自打琢磨明白自家那么大摊的店不赚钱的原因后, 华家就学聪明了,这次的店面并不那么大,在一个成熟居民区附近租的五间门面,房租每年十万,比之前少五十多万呢。
人工的话,只留一个主厨,又请两个帮厨,两个小工,人工成本每月三万
,外加华父华母两人,就算店里完全坐满,也足够用了。
第二天,老友家常菜开业。
店里装修朴实无华,大多是捡用上个租装的用,不过胜在招牌上写明的“实惠家常菜”相关字码,再加上之前经营品牌连锁餐饮店时,他们学到的短视频拓客手段,刚开业也
引来不少人前来尝试。
果然,房租、装修和人工的成本一省来,外加自己采购也确实能省不少钱,而且还能买到像林煜文那边的菜一样更新鲜的菜品。
轻轻松松,老友家常菜就打了名
。
刚开始华茗还担心只是开业火这一阵儿,但她盯了几日,发现开业还不到一周,就不少回客又上门,这次带的还是新朋友。
这么一来,华茗是彻底放心——这次生意准保久!
华父跟闺女担心这担心那的还不同,他早就知这次生意绝对黄不了。
“开玩笑呢,咱们家开业前有一大堆招牌菜,就凭这能耐,咱们生意还红火不起来?”华父对此,得意得很。
跟老友家常菜这边火朝天的景象不同,胡记麻辣
这边,七月初一过,一初
的孩
们放暑假后,他们店生意更差劲了。
其实往年这时候也一般,但跟前两个月店里忙得客都坐不
相比,很难不让人心里有落差。
老胡再次跟老伴商量着:“要不还是跟那小年轻打电话联系,问问他那边现在还有什么新鲜时令菜?”
这次,老伴也是瞅着现在店里零落的声音叹气,死当活
医了,便
:“那你问问。”
林煜文这边才勉一周时间,陆续把有机
带回家,还没顾得上
气呢,就接到胡大哥的电话。
“有有!现在地里什么菜都能收了,”林煜文赶喝
嗓
,随后又跟报菜单似的,把地里现在能采收的菜全念一遍:“有豆角、早茄
、大小番茄、空心菜、土洋芹菜、红薯叶……”
只是这些菜当,老胡他们麻辣
店里能用得不多,最后老胡只是
代让林煜文明天送些青菜和茄
过去。
现在地里成熟的茄是当初
耕时,林煜文随便播的,本来就想着
个一包
,他们自家留着吃呢,没想到一包
最后全
成活。
瞅着哪个小苗儿都
壮,林煜文都舍不得剔,便摇来林志勇,林志勇便教林煜文移苗。
刚好那阵豌豆苗拉秧,正好给茄
苗腾
地方
。
到现在七月初,最早开的茄已经有成熟的了,这两日林煜文夫妻俩已经吃了好几次。
茄托、地三鲜、糖醋茄吃个遍,小锦书尤其
吃茄托。没别的原因,就这一个茄托是他现在能吃两
的。
天气转,地里的芹菜也就最后这一周,不过现在瓜果菜差不多已经能接上茬。
至于当初林煜文了老大一片,准备留着卖给烧烤摊的烧烤专用品
茄
,现在才
一尺
,连
骨朵还没影
。
不过天儿才起来,喝冰啤的也不多,也还没到烧烤大火起来的时候,林煜文并不着急。
跟胡老板结束电话,林煜文就得意地跟银朱说:“我早就说嘛,现在我这儿的菜名声打
去了,之前合作过的餐饮店老板都是我的回
客。”这不,地里的茄
还没采收呢,就有人要,都不用他主动
去推销。
银朱则是提醒他,地里另外还没起来的大一大片茄
:“你还是早早去找烧烤店把生意定
来再说。”
林煜文很是自信,表示用不着。
说完,他就去地里活了。
现在太一大,
午那会
简直能把人晒蜕
,林煜文是一开始不知
,直到洗澡时怎么搓
来老多泥,还总
觉搓不净时,
来就被银朱指着肩膀。
林煜文才知他后背和肩膀竟然是被晒蜕
了。
受了“伤”的林煜文哼哼唧唧两天都没担担,他说他肩膀疼。
那两天还是叫林志勇来帮的忙,林志勇好心来帮忙还被林煜文一阵奚落,林煜文吐槽他胆太小,还炫耀他现在摊
上最好卖、最挣钱的就是南瓜了。
林志勇气得不行,差撂挑
不
。
最后还是林煜文好声好气当了半晌孙,才把人哄到市里一起卖菜。
卖菜时,林志勇就纳闷儿啊:“我当初也是切着卖的,怎么当初我就卖不好?”
林煜文得意洋洋,洋洋洒洒跟他讲自己的经验:“第一,你肯定不跟我这样把大半南瓜都切半拉,向路过的很明确展示‘我这是可以分开卖’的重要信息;第二,你肯定没找到我这么个风宝地。”
随后林煜文把他捡漏找到这么个都是吃本地菜老品
的市场,但九成以上都是批发菜贩讲
来。
至于第三,他林志勇来的老面瓜肯定没他
的好吃这句大实话,林煜文就没再讲了。
不然他怕三表伯再炸。
林煜文嘀嘀咕咕,心想当初老爸是怎么能把三表伯是家里最实在、最牢靠这样话说的?
三表伯他明明又又能,占他大半袋玉米面的便宜也就算了,稍微跟他开句玩笑后面都得哄半天,哪里实在了?哪里牢靠了?
托林志勇帮忙,午回家时林煜文还在镇上买了只本地鸭
,林志勇说他要吃啤酒鸭。
现在一只土鸭老贵了,镇上都卖小两百呢,再加上一提啤酒,都快250了。
林煜文咬着牙、咧着嘴,掏钱时就不禁在想:董千行怎么最近也不来了?
林煜文向来是那“山不来就我,我去就山”的
,送走三表伯,林煜文活动活动肩膀,总
觉
蹭着棉t还是有些
,便给董千行打电话。
董千行接电话时他正在被一群朋友们围着问,他是什么时候跟林煜文合作上的呢。
“我们真没合作,纯粹是我在占他便宜。”董千行已经回答累了。
大萌则是好奇另一
:“林大哥真不是回来搞自媒
的吗,我看他真的好有梗的样
哦。”
董千行再次摇:“
据我的了解,他目前连什么是对焦都还没搞明白。”
听到这里,青年们“哇”地齐齐一声,都发大赞叹。
“可他真的好有天赋!”燕忍不住大声
调。
这董千行也必须承认,有林煜文那几期的视频,视频数据都非常不错,尤其是
一期“
王”,更是爆
满满,视频完播率、弹幕评论、
赞、收藏等,各项数据都十分卓越。
之前就有私跟林煜文接
过的大萌
三个姑娘,已经开始互相商量着什么时候再去找林煜文,想办法也合作一期视频。
而更多的青年们,他们跟林煜文的,也只是浅浅停留
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