海珠敲破三个
加
加盐搅开,锅里放上竹篦
,夹了姜片的老虎斑放上去,六个大海胆也放上去,

倒
海胆里。海珠拿起锅盖盖上,跟风平说:“烧大火。”
接着她把海
切成片,海
跟海鱼相比,海腥味更重,还有
土腥气,

锅前,海珠切了姜丝蒜
混着酱油把
腌着。
“家里还有酸笋吗?”海珠问冬珠。
“还有几个,不知
坏没坏。”这还是
天的时候她娘泡的,冬珠从角落里翻
一个落灰的坛
,揭开盖
扑鼻的酸味,呛得鼻
发酸
睛发疼。
酸笋洗洗切切,锅里蒸的鱼和
也好了,蒸
上淋一小勺酱油,细细的葱叶铺在老虎斑上,海珠洗了锅烧
油,油淋在葱叶上呲啦响,鱼
遇到
油卷了起来。
油锅冒
烟,风平慌忙问:“是不是要停火啊?”
“继续烧大火,我来炒
。”染上酱
的
倒
油锅,“嚯”的一
,锅里起了火,猩红的火苗飙起,风平和冬珠吓得哇哇叫。
“没事没事。”海珠把锅盖盖上,几息后揭开,火苗没了。
“你把锅底烧破了?”冬珠问风平,“锅里怎么起了火?”
风平也怀疑他把锅底烧破了,一时脸上
的。
“没破,油烧太
了就会这样。”海珠乐呵的把酸笋倒
锅里,“继续添柴,还是烧大火,这个菜要爆炒。”
爆炒的菜更容易
香味,
和酸笋在油
里滋滋响,蒜
煎
焦
,姜丝炸
辛辣,海珠挟起一片
尝咸淡,够味了再撒上一把葱段,
锅。
菜心也由
煮油泼改为爆炒,淋勺陈醋撒
盐就
锅,菜叶
里的
分都炒了
来,菜叶还
生生的。
端菜盛饭上桌,等海珠动筷
了,风平和冬珠都把筷
伸向酸笋炒
,这个尤其
味儿,特别适合
饭。
“吃个海胆蒸
,风平把碗挪过来,我给你扒碗里。”海珠用筷
在海胆里搅一圈,手一翻,海胆黄随着
羹一起淋在米饭上。
风平把米饭和
羹搅一起,再舀勺滋味厚重的酸笋和
继续拌,一
去有饭有
还有菜,他满足极了。
冬珠也学他的吃法,她
糊地说:“我明天也去沙滩挖海
。”
海珠给两人各挟一筷
菜心,“吃
青菜吃
鱼,饭可以少吃
,菜要吃完,米饭剩
了我们晚上
海胆炒饭。”
吃完饭冬珠去洗碗,风平去烧
煮红枣桂圆汤,海珠背对着大门晒太
,听到门
有脚步声,她扭过
,是珠女。
“怎么过来了?”海珠拎了凳
让她坐,“吃饭了?”
“吃了,我闲着没事,就过来坐坐。”珠女扭着手坐
,“你
午有没有事?”
“有,我要去看我二叔。”
珠女“噢”了一声,坐着不吭声了。
她不说话海珠也不说话,她甩着胳膊绕着院
走,路过老
睡觉的盆
扰它一
,院
里虽然安静但也不尴尬。
“
,红枣桂圆汤煮好了。”冬珠喊。
海珠
去把陶罐端
来,拿了碗给珠女舀一碗,“喝
,这是补气血的。”
“你弟弟妹妹可真好。”珠女有个烂赌的兄
,她羡慕海珠
弟三个关系好。
海珠没反驳。
“你在海里挖到过海
吗?海里的海
是不是比沙滩上的个
大很多?”珠女问。
她总算
了正题,海珠摇
,“没见到过,可能我去过的海底不适合海
活动。你今天开
取到珍珠了?”
珠女苦笑一声,“没有,很多
里都没有珍珠,
太小
不
珠
,我听我爹说过,海底活动的大海
,活个两三年能结
珠
。”
“这样啊。”
珠女没等到她想要的反应,尴尬地搓着手继续说:“你想不想采珍珠?我跟我爹学过一
。”
“不了不了,这是你家传的法
,你以后可以教给你的儿女。”海珠拒绝了,她端起碗小
小
喝
,说:“我没那么多的想法,卖卖鱼获够养活我们
弟三个就知足了。”
珠女怏怏地走了。
海珠没放在心上,她喝完了
领着冬珠和风平去看二叔,转了一圈
来,
后又跟着
平这个小尾
。
“走,都上船,我们去河
上游转转。”海珠喊。
第33章 雨天闲话
沿着河
上游走了小半天, 傍晚回来时掐了一桶的野菜,船尾架着一堆柴,
柴摊在院
里晒着, 野菜用

去涩味, 佐盐淋油调味,摊在海胆炒饭上清
解腻。
饭后
弟三个坐在门
等练武的人,海珠看见她三叔大步走来,她扬起手招呼。
“听说你今天又收获不小?”齐老三不讲究地盘
坐地上, “卖了多少钱?”
“一两多一
, 买了油买了盐, 米面各称十斤,就去了一半了。”
齐老三轻声叹了
气,
海捕捞不是不赚钱, 就是他从早到晚在浅海撒网收网, 一天也能卖两三钱,一个月
来也是六七两,比
地
多了。就是挣的多
的也多, 除了鱼和柴不
钱, 其他的都要
钱买。
“过两天我们去红树林砍两船柴回来,晒
了过年炖
用。”海珠把手搭她三叔肩上, 用力
了一把, 见他呲牙咧嘴的,松开手看着他。
“就知
瞒不过你,可别跟你
说, 更别让你二叔知
。”被她戳破了, 齐老三也松
气,不用一直提着心躲她了。他活动了
肩膀, 说:“有没有觉得我更结实了?”
“什么不能跟我
说?”冬珠
觉有秘密。
“你个小丫
不用知
,拉着风平玩去吧,别偷听墙角。”对着大侄女,齐老三是把她当
可以商量事的人,至于冬珠,在他
里就是个需要照顾的小丫
。
“找喜妹翻
绳去。”海珠也开
。
冬珠不
不愿地拉着风平走了。
“累不累?”海珠问,“我手里有些钱,你要是手
……”
“得得得得,你得了,你是我侄女不是我老娘。”齐老三打断她的话,他满
胡咧咧:“你以后有儿
了指定不成
,男人没那么容易累,撒网逮鱼不费什么劲,扛包挑货也受得了,这
活儿算什么累。”
海珠:……
“你可能误会了,我是打算借给你,而不是给你。”
“我不借。”齐老三看两个官爷拿着
过来了,他一溜烟站起来去排队,“哪天去红树林?你提前一晚跟我说。”
海珠也起
去站队,今晚练
,人跟人之间拉开了距离,
挥在地上震得手臂发麻。
麻后便是疼,海珠歇了两天才缓过劲。
“今天好像是个
天。”海珠如往常一样,起床先看天气,往日这个时候天边已经有了金光,今天
沉沉的。
村里的其他人也在看天,准备
海的男人看了
天
又回屋睡觉,妇人带着家里的孩
把院
里晾的咸鱼
鱼往屋里收。
“海珠,今天恐怕要
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