老板见他们笑了，又让人端了两
菜上来，然后才
去。
这家餐馆的其他菜也很好吃，在保留
材原
原味的同时，又有各
酱料，把材的鲜味给烘托
来，尝起来各有各的特
，都很解馋。
他们在包厢里一边聊天，一边等重
菜上来。
今天的重菜是东星斑。
最先上来的重菜也是东星斑，大师傅一鱼三吃，先端上来的是刺
。
叶雪衍也算见多识广，还是第一次见到这样的刺。
东星斑的刺被大师傅切得非常薄，薄可透光，甚至比白纸还薄一，雪白细腻。
刺边上只
了酱油，薄薄的刺蘸了酱油后，如白雪染了
，送
嘴里一尝，又鲜又甘，叶雪衍不由
惊艳之。
他以前只知金枪鱼、带鱼等鱼可以
刺，还是第一次吃到东星斑的刺，确实不同凡响，叫人念念不忘。
那么大一盘刺，每人夹了几筷
，很快就没了，只剩底青翠的菜叶跟厚厚的冰。
老师傅的节奏把握得很好，在他们吃完的第一时间，服务人员就把玫瑰毒鮋的汤羹给端上来了，刚好一人一盅，老师傅着人的。
新好的汤羹冒着
气，鲜味跟气一起涌上来，令人指大动。
大家完全顾不上聊天，立刻趁着新鲜
，开始品尝。
玫瑰毒鮋的
质非常鲜
，完全没有细刺，尝起来颇为
厚糯香，微咸的
又把鲜味充分地激发了来，尝起来非常独特，跟四鳃鲈鱼羹完全不是一个路数。
叶雪衍再次惊艳，在他心目
，仰国四鳃鲈的鱼羹天第一，这鱼羹应该能和普通四鳃鲈鱼羹并列第二了。
它真的非常好吃，还好吃得很新鲜，完全不是平日里品尝到的鱼羹的味。
叶雪衍尝了几，忍不住拿它来泡饭。
餐馆提供的白米饭也好吃，又香又
，粒粒分明，泡鱼汤之后，鱼羹和米饭的味都提了一成。
短短几分钟，叶雪衍就将一盅汤饭吃
净了，仍意犹未尽。
这时候，大师傅将清蒸东星斑鱼腩送上来了。
每人一碟鱼腩，碟只有一小块，厚切的鱼腩能很明显看蒜
，上面淋了蒸鱼酱油和葱油，鲜味直冲人脑门。
这菜上来的时候大家同样没等待，而是趁直接将这块鱼腩一闷掉。
叶雪衍将鱼腩放嘴里的时候，完全没其他想，就两个字——鲜、
！
先是鲜，鲜的觉过后是
的赞叹，不是形容味，而是形容叶雪衍此刻的心
，他觉地吃完这块鱼之后，整个人都快飘起来了。
人生太好了。
有什么比劳累了一天之后，闲适地坐来吃上一味更让人动呢？尤其这块鱼腩如此鲜，对味
极尽挑逗。
叶雪衍吃完之后舍不得咽去，在腔里仔细品尝了好一会，才睁开
睛咽去。
他转看大家，除了谢醒之外，其他人的表同样有些恍惚，甚至有些空白，可能震撼到失去了表
理能力。
老师傅绝对是把握人心的
手啊。
叶雪衍心无限慨。
大家渐渐缓过来之后，服务人员给大家送上了第三重菜。
东星斑的鱼鱼骨加玫瑰毒鮋的，双拼了用豉油蒸。
鱼蒸来后，脂香，香，骨香，豉香，重重香味叠加起来，香得人馋虫都来了。
老师傅特别
代这菜要饭吃，服务人员便上了新蒸来的上好米饭。
大家二话没说，直接每人盛了一小碗米饭，将鱼盖在上面吃。
叶雪衍尝了一米饭，又尝了一鱼，觉老师傅真是天才，用这碗鱼的米饭来收尾，收得恰到好
。
东星斑那惊为天人的味过后，又用米饭与蒸鱼这气腾腾的，代表凡间的味给压了压，这样搭不仅不会破坏对东星斑味的记忆，还让它更有实。
好像向用饭的人宣告，他们确实是正儿八经地吃了一顿人间的，而不是幻想的事。
叶雪衍吃完一碗，还想再吃第二碗。
再抬看的时候，饭也空了，鱼也空了，转看向左右，每个人的表都跟他类似，意犹未尽又带着一满足。
手。
老师傅实在太厉害了。
大家开始品尝别的菜，有一没一地为这顿饭收尾，同时随意聊着天。
叶雪衍完全没有聊天的心思，他拿过手机，给万扶摇发信息：【我今天尝到了特别好吃的海鲜，你要不要来一？】
万扶摇：【？】
万扶摇：【什么程度的好吃？】
叶雪衍：【惊为天人，意犹未尽，恋恋不舍。】
万扶摇：【ok！我明白了，你发个定位给我，我明天飞过来。】
叶雪衍：【菜的是老师傅，当过国宴菜厨师，很久不山了，现在在餐馆里当大师傅的是他儿，之一。】
吃到了那么好吃的鱼，叶雪衍也是稍微打听了一的。
万扶摇：【明白了，我不会找错目标的。】
叶雪衍想了想，又发：【估计有难挖。】
提到这个，万扶摇的信心足多了：【放心，只有不会挖的人，没有挖不来的师傅！只要老师傅
没问题，
多个月，你就可以在我家酒店吃到你念念不忘的鱼了。】
叶雪衍：【加油。要是你真把人挖到了，到时候我给你们养特别好吃的仰国四鳃鲈。】
万扶摇：【
袖jpg，你等着吧，我今天晚上就个挖角计划！】
第88章
万扶摇赶当晚的飞机, 凌晨就到了，他没告诉叶雪衍，自己直接去酒店办理
住, 天一亮就跑去挖角。
午，万扶摇现在叶雪衍面前, 轻描淡写地告诉他，挖角成功了。
叶雪衍吓了一
：“那么快？怎么挖角成功的？”
万扶摇得意：“我特地带了你年前给我的鲍鱼和斑纹龙虾给老爷，老爷一看立刻就答应了, 压
不用我说。”
叶雪衍没想到他如此机智，给他竖了一大拇指，意思是他比较
。
万扶摇坐在他边上，说：“我告诉老爷，这级别的海鲜以后多得是，以后我们确实会有很多优质海鲜吧？”
叶雪衍：“没有意外的话, 应该会。”
万扶摇：“这就是答应的意思了。”
叶雪衍笑：“你什么时候回去，要在这里玩几天吗？”
万扶摇：“还没定, 你们呢，什么时候回去？”
叶雪衍：“我们也还没定，本地的同事邀请我们留来, 请求我用龙力促本地的海草和珊瑚生
。”
万扶摇：“那你答应了吗？这算一件好事吧？”
叶雪衍, 同时对万扶摇这两个问题给
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