钟叔笑:“这提议好!”
小厨房事儿也松了
气。
事儿就这么决定了,江婷和秦玦两人也算是升职了,并从钟叔那儿领到了账房发来的五两银
奖赏。
两人揣着银走
营帐后,看着外面忙忙碌碌的火
军们,颇有
不真实的
觉。
谁能想到一个月前的江婷还在喂猪呢。
秦玦拎着钱袋摇了摇,笑
:“要不要
好吃的,庆祝一
我们晋升了?”
虽然一个晋升成了放羊官,一个晋升成了专业大饼的,但军饷每个月涨了四百文呢!
江婷不客气:“成啊,我
力,你
钱,明日就该去采买了,叫周东他们帮忙带
菜回来,买只
如何?”
秦玦:“再买条鱼吧,我要菜了,
一个黄焖
,再来一个糖醋鱼……”
待两个人说笑着走远了,一个大俊
的男
才从营帐后面走
来。
他一黑
窄袖锦衣,勾勒
劲瘦的腰
和
得没边的
,
发半散,只用一
发带挽起上面半束,冷峻的脸上半分表
也没,行走之间衣摆翻飞,背影从容。
他后跟着几个亲兵,押着两个被死死堵住嘴
的火
营的人。
照理来说这抓
细的活儿
不到他亲自
。
但他今日突然就想来看看,那个传说厨艺很好、经常开小灶的江廷,和他昨日见到的那个实际上能淡然从惊
背上
、表面上却只会抱着
脖
装死的江廷有什么不同。
“黄焖,糖醋鱼……”
他摸摸,喃喃自语着。
跟在他后的亲兵们绝对不会想到,一副生人勿近模样的指挥使大人
心里想的是:这两个菜好吃么?
午的时候,江婷就正式上任了。
如今她和秦玦的事儿已经传遍大营里,大分将士还是很
谢他俩的,若不是他们及时拦住了
药的人,很多人现在已经被毒死了。
是以她的晋升并没有什么人说三四。
但江婷对于改良麦饭一事儿觉有
棘手。
这麦粉是以小麦为原料不假,但想要得到面粉就很难了。
军营里没有石磨,麦是靠火
军用舂钵舂碎的,麦粉和麦麸(麦
)
杂,很剌
咙,
来的饼
是黄黄的,蒸
来则像窝窝
一样,还死
死
的,冷了丢
去能砸死人。
是以江婷有几个打算。
第一便是把麦粉和麦麸分离,改麦粉
成饼的
,麦麸则可以
成粥。
第二便是想办法来石磨,可以提升磨面速度,也可以得到更细的麦粉。
第三就是发面,使得来的饼更松
不噎人。
“真是,每一步都不简单呢……”江婷扶着额有
忧愁地站在一堆舂钵前。
火军们已经开始舂小麦了,周围一片呯呯嘣嘣的声音。
江婷也知,这事儿急不得,所以她准备今晚教火
军们第一步,也是很关键的一步——和面。
“你们都注意看我。”
江婷站在一堆火军
间,一手放
盆
里,一手端着
瓢。
“看我的手,不是看我的脸!”
火军们连忙垂
目光。
“不要一次把都倒
去了,一边慢慢倒,一边搅拌,慢慢加,一定要搅拌到没有
粉。”
之前麦饭要么是不够,要么是没有完全搅拌均匀,使得熟了的饼
间还有
粉在,而
不够的话,也是造成饼
噎人的重要原因。
只见江婷开始和面,纤的双手灵活地
,翻转,拍打,时不时加一
去。
火军们目不转睛地看着。
而原本七八糟的麦粉们,也逐渐开始变得不一样起来。
【??作者有话说】
男主:所以终于到我上桌吃饭了吗?
第20章 合格的大饼
◎怎么只教他们包饺馅饼呢?◎
“往日里我见你们麦饭,都是将麦粉加
搅和了一
就
锅了,所以
来的饼
很
,因为面没发起来。”
江婷将面成团后,放到温
的地方让它自然发酵,虽然发酵效果不如酵母粉和老面,但也能蓬松不少。
“以后要早和面,放温
地方至少醒发两个时辰。记住没?”
“记住了!”
“好,现在你们都上手面试试看。”
在江婷的指导,一群大老爷们用对待绣
一样的态度开始了
面,小心翼翼地生怕
错了一步。
江婷巡视着,有得好的就夸奖两句,
得不好的就耐心纠正,也不知怎么的,好像找到了前世在训练营里指导学员训练的
觉。
尽她现在指导的只是一群火
军
大饼。
她手的火
军们都认真地
着面,谁要是得了江婷的夸奖,其他人就嫉妒得咬牙,暗自较劲着。
终于,所有的面团都躺在了一边发酵去了,江婷这才满意,:“好了,先歇歇,等开火的时候我再来教你们扯面饼。”
她走大厨房,扯过搭在肩膀上的
巾
汗,这大厨房里
午的温度真是能
死人。
分了其他任务的火
军们已经开始挑
和淘米了,大厨房里很是忙碌和
闹。
江婷看了看天,回到营帐取了银
就去找周东。
除了采买的日,平时里的周东也没什么事儿
,除非是到了过年过节的日
火
营缺人手的时候,他才会去帮忙。
此时他正躺在摇椅里悠哉悠哉地打瞌睡。
“东哥。”江婷掀开门帘探了个去。
周东吓了一,连忙光着膀
捂住自己
前的小
,瞪着江婷:“你怎么不叫一声就
来?”
虽然都是大男人,但面对着江婷那张雌雄莫辨的脸,周东总觉得自己应该注意一形象,连忙捞过一边搭着的衣服
上。
江婷微怔,退了去,“我叫了几声你没应啊。”
“少废话,来
来!”
江婷这才又掀开门帘钻了去,营帐里很闷
,但外面更
。
周东狂扇扇,埋怨
:“咋了?今儿想起找你东哥来了,是找我帮你带东西吧?”
江婷笑了笑,“看你说的,以我俩的关系,你要是想找我饭,就算不收钱,我也乐意呢。”
周东哼了一声,“说吧,明儿要带什么。”
江婷把秦玦给她的一两银拿
来,要了三斤猪
,一只
,一条鱼,一些蔬菜果
面粉等等。
“诶诶诶,这么多,你是要累死你东哥啊?”周东作势要把扇呼过来,“还有,什么,还要杏仁和硝石?”
“东哥,这后面两样是给你准备的,天儿这么,我想
消暑的东西尝尝。”江婷讨好地给周东锤了锤肩膀。
“你是给你自己吃的吧,少糊我。”
周东勉为其难把银揣
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