“都让开
。”海珠拿了石
往菜刀上砸,菜刀一寸一寸砸
火
里,
沫顺着刀锋掉在案板上,又在一
震动里飞溅起来。
冬珠被这动静招
来了,见人都围着灶台,她坐到灶
去烧火。
秦荆娘特意问海珠要了个大块儿的
片,她拿去递给冬珠,“味
好的,你尝尝。”
冬珠犹豫了一瞬,伸手接了过来,垂
听到
的呼
重了一分。
齐老三把剩
的一半火
提走了,厨房就剩她们娘四个。海珠揭开锅盖见
开了,她把切成块儿的火
和冬笋都倒
去焯
。
反复焯
两遍,她给灶
烧火的人说:“烧大火,炉灶也生火,冬笋煨火
待会儿转到瓦罐里炖。”
这
菜她上辈
没看过怎么
,海珠就
方上写的,火
和冬笋过油炒,加
煮沸后转到瓦罐里,然后丢两块儿方糖
去。
“加糖?”冬珠惊得瞪大了
,“甜
?”
“我也不知
,
方上是这么讲的。”海珠盖上盖
,过了须臾,瓦罐里冒
气了,她拿来筷
搅拌搅拌。
方糖
化了,但
还不甜,她又加两块儿糖
去。
秦荆娘一言难尽地看着她,冬珠皱
着脸,风平只
老实烧火不吱声。
“别看我,
方上写的用
炖煮。”海珠摊手。
第42章 芋
豆沙饼
“
——”
平骑在门槛上指着院
里喊, 齐老三走
去一看,盆里的海
爬
来了。他走到厨房门外说:“海珠,你的
看样
是饿了, 爬到院
里来了。”
海珠“哎呦”了一声, 兵荒
的一天,她把躲在盆里睡觉的老
忘了。
“你们在家看着火,我带老
去海里寻
。”她扯
围裙搭椅背上,
代烧火小能手:“一直烧小火, 用小火焖煮, 汤沸而不溢。”
老
已经爬到大门
, 海珠去给它开门,一人一
踩着
淋淋的泥土
去了。
雨天天
昏得早,海珠把依着原路前行的
转个方向, 她要带着它去码
, 路虽然远了些,但安全。
“再等几天,等木板车打好了我拉车送你去海边。”她缩着脖低声嘀咕。
沿路的人家大门
闭, 东家在说笑, 西家在拌嘴,偶尔掺杂着砸东西的声响, 海珠竖起耳朵细听。
前方不远
的脚步声加重, 海珠抬起
看过去,她还没敢确定,对方先认
了她。
“我听你二哥说你养了只大海
, 想着就是你, 你这时候要带它去哪儿?”
是沈遂大哥,海珠喊了一声, 说:“去码
,带它
海捕
。”
“这寒冬腊月天,码
上多冷,到我家来,让它帮我们把小池塘里养的鱼清理了。”沈老大往家里走,继续说:“听说这场雨要
五六天,雨
多了池塘里的
漫
来,院
里腥臭难闻。”
沈家的
仆听到说话声开了门,得了吩咐小跑到路上把大海
抬了起来,海珠只得跟上去。
沈二嫂得了信绕到前院来找海珠,见面就说:“你送来的酱我吃了,拌粉的时候滋味不错。”
“烤
沾
的时候也好吃,你
回试试,吃得惯的话,我
次再
了给你送来。”两人的生活圈
不同,在一起也没多少话可说,也只能谈吃喝。海珠又说了她今晚炖了
火
,“不知
好不好吃,我还是
一次用糖
炖
。”
“好吃了给我说,我也炖了尝尝。”
“行——”
面
起大动静,老
从
底游
面,海珠正琢磨着它这么快就吃饱了,就见它又沉了
去。
“二嫂你回去吧,外面
冷的,我等它吃饱了就走。”海珠
了
面,说:“我们都是熟人了,哪还用得着你站寒风里招待我。”
傍晚比白天还
冷,沈二嫂为了好看穿得单薄,站在寒风四起的池塘边的确受不住,她也不假意客气,说:“行,我先回屋了,你走的时候也不用打招呼。天
了你再过来玩,正好再过几天小六也回来了。”
“剿匪
况如何?”
这时一墙之隔的偏院响起一声
咳,沈二嫂咽
到嘴的话,说:“

况我不清楚,等小六回来了你问他。”
老
得住儿媳妇的嘴,他儿
可不听他的。
健壮的
仆搬了梯
来给灯笼添灯油,院
里有了光,
雨朦胧的沉重削减了许多。海珠托人帮她留意着
里吃鱼的
,她跑回去拿了银
,快步跑到街上买灯笼。
灯笼拿回去就用上了,一盏坠在厨房的墙
上,两盏挂在堂屋里。屋里亮堂堂的,人的心
也明媚许多。

火
炖了近两个时辰,海珠在诱人的香味里又炒了两盘香
,想着要是火
炖得不好吃,还有
饭菜。
“闻着香,吃着应该不差。”揭锅盖时,秦荆娘
了
鼻
,她用勺
舀了块儿火
问:“谁先尝尝?”
各个闭
了嘴
不
声。
“我先尝。”海珠自诩在吃
上接受能力更
,她拿起筷
挟走勺
上棕红
的火
,
上挂着
稠的
,像煮化的猪油附在
上。
冬珠和风平俱是仰着


地盯着,随着她的咀嚼皱起了眉
。
“味
如何?”秦荆娘问。
“
烂香甜,
偏甜火
偏咸,糖
炖化了,跟火
的
香和咸味混在了一起,不是方糖在
里
化的纯甜。”海珠表示非常可
,“端上桌吧,我把米粉煮熟了就开吃。”
锅里的
已经沸腾了,海珠把泡发的米粉丢
锅里,煮透了捞碗里,在屋里憋了小半天的齐老三和齐阿
来端饭。

炖火
极受
迎,当地的人
味本就偏淡,菜里多放两颗
椒就嫌弃麻嘴,这
甜而醇厚的滋味在她们嘴里是另一
鲜。
冬珠和风平都是舀了火
拌在粉里,一
火
一
粉,桌上的香
从
到尾就没碰过。
吃得畅快,心
自然极好,也不知
是不是齐阿
的劝说起作用了,冬珠不再对秦荆娘臭着脸说
梆梆的话。
饭后齐老三去洗碗,齐阿
打
先给小孙
洗脸洗脚,她问海珠晚上是怎么安排的,“你娘是跟风平睡一屋?”
海珠看向冬珠,说:“今晚我一个人睡,你去跟娘睡?”
“太挤了,我不过去,白天又不是不能见面。”冬珠端着
盆钻
妹俩的小屋。
她不稀罕风平稀罕,乐颠颠地拉着秦荆娘到他睡觉的屋,手脚勤快地拿盆舀
。
秦荆娘见了赶
夺过盆她去打
。
“好了,风平有人照顾了,我也能轻松几天。”海珠轻快地说,“我也回屋睡觉了。”
一家八
人就齐老三最后睡,他要等所有人都躺床上了,再端
去伺候他二哥洗漱,一早一晚各一次,洗得勤了
上才能没味
。
“
,明天是不是就不去摆摊了?”冬珠缩在被窝里问。
“嗯,沈大哥说要
五六天的雨,
雨就不去摆摊。”
“我
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