既然要留来吃晚餐,对于园
提议让他
午再上节
育课,他最终还是答应。
育课小朋友们上得很开心,老师不用教孩
,只用在旁边维持纪律,同样心
不错。
厨房。
放学之前,柳一一提前先把晚餐要喝的汤上。
今天晚上喝冬瓜汤,旁边李
正在给冬瓜削
切块,她则是挑选
带
的猪后
开始
。
全瘦来的
反而没那么好,要带
才会好吃,当然,也不能太
,否则吃起来就会油腻,
和瘦
三比七就差不多。
她往馅
加
调料去腥提味,再加
清开始打搅上劲时,吴姨站在旁边问:“
要搅那么久吗?”
“这是在给上劲,打搅上劲的
会更好,而且煮
来不容易散。”柳一一说完,见旁边李
已经把冬瓜切好,便让她开始烧
煮冬瓜。
柳一一不是那自己闷
苦
,什么事都要握在自己手
才放心的人。
李他们即便厨艺不如她,厨房里其他活计
得倒是还行,当然,最重要的还是他们会听安排,让怎么
就怎么
,不会
来。
这上,柳一一其实还真该
谢之前那位赵大厨,人家是专业酒店大厨
,李
他们这么会打
手,都是跟着他锻炼
来。
冬瓜汤
来并不复杂,除了火候与调味,最重要的就是看
的好不好。
柳一一将打搅上劲完,来到锅边,确定冬瓜已经煮断生,转小火开始用虎
往里挤
。
锅里煮着已经变透明的冬瓜,本来只有淡淡冬瓜香,随着一颗颗
去,渐渐有鲜味飘
来。
将馅全
成
,锅里原本清澈的汤开始染上油星。
柳一一等汤煮一会,用勺将上面浮沫撇
净,汤
瞬间又变得清澈起来。
“好鲜啊……”
见她煮个冬瓜汤都能煮这么鲜
诱人的香味,李
觉得晚餐时她得多喝两碗汤。
汤锅装
保温汤桶
后,柳一一又顺手
了
煸豆角土豆。
豆角切段,土豆切条,锅里加少许油开始煸,简直越煸越香。
明明还没调料,闻着她煸豆角、土豆的香味,李
他们就开始馋起来。
其实很正常,小火慢煸,可以将材本
的香味全
煸
来,那
纯粹的香味,或许不如调料香
郁,却能勾起人
心最
的
。
“几了?”
柳一一将豆角与土豆煸好,表微皱的豆角和表面略焦的土豆看起来很是诱人。
“还有两分钟就五二十了。”
李话落,柳一一不自觉加快手里速度,用生
、老
、耗油、盐等调料简单调
料
后,将备用的蒜末、小米辣在锅
爆香,将煸炒好的豆角、土豆倒
去。
随着料也加
时,锅里瞬间散发
更加
郁的香味。
当然,柳一一动作快有序,还没忘记单独留
土豆和豆角,
了些不辣调味也没那么重的菜
来,给自家崽崽和想吃清淡
的老师们吃。
这菜
好,她没再继续,而是洗个手就从厨房
去,准备先去接自家崽崽。
其实她考虑过,现在已经上一个月学,小家伙跟几位老师都很熟,要不就让他跟着老师到饭时一起过来。
但她试着跟小家伙说时,却发现他并不是很愿意。显然,作为从小跟着小姨大的孩
,他哪怕和班上几位老师关系再好,最黏的人还是小姨。
柳一一发现自己大概是个惯孩的家
,就因为小家伙表现得有
不乐意,便打消这个念
,还是每天踩着放学的
去接他。
但她觉得真不怪自己惯孩,实在是小家伙各方面已经表现得很乖,所以他偶尔有
想法时,实在让人难以拒绝。
“崽崽~”
柳一一来到教室门刚喊完,她家崽崽就飞奔着跑过来。
看到小家伙脸上灿烂的笑容,她觉就冲这个笑,自己
饭
途过来接他也值得了。
“小姨!小姨我今天又得小红了!”
旭旭说完就拉着她往教室里走,要带她去看小红榜。
“一、二、三……二十三,哇,我们家崽崽真,竟然有这么多小红
了!”
柳一一刚数完自家崽崽的小红,就有其他小朋友过来凑
闹。
“我也有好多小红!”
柳一一记得这个小朋友好像叫星星,跟自家崽崽坐同张桌。
幼儿园是六个小朋友坐一张桌,所以旭旭同桌还不少。
她正想顺夸夸自家崽崽的同桌时,就看见旭旭一
将他挤开,嘴里还说:“又不是你小姨,你来说什么。”
“我就是要说!”
“你小红没有我多!”
“才不是,我有好多小红……”
“我的多!”
“我多!”
柳一一觉看两个小不
吵架还
有意思,不过
见他们快要吵生气时,还是赶
抱起自家崽崽:“走了走了,我们去拿书包,跟老师还有小朋友说再见。”
“老师拜拜,小朋友们拜拜~”
旭旭冲着教室里挥挥手,来后还没忘记刚才的事
,仰着脸说:“小姨,我小红
比他多对不对?”
“对,崽崽有二十三朵,他只有十九朵,你比他多四朵。”
小家伙掰着手指有掰不明白,不过听到她说自己多,嘴
瞬间就翘起来。
柳一一带他来到厨房大堂后还是老样,将他安排到位置上坐好就
厨房继续
剩
两个菜。
她去接人时厨房里没闲着,李他们已经把洋葱
理好切好。
今天晚餐除了冬瓜汤、
煸豆角土豆外,还有洋葱炒
、葱油焖
。
块之前已经提前切好腌制上,她现在回来直接起锅开始熬葱油。
葱油熬起来并不难,油将姜片和切成段的葱放
锅
,小火慢熬就是,等把葱熬至焦黄,葱香全
熬
来,将葱和姜片捞
葱油就熬好。
葱本来就是很香的
材,只是有个别人可能接受不了葱的那
冲味,不过将葱
成葱油,葱香味越发
郁,那
冲味经过煎熬被消
掉,变得温
香醇。
熬葱油的香味真的很郁,厨房门窗
本关不住这
香味,让它们从
隙间钻
去,随着风飘满整个幼儿园。
阮老师走在场上
一
气:“好
郁的葱香味,一一又在
什么好吃的?”
“葱油饼或者葱油拌面?”和她同路的老师随猜测。
葱油香确实很容易让人联想到葱油饼和葱油拌面,老师们闻着这香味,都开始盼着小朋友快
回家,她们好吃晚饭。
如果说熬葱油时已经很香,那么等柳一一将葱油熬好,将腌制过的锅时,随着葱油与
焖煮,葱香混着
的荤香,比刚才单纯的葱油香更加诱人。
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