林清飞快在脑海里思索着,然而脑袋里空空一片,只能想起最早的桂
饮
。
可茶清园的桂
饮也是搭
了各
各样的糖
和
,
本就没有所谓的千年前的
纯。
她咬
,而后抬眸看一
侧边站得笔直的楼晚。
评委席里的评委一一给剩
的几位选手
好题后,赛场边上的裁判敲
锣鼓“咚”一声,比赛开始。
所有人都投
到制作
。
楼晚和楼霜也不例外。
时间一分一秒过去。
整个赛场上只有参赛选手的
火朝天,观众席上的众人要么无聊地等待着,要么玩玩手机。
后台休息区里,夏晨和秋玥坐在一起,仰着
静静地看着大屏幕。
蒋家家坐在侧边,也跟着看向屏幕里的楼晚和楼霜。
片刻后,她的目光转到另一个屏幕里的林清
上。
脑海里闪过前几天在洗手间里的对话,她的眸光闪了闪,
过一丝挣扎之意。
一个半小时很快过去,一声又一声的
铃响起。
时间一到,裁判上场,提着锣鼓敲了一声。
清脆的锣鼓声响彻全场,大伙纷纷来了兴趣,抬眸看着台上。
比赛区的选手也都放
手里的工
和
材,等着评选。
楼晚前面的评选是以
秋月饼闻名于世的南城老字号——祥和云记。
他们此次参赛月饼是乾隆二十九年行
时,恭
皇太后的一品月饼——
酥油松仁月饼和香油果馅月饼。
从楼晚被
题‘古今之韵’之后,她后面的选手除了咖啡和西餐之外,都逃不了要以‘传承
式
’之名命题来
此次的参赛
。
祥和云记的月饼评选完,获得了一个不错的票数。众人的目光纷纷放在楼晚
上,也包括即将被评的林清。
她扭
看着楼晚端起的托盘,上面除了糕
,还放着四杯用透明玻璃杯盛着的颜
层次分明的饮品。
她不由得垂眸看自己桌面上用磨砂琉璃杯
容
的冰镇紫苏引,有
当
一
的凉意顺着
骨蹿
。
心里一
声音在告诉她——你完了。
楼晚将托盘端到展示台上,摄像将糕
和饮品投影到大屏幕上。
展示三十秒后,楼晚端起托盘,走到评委席桌面上放好。

大家李柏荣看着托盘上的糕
和饮品,拿起话筒,有些迫不及待地
声问:“不知楼当家
的是什么?”
楼晚端起糕
。
她手上的天青
盘里是一
米白
相间着金黄
的糕
,糕面上撒着浅黄
桂
和桂
。
非遗
传承人看着,有些犹疑:“这难
不是……桂
糕吗?”
桂
糕有多么大众,三岁小孩都知
,拿这个来参赛,会不会太过草率了。
楼晚肯定地
了
,侧脸看向周宁宁,接过主持递上来的话筒,介绍
:“周策划想要一份‘古今之韵’的
。借此题,我想到了手里的糕
,叫桂
糕又名广寒糕也称状元糕
。宋代《山家清供》
有详细记载这
糕
的
法,来源于宋朝,就有了‘古’韵。”
“唐宋时期,读书人在科举考试的时节里都会互相赠送广寒糕,意为‘广寒
甲,蟾
折桂’。”
楼晚说完停顿几秒,抬眸看向观众席和摄像机位,
角扬着真挚的笑意:“
上迎来新一年的
考浪
,我
这
广寒糕也是想祝愿各位
考学
们——金榜题名,蟾
折桂!”
清冷响亮的声音传遍整个赛场,观众席上忽然响起一阵
烈的掌声。
顾墨蓁激动得手都拍红了,别人都停
就她还在拍,她男友脸有些红,赶
拉她坐
。
楼晚看一
好友的位置,
角挂着自信的笑意:“十八九岁的少年少女们无不在
考战场里杀
一条光明大
,走向属于他们的绚烂人生。这便是他们的青
,他们的年少,当
的大好时光便是‘今’之
。”
楼晚说完,朝着观众席和评委席鞠了个躬,说:“这就是我此次参赛的
,源于千年前的广寒糕,祝愿当今考生
考顺利。”
李柏荣赞同地摸了摸短短的胡须,赞叹
:“这便是我们
华民族传承几千年的古法糕
!仅一
简简单单的糕
里就暗藏了‘古今之韵’的
意。”
“妙!实在是妙啊!”
其余评委也都纷纷
,就连
展鸿这个行外人都听得津津有味。
既然糕
就有了‘古今之韵’,他看向侧边的饮品,担心别人会拿这个事来攻击谢总夫人,拿起话筒,说:“一
糕
就已经足够展示
楼当家的
湛手艺,饮品就不需要了……”
“不,
总,你这个想法就错了。”周宁宁打断
展鸿的话,微笑着说:“楼当家不仅糕
的手艺
湛,制作的饮品更是一绝,既然都
来了,那不妨尝一尝,各位觉得呢?”
评委席上的诸位评委纷纷侧
,商量了会儿,
传承人拿起话筒,说:“那就听听楼当家的说法。”
楼晚没意见,反正都
来了,就不怕他们评价。
她将四杯饮品一字排开,先介绍名字:“这四杯饮品,我给它们起名为‘四大
人’。”
“第一杯叫浣纱乌,第二杯是落雁雪,第三杯是妃
笑,最后这杯是拜月神。”
随着她介绍完,众人已经明白了饮品里的‘古韵’在哪里了。
——
国古代四大
人。
楼晚看向评委席,说:“因为只有四杯,只能请四位评委尝尝四大
人的味
。”
评委席上众人再次侧
讨论。
一分钟后,推
来由
大家李柏荣,非遗
传承人、全国
大赛冠军和
题的周宁宁来品尝。
一人手里拿起一

,先后品尝饮品。
第一杯是由浅粉
向
渐变为
白
,底
沉着一层褐
相间的冰块的浣纱乌,是由
大家品尝的。
尝了后,他回味一
,拿起话筒客观
评:“
法很现代,有
现代糖
的味
在里面。”
楼晚笑着
,“是的,就是用现代制作工艺来呈现的。”
李柏荣
了
,随后说:“第一
尝
去是浅淡的
桃甜,随后就是淡淡的尝不
来的荔枝味,最后就是味苦微涩的乌龙味,好在这三个味不串味。”
“唔……”他回味了一瞬,“最终回
在味
上的就是微苦的乌龙茶的味
,不错不错。”
李柏荣坐回原位,问
,“这里面有什么寓意吗?”
楼晚说:“想必大家都已经猜到了一
儿。”
“这四杯饮品,我所使用的的
材都是一样的,寓意四大
人的
都是一样,不可比较。”
“由李老师尝的这杯是浣纱乌。先桃后乌,寓意西施早期只是一个自由自在的浣纱女,像结在山野里的桃,无拘无束,却因貌
辗转在各国权臣之间,披上祸国殃民的称号,她自己也不想的,可奈何
不由己,似这味苦的乌龙。
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