“你说什么?”冬珠斜
瞪它。
鸟不吭声了,扭着脖
唱小调。
回到将军府,海珠拎着带鱼回跨院,这里有小厨房,晌午她多烧几个菜,喊娘家人到这边吃。
“带鱼打算怎么吃?红烧?”她问。
“我喜
吃炸过再焖煮的,
锅前再撒层芝麻。”冬珠说。
“鸟……”鹦鹉沉思,不知
它吃什么。
海珠也没考虑它的意见,带鱼让掌
小厨房的婆
收拾,她去了趟大厨房,送菜的已经过来了,她看了
,拿坨前
,提条五
,海虾提一兜,紫菜和鱿鱼
各拿些,见洗菜的丫鬟在刮着什么,她过去问:“这是什么?”
“前天商船运来了些乌芋,采买的
事买了一筐,厨娘试着
了些菜,适合跟
拌一起
菜,也能生吃。”丫鬟见厨娘
来了,忙问:“李姑,少夫人问乌芋打算怎么
菜。”
“乌芋脆甜,剁碎拌着
沫混着
炸
好吃,这不天冷了,老
打算炖锅
的时候加些


去。”
海珠稍稍琢磨一番,说:“去找卖豆腐的买几张浆
回来,浆
包
油锅,
不散馅不糊。”又指着丫鬟刮去
的那些,说:“装起来我带回去喂鸟。”
最后从厨房里收拾了一竹篮的东西走,得知厨娘打算炖羊
锅
,海珠嘱咐多炖
,炖好后连炉
带锅一起送去。
回去了发现沈二嫂和姚青曼妯娌俩来了,海珠笑着说:“来的巧,我正要重
旧业掂锅勺,晌午你俩都留
吃饭,我
和我叔婶都过来。”
“行,那我们就凑凑
闹。”沈二嫂见海珠脸
红
,一看就知
她嫁人后过得不错。也是,上无公婆
束,
无妯娌挤兑,一个人住这么大的宅
,婆家跟娘家隔条路,回娘家跟串门似的,这日
谁过谁滋
。
海珠
来看姚青曼的两个闺女,两个丫
不算胖也不算瘦,其
一个
睛
方却有乌痕。
“这么小就熬夜了?”她抱起一个放臂弯里,说:“再有几个月就满周岁了。”
“她睡的不怎么好,夜里频繁醒,睡着了也睡不久。”姚青曼
吁一
气,说:“养孩
心死了。”
鸟凑过来看,看了一
就飞走了,它站在桌上咔咔啄乌芋,清脆
又多,它可喜
吃了。
“两个小的叫什么?”海珠问。
“大的叫青贝,小的叫青石,我娘说孩
不好养要起个贱名,小姑娘起贱名多不好听,我就捡海边常见的石
贝壳来当名字。”
“叫青贝青石的孩
多,
好的。”海珠见星珠探
过来,说:“你小时候也是这样。”
星珠不信,“我才不这么小。”
“你生来就会吃东西?”海珠逗她。
星珠重重
,拿了啃碎的乌芋要喂小孩,海珠拿开她的手,让她喂鸟去。
姚青曼看星珠胖墩墩的,能吃能玩,
里都是羡慕。
“沈二哥在不在家?晌午让他也过来吃饭。”海珠问。
“他不在家,跟船
去了,绕海北上,我也不清楚去了哪里。”沈二嫂摇
。
“那你们在家也清闲,没事了就来我这里玩,天冷我
不了海,天天就在家里待着。”
沈二嫂跟姚青曼俱是
。
海珠放
眯
的女娃,她让冬珠回去通知一声,让齐阿
和贝娘推着齐二叔过来说话,她
厨房洗手
饭。
沈二嫂要去给她帮忙,海珠连
拒绝:“我还不知
你,灶火都没烧过的人,你给我帮忙我害怕。”
“我已经在学了,我跟你学。”沈二嫂笑,她跟
厨房,说:“我陪你说话,哪能我们坐外面吃吃喝喝,让你一个人在厨房忙活。”
“有丫鬟婆
打
手,我还真忙不了什么。”
她拿回来的菜婆
已经收拾好了,海珠
起袖
开始剁
切乌芋,切菜的活她不让人代劳,不然
菜没什么意思。猪
剁成
糜用甜酒和姜片腌着,乌芋剁成沫倒
猪
糜里,完整的虾尾
也倒
去,择
姜片敲

撒上葱
搅散,稀了再拌
一勺面粉,混着海盐继续搅。
“这是要烙
饼?”沈二嫂问。
“炸
。”海珠从盆里拎起泡发的浆
摊菜板上,
馅摊上去再卷起来,用剪刀剪成小坨,两
沾面粉,油锅烧
了就
锅炸。
“你心态
好,还
以前的方式生活。”沈二嫂喟叹,她有些佩服,她以为今天过来会见到一个锦衣华服坐
堂的贵夫人,是她低瞧了海珠。见海珠这副
派却又不算意外,这个样
的人才是海珠,她见到人时甚至喊不
“少夫人”三个字。
海珠用篦
拨动油锅里的

,说:“怎么舒服怎么过,自己的日
又不是表演给外人看的。”
“你说得对。”


捞起油锅,海珠让婆
往灶里多加两
柴,油锅里冒油泡了,

再倒
锅里。
有人
来了,海珠回
,是贝娘,“三婶你
去,厨房不要帮忙的,二嫂你也
去,你们在厨房还让我觉得绊脚。”
“行,要帮忙你喊一声。”沈二嫂推着贝娘走
小厨房,说:“你把星珠那丫
养得真好,
嘟嘟的,看着就喜人。”
贝娘抿嘴笑。
声音远了,海珠专心致志开始
菜,

捞
带鱼,带鱼炸酥捞
油锅,她开始切鱿鱼丁,切五
,拍蒜切萝卜。
“少夫人,锅洗
净了。”
“去大厨房看看,米饭蒸好了端一盆来。”海珠拿起
紫菜扔锅里,铲
着紫菜转动,不一会儿,紫菜就炕
了香味,她
了一片尝尝,脆香脆香的。
紫菜起锅,倒油煎
,
起锅煎五
,此时厨房里香气萦绕,海珠闻着味馋了,锅里的油
飞溅,她忙里偷闲挟

吃,外面的浆
酥酥脆脆,里面的
糜是
的,咬到乌芋沫是脆
的,虾尾
很大一块儿,吃着很满足。
“你偷吃。”鸟在窗外嘀咕。
“你离远
,
上沾了油烟味,晚上别想上床睡觉。”海珠警告它。
“鸟也要吃。”
海珠不搭理它,没一会儿听到挥翅膀声,鸟飞走了。
五
煸
油,海珠用勺
撇起来,留个底油炸蒜,再倒
鱿鱼丁翻炒。
“少夫人,米饭端来了,大厨房那边的羊
锅
也快炖好了。”两个丫鬟抬盆
气腾腾的米饭
来。
“好,知
了。”海珠反手将煎
倒
锅里,萝卜丝也倒
去,萝卜丝炒
倒
米饭,再撒上紫菜,她大力挥动铲
搅拌,锅里的米饭上了
,又混了紫菜碎,看着就好吃。
炒饭起锅,婆
接手洗锅的事,锅洗
净就让开地方,海珠继续
红烧带鱼,焖煮的时候加了一勺

,起锅后,酥脆的浆
又煮
了,像颗皱
的枣
,透过浆
能看清里面的馅。
每样饭菜给丫鬟和婆
留一些,海珠去喊人来端饭端菜,齐老三也回来了,怀里抱着星珠。
“呦,你也在?”海珠见屋里多了个人,说:“我都没
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