭喜叶大夫和主任团聚。”
叶雪衍假装没听她的调侃：“谢谢。”
成野芸问：“好少听到有人养香鱼，国想养这鱼不容易吧？”
叶雪衍：“还成，也是缘分。”
叶雪衍说着，将周萧文养香鱼的来龙去脉跟大家说了一遍。
大家听得频频，成野芸说：“这个好传奇！”
叶雪衍：“遇到的事多了，总有些事比较传奇。”
故事听完了，厨房里厨师们的菜也得差不多了，他们要去最后一菜——蒸鱼。
周萧文家的香鱼才养了一年左右，哪怕后期尽力增
，个也不是很大，每一条大概五两到八两，看着秀气，金灿灿的，还有别样的
貌。
叶雪衍和谢醒准备
徐老师傅的法蒸鱼，大家一听，立刻说之前还没见过香鱼，想要一起过去围观。
得到酒店总厨的允许后，大家一起去厨房看香鱼。
厨师们已经把香鱼理好了，现在正一条条放在厨房纸上分。
总厨特地跟叶雪衍说：“我们这个蒸箱比家
版的蒸箱火力要猛，这
型的香鱼大概蒸三分钟就行，旁边的佐料也制好了，您可以随时取用。”
叶雪衍冲人：“谢谢。”
他们这里的香鱼一共七条，同一个大托盘就能把鱼全都装。
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