渔女赶海发家记 - 渔女赶海发家记 第26节

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    海珠敲破三个加盐搅开,锅里放上竹篦,夹了姜片的老虎斑放上去,六个大海胆也放上去,海胆里。海珠拿起锅盖盖上,跟风平说:“烧大火。”

    接着她把海切成片,海跟海鱼相比,海腥味更重,还有土腥气,锅前,海珠切了姜丝蒜混着酱油把腌着。

    “家里还有酸笋吗?”海珠问冬珠。

    “还有几个,不知坏没坏。”这还是天的时候她娘泡的,冬珠从角落里翻一个落灰的坛,揭开盖扑鼻的酸味,呛得鼻发酸睛发疼。

    酸笋洗洗切切,锅里蒸的鱼和也好了,蒸上淋一小勺酱油,细细的葱叶铺在老虎斑上,海珠洗了锅烧油,油淋在葱叶上呲啦响,鱼遇到油卷了起来。

    油锅冒烟,风平慌忙问:“是不是要停火啊?”

    “继续烧大火,我来炒。”染上酱油锅,“嚯”的一,锅里起了火,猩红的火苗飙起,风平和冬珠吓得哇哇叫。

    “没事没事。”海珠把锅盖盖上,几息后揭开,火苗没了。

    “你把锅底烧破了?”冬珠问风平,“锅里怎么起了火?”

    风平也怀疑他把锅底烧破了,一时脸上的。

    “没破,油烧太了就会这样。”海珠乐呵的把酸笋倒锅里,“继续添柴,还是烧大火,这个菜要爆炒。”

    爆炒的菜更容易香味,和酸笋在油里滋滋响,蒜,姜丝炸辛辣,海珠挟起一片尝咸淡,够味了再撒上一把葱段,锅。

    菜心也由煮油泼改为爆炒,淋勺陈醋撒盐就锅,菜叶里的分都炒了来,菜叶还生生的。

    端菜盛饭上桌,等海珠动筷了,风平和冬珠都把筷伸向酸笋炒,这个尤其味儿,特别适合饭。

    “吃个海胆蒸,风平把碗挪过来,我给你扒碗里。”海珠用筷在海胆里搅一圈,手一翻,海胆黄随着羹一起淋在米饭上。

    风平把米饭和羹搅一起,再舀勺滋味厚重的酸笋和继续拌,一去有饭有还有菜,他满足极了。

    冬珠也学他的吃法,她糊地说:“我明天也去沙滩挖海。”

    海珠给两人各挟一筷菜心,“吃青菜吃鱼,饭可以少吃,菜要吃完,米饭剩了我们晚上海胆炒饭。”

    吃完饭冬珠去洗碗,风平去烧煮红枣桂圆汤,海珠背对着大门晒太,听到门有脚步声,她扭过,是珠女。

    “怎么过来了?”海珠拎了凳让她坐,“吃饭了?”

    “吃了,我闲着没事,就过来坐坐。”珠女扭着手坐,“你午有没有事?”

    “有,我要去看我二叔。”

    珠女“噢”了一声,坐着不吭声了。

    她不说话海珠也不说话,她甩着胳膊绕着院走,路过老睡觉的盆扰它一,院里虽然安静但也不尴尬。

    “,红枣桂圆汤煮好了。”冬珠喊。

    海珠去把陶罐端来,拿了碗给珠女舀一碗,“喝,这是补气血的。”

    “你弟弟妹妹可真好。”珠女有个烂赌的兄,她羡慕海珠弟三个关系好。

    海珠没反驳。

    “你在海里挖到过海吗?海里的海是不是比沙滩上的个大很多?”珠女问。

    她总算了正题,海珠摇,“没见到过,可能我去过的海底不适合海活动。你今天开取到珍珠了?”

    珠女苦笑一声,“没有,很多里都没有珍珠,太小,我听我爹说过,海底活动的大海,活个两三年能结。”

    “这样啊。”

    珠女没等到她想要的反应,尴尬地搓着手继续说:“你想不想采珍珠?我跟我爹学过一。”

    “不了不了,这是你家传的法,你以后可以教给你的儿女。”海珠拒绝了,她端起碗小,说:“我没那么多的想法,卖卖鱼获够养活我们弟三个就知足了。”

    珠女怏怏地走了。

    海珠没放在心上,她喝完了领着冬珠和风平去看二叔,转了一圈来,后又跟着平这个小尾

    “走,都上船,我们去河上游转转。”海珠喊。

    第33章 雨天闲话

    沿着河上游走了小半天, 傍晚回来时掐了一桶的野菜,船尾架着一堆柴,柴摊在院里晒着, 野菜用去涩味, 佐盐淋油调味,摊在海胆炒饭上清解腻。

    饭后弟三个坐在门等练武的人,海珠看见她三叔大步走来,她扬起手招呼。

    “听说你今天又收获不小?”齐老三不讲究地盘坐地上, “卖了多少钱?”

    “一两多一, 买了油买了盐, 米面各称十斤,就去了一半了。”

    齐老三轻声叹了气,海捕捞不是不赚钱, 就是他从早到晚在浅海撒网收网, 一天也能卖两三钱,一个月来也是六七两,比多了。就是挣的多的也多, 除了鱼和柴不钱, 其他的都要钱买。

    “过两天我们去红树林砍两船柴回来,晒了过年炖用。”海珠把手搭她三叔肩上, 用力了一把, 见他呲牙咧嘴的,松开手看着他。

    “就知瞒不过你,可别跟你说, 更别让你二叔知。”被她戳破了, 齐老三也松气,不用一直提着心躲她了。他活动了肩膀, 说:“有没有觉得我更结实了?”

    “什么不能跟我说?”冬珠觉有秘密。

    “你个小丫不用知,拉着风平玩去吧,别偷听墙角。”对着大侄女,齐老三是把她当可以商量事的人,至于冬珠,在他里就是个需要照顾的小丫

    “找喜妹翻绳去。”海珠也开

    冬珠不不愿地拉着风平走了。

    “累不累?”海珠问,“我手里有些钱,你要是手……”

    “得得得得,你得了,你是我侄女不是我老娘。”齐老三打断她的话,他满胡咧咧:“你以后有儿了指定不成,男人没那么容易累,撒网逮鱼不费什么劲,扛包挑货也受得了,这活儿算什么累。”

    海珠:……

    “你可能误会了,我是打算借给你,而不是给你。”

    “我不借。”齐老三看两个官爷拿着过来了,他一溜烟站起来去排队,“哪天去红树林?你提前一晚跟我说。”

    海珠也起去站队,今晚练,人跟人之间拉开了距离,挥在地上震得手臂发麻。

    麻后便是疼,海珠歇了两天才缓过劲。

    “今天好像是个天。”海珠如往常一样,起床先看天气,往日这个时候天边已经有了金光,今天沉沉的。

    村里的其他人也在看天,准备海的男人看了又回屋睡觉,妇人带着家里的孩把院里晾的咸鱼鱼往屋里收。

    “海珠,今天恐怕要



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