晚来听雨 - 晚来听雨 第98节

上一章 目录 下一章

    林清飞快在脑海里思索着,然而脑袋里空空一片,只能想起最早的桂

    可茶清园的桂饮也是搭了各各样的糖本就没有所谓的千年前的纯。

    她咬,而后抬眸看一侧边站得笔直的楼晚。

    评委席里的评委一一给剩的几位选手好题后,赛场边上的裁判敲锣鼓“咚”一声,比赛开始。

    所有人都投到制作

    楼晚和楼霜也不例外。

    时间一分一秒过去。

    整个赛场上只有参赛选手的火朝天,观众席上的众人要么无聊地等待着,要么玩玩手机。

    后台休息区里,夏晨和秋玥坐在一起,仰着静静地看着大屏幕。

    蒋家家坐在侧边,也跟着看向屏幕里的楼晚和楼霜。

    片刻后,她的目光转到另一个屏幕里的林清上。

    脑海里闪过前几天在洗手间里的对话,她的眸光闪了闪,过一丝挣扎之意。

    一个半小时很快过去,一声又一声的铃响起。

    时间一到,裁判上场,提着锣鼓敲了一声。

    清脆的锣鼓声响彻全场,大伙纷纷来了兴趣,抬眸看着台上。

    比赛区的选手也都放手里的工材,等着评选。

    楼晚前面的评选是以秋月饼闻名于世的南城老字号——祥和云记。

    他们此次参赛月饼是乾隆二十九年行时,恭皇太后的一品月饼——酥油松仁月饼和香油果馅月饼。

    从楼晚被题‘古今之韵’之后,她后面的选手除了咖啡和西餐之外,都逃不了要以‘传承’之名命题来此次的参赛

    祥和云记的月饼评选完,获得了一个不错的票数。众人的目光纷纷放在楼晚上,也包括即将被评的林清。

    她扭看着楼晚端起的托盘,上面除了糕,还放着四杯用透明玻璃杯盛着的颜层次分明的饮品。

    她不由得垂眸看自己桌面上用磨砂琉璃杯的冰镇紫苏引,有的凉意顺着骨蹿

    心里一声音在告诉她——你完了。

    楼晚将托盘端到展示台上,摄像将糕和饮品投影到大屏幕上。

    展示三十秒后,楼晚端起托盘,走到评委席桌面上放好。

    大家李柏荣看着托盘上的糕和饮品,拿起话筒,有些迫不及待地声问:“不知楼当家的是什么?”

    楼晚端起糕

    她手上的天青盘里是一米白相间着金黄的糕,糕面上撒着浅黄和桂

    非遗传承人看着,有些犹疑:“这难不是……桂糕吗?”

    桂糕有多么大众,三岁小孩都知,拿这个来参赛,会不会太过草率了。

    楼晚肯定地,侧脸看向周宁宁,接过主持递上来的话筒,介绍:“周策划想要一份‘古今之韵’的。借此题,我想到了手里的糕,叫桂糕又名广寒糕也称状元糕。宋代《山家清供》有详细记载这法,来源于宋朝,就有了‘古’韵。”

    “唐宋时期,读书人在科举考试的时节里都会互相赠送广寒糕,意为‘广寒甲,蟾折桂’。”

    楼晚说完停顿几秒,抬眸看向观众席和摄像机位,角扬着真挚的笑意:“上迎来新一年的考浪,我广寒糕也是想祝愿各位考学们——金榜题名,蟾折桂!”

    清冷响亮的声音传遍整个赛场,观众席上忽然响起一阵烈的掌声。

    顾墨蓁激动得手都拍红了,别人都停就她还在拍,她男友脸有些红,赶拉她坐

    楼晚看一好友的位置,角挂着自信的笑意:“十八九岁的少年少女们无不在考战场里杀一条光明大,走向属于他们的绚烂人生。这便是他们的青,他们的年少,当的大好时光便是‘今’之。”

    楼晚说完,朝着观众席和评委席鞠了个躬,说:“这就是我此次参赛的,源于千年前的广寒糕,祝愿当今考生考顺利。”

    李柏荣赞同地摸了摸短短的胡须,赞叹:“这便是我们华民族传承几千年的古法糕!仅一简简单单的糕里就暗藏了‘古今之韵’的意。”

    “妙!实在是妙啊!”

    其余评委也都纷纷,就连展鸿这个行外人都听得津津有味。

    既然糕就有了‘古今之韵’,他看向侧边的饮品,担心别人会拿这个事来攻击谢总夫人,拿起话筒,说:“一就已经足够展示楼当家的湛手艺,饮品就不需要了……”

    “不,总,你这个想法就错了。”周宁宁打断展鸿的话,微笑着说:“楼当家不仅糕的手艺湛,制作的饮品更是一绝,既然都来了,那不妨尝一尝,各位觉得呢?”

    评委席上的诸位评委纷纷侧,商量了会儿,传承人拿起话筒,说:“那就听听楼当家的说法。”

    楼晚没意见,反正都来了,就不怕他们评价。

    她将四杯饮品一字排开,先介绍名字:“这四杯饮品,我给它们起名为‘四大人’。”

    “第一杯叫浣纱乌,第二杯是落雁雪,第三杯是妃笑,最后这杯是拜月神。”

    随着她介绍完,众人已经明白了饮品里的‘古韵’在哪里了。

    ——国古代四大人。

    楼晚看向评委席,说:“因为只有四杯,只能请四位评委尝尝四大人的味。”

    评委席上众人再次侧讨论。

    一分钟后,推来由大家李柏荣,非遗传承人、全国大赛冠军和题的周宁宁来品尝。

    一人手里拿起一,先后品尝饮品。

    第一杯是由浅粉渐变为,底沉着一层褐相间的冰块的浣纱乌,是由大家品尝的。

    尝了后,他回味一,拿起话筒客观评:“法很现代,有现代糖的味在里面。”

    楼晚笑着,“是的,就是用现代制作工艺来呈现的。”

    李柏荣,随后说:“第一去是浅淡的桃甜,随后就是淡淡的尝不来的荔枝味,最后就是味苦微涩的乌龙味,好在这三个味不串味。”

    “唔……”他回味了一瞬,“最终回在味上的就是微苦的乌龙茶的味,不错不错。”

    李柏荣坐回原位,问,“这里面有什么寓意吗?”

    楼晚说:“想必大家都已经猜到了一儿。”

    “这四杯饮品,我所使用的的材都是一样的,寓意四大人的都是一样,不可比较。”

    “由李老师尝的这杯是浣纱乌。先桃后乌,寓意西施早期只是一个自由自在的浣纱女,像结在山野里的桃,无拘无束,却因貌辗转在各国权臣之间,披上祸国殃民的称号,她自己也不想的,可奈何不由己,似这味苦的乌龙。



ql请记住本站地址http://m.quanbl.com
【1】【2】

添加书签

7.2日-文章不全,看不见下一页,看下说明-推荐谷歌浏览器

本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!

目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一章